【摘要】：故疾病时注意饮食滋味的宜忌，非常重要。不仅如此，仲景还指出了四时饮食的宜忌，说：“春不食肝，夏不食心。秋不食肺，冬不食肾，四季不食脾。辨曰，春不食肝者，为肝气旺，脾气败，若食肝则又补肝，脾气败尤甚，不可救。”仲景在同篇中开列的，凡病、死和变质肉食不可食，以及各种肉食互相配合及与果菜配合烹食的宜忌等，是有参考价值的。总之，仲景在康复医学方面是有贡献的，主要是确立了康复辨证原则。
其在《金匮·禽兽鱼虫禁忌并治》指出：“凡饮食滋味，以养于生，食之有妨，反能为害……切见时人，不闲调摄，疾疢竞起……所食之味，有与疾相宜，有与身为害；若得宜则益体，害则成疾，以此致危，例皆难疗。”食物是人生之必须，不能缺少，但如食物选择不当，与疾病不相宜，则反而有害，甚至引起疾病。故疾病时注意饮食滋味的宜忌，非常重要。一般说，“肝病忌辛，心病忌咸，脾病忌酸，肺病忌苦，肾病忌甘”。这虽是根据五脏配五行、五味，按其生克关系而推演出来的，但确也有些道理。例如，在临床上心病总宜淡盐或无盐饮食为佳。不仅如此，仲景还指出了四时饮食的宜忌，说：“春不食肝，夏不食心。秋不食肺，冬不食肾，四季不食脾。辨曰，春不食肝者，为肝气旺，脾气败，若食肝则又补肝，脾气败尤甚，不可救。”这些见解，是以同脏相补，五行生克为根据，其实际价值尚须进一步观察，但根据时令气候选择适宜的饮食，这种想法是可取的。仲景在同篇中开列的，凡病、死和变质肉食不可食，以及各种肉食互相配合及与果菜配合烹食的宜忌等，是有参考价值的。在《果实菜谷禁忌并治》中，开列的许多腐败、不洁、不成熟果实不宜食用，以及果菜谷物等配合烹食的宜忌，也是值得借鉴的。
总之，仲景在康复医学方面是有贡献的，主要是确立了康复辨证原则。由于特殊历史环境的缘故，促使他在康复方法上，主要朝药物康复的方向发展，对后世启发很大。而康复辨证与药物康复，正是中医康复医学的优点和特点的一部分。
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