不宜与药物同服的食物

有些药物不宜与某些食物同时服用,否则,不仅不能发挥药物应有的疗效,反而会对人体健康不利。

饮牛奶时不宜同时服药:贫血患者服用补血铁剂时,不能同时喝牛奶,吃药时间不宜与饮用牛奶的时间相接近,因为牛奶含有丰富的钙和磷酸盐,可使铁剂产生沉淀而难以吸收;四环素、红霉素、复方丹参片等药物与牛奶同服易生成络合物,从而降低药物的药性;吃补药不宜同服牛奶,因牛奶中的钙、磷、铁元素容易和滋补药中的有机物质发生化学反应,生成难溶的化合物,影响补药发挥药效;一些中草药中的生物碱也易与牛奶中的氨基酸产生化学反应,从而使药物失去疗效,有的甚至产生刺激或变态反应。因此,服药时不宜饮用牛奶,饮用牛奶与吃药时间应相隔2～3h。

服药时不宜加糖:“良药苦口利于病”,药物的苦味有一定的治疗作用,如健胃药靠苦味来刺激消化腺,促进消化液的分泌而达到治疗的目的。而糖能抑制某些退热药的药效,例如红糖如与药物中的蛋白质、鞣酸物质相结合会引起化学反应,使药物失去应用的药效,甚至危害人体的健康。此外,服药加糖对老人,特别是糖尿病、高血脂、动脉硬化、脂肪肝、肥胖症及某些化脓性疾病患者更为不利。因此,服药时不宜随意加糖。

服用速效感冒药后忌饮酒:速效感冒药的主要成分是乙酰氨基酚,如果服药后饮酒,可产生一系列的中毒症状,主要表现为面色苍白、恶心呕吐、厌食、腹痛,甚至引起肝功能不正常。

喝酸奶不宜服药:饮用酸奶前后如服用红霉素、氯霉素、磺胺药以及其他抗生素类药物,会抑制酸奶中的乳酸杆菌,从而降低酸奶的功效。若腹泻患者将鞣酸蛋白与酸奶同服,将会不同程度地破坏酸奶中的乳酸菌。

不宜用茶水服药:有很多药都可以和茶水中的鞣质发生不良反应,所以吃药时不可用茶水送服。鞣质又名单宁,遇到重金属离子或生物碱等(西药中如麻黄碱、利舍平等含有生物碱,中药里的很多有效成分也属于生物碱,如元胡、黄连等),都可产生不易溶解的沉淀物,从而影响人体对药物的吸收,使药物不能产生应有的疗效。