【摘要】：世界卫生组织的研究证明,碘缺乏病是目前已知的导致人类智力障碍的主要原因之一。我国已将食盐加碘工作提上日程,国家实施向全民供应碘盐。因为碘盐是防治碘缺乏病的有效办法。消除碘缺乏病是一项全社会的系统工程,在广泛宣传缺碘的严重性和食用碘盐好处的同时,提高广大群众的自我保健意识,认真落实防治措施,彻底消除碘缺乏病。
人体为什么需要碘?应先从甲状腺说起,甲状腺位于人的喉管下部、颈的前端两侧,形如古代盾甲。正常成人甲状腺的平均重量为20～25g,它能制造甲状腺激素,控制和促进人体的新陈代谢以及生长、发育等过程。制造甲状腺素,必须以碘为原料,但在缺碘的情况下,受垂体控制的甲状腺却不能“停工”,仍竭尽全力继续劳作,天长日久,超负荷运转就会累得肿大起来,这就是在缺碘地区常流行大脖子病的原因。据有关专家介绍,这种患者,特别容易造成胎儿死亡、早产,即使正常分娩也会出现不同程度的呆、小、聋、哑、瘫现象,形成特有的克汀病。缺碘程度越重,对儿童的智力发育影响就越大。
世界卫生组织的研究证明,碘缺乏病是目前已知的导致人类智力障碍的主要原因之一。我国已将食盐加碘工作提上日程,国家实施向全民供应碘盐。因为碘盐是防治碘缺乏病的有效办法。但在应用碘盐时应提醒人们注意：①现吃现买,不要存放太多。②碘盐要放在带盖的容器里保存,防潮、防热、防晒。③不能用碘盐“爆锅”,要待汤、菜做熟后再放碘盐。消除碘缺乏病是一项全社会的系统工程,在广泛宣传缺碘的严重性和食用碘盐好处的同时,提高广大群众的自我保健意识,认真落实防治措施,彻底消除碘缺乏病。
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