【摘要】：临床上常选用蛇胆川贝末、蛇胆川贝液治疗肺热咳嗽,或见咽喉干燥,痰少不易咳出,久咳不愈,苔薄少舌红略干,脉细数肺燥咳嗽。同时川贝性偏寒凉,多服易伤脾胃,脾胃虚寒,如口淡喜热饮,食欲缺乏便溏者慎用。川贝炖雪梨是一则在民间流传颇广的药膳验方。川贝炖雪梨中的川贝是取润肺止咳、清热化痰作用。
川贝属百合科植物川贝母的鳞茎。
川贝入药在我国已有两千多年的历史了,中医认为川贝味苦甘,性凉,入肺经,功能清热化痰,润肺散结,它主要适用于风热咳嗽,症见咳嗽痰多黄稠,苍黄舌红脉浮数。临床上常选用蛇胆川贝末、蛇胆川贝液治疗肺热咳嗽,或见咽喉干燥,痰少不易咳出,久咳不愈,苔薄少舌红略干,脉细数肺燥咳嗽。而其他病因引起的咳嗽均非所宜,如风寒咳嗽症见畏寒,咳嗽痰多,色白呈泡沫以及咳嗽痰多白稠,恶心头眩,苔白腻的痰湿咳嗽应禁用,故咳嗽属于寒痪湿痰者,都非川贝所治。同时川贝性偏寒凉,多服易伤脾胃,脾胃虚寒,如口淡喜热饮,食欲缺乏便溏者慎用。
川贝炖雪梨是一则在民间流传颇广的药膳验方。川贝炖雪梨中的川贝是取润肺止咳、清热化痰作用。此外,该方中所用的秋梨性凉味甘,具有润肺生津、清热化痰的作用,与生津润燥的冰糖配伍,全方共奏清热润肺、止咳化痰之功。如果用于咳嗽患者是属肺热燥咳,或肺阴津伤,干咳痰少,或秋令感觉燥热之邪,咽干口燥而见有咳嗽痰少,以及慢性支气管炎属于肺阴不足,肺虚久咳者,因其药症相合,故有神奇的止咳疗效。
但是,如果患有咳嗽的患者是受寒及肺,或脾胃虚寒、寒湿痰盛引起的,见有痰多色白而清稀者,单用川贝母或用川贝炖梨来治疗就药症不合,难取疗效,甚至会贻误病情,加重症状。
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