【茯苓饼】
原料：茯苓粉、米粉各75g，素油适量。
制作方法：将米粉与茯苓粉加水适量调成糊状，用小火在平锅内放油烙成薄饼即可。可代替主食。
适应证：用于肥胖型糖尿病脾虚湿盛者，有健脾燥湿之功效。
【薏苡仁赤豆粥】
原料：薏苡仁、红小豆、泽泻各50g。
制作方法：将泽泻先煎取汁，用汁与红小豆、薏苡仁同煮为粥。可供晚餐食用。
适应证：用于肥胖型糖尿病湿热壅盛者，有清热、利湿、泻浊之功效。亦治急、慢性泌尿系感染。
【鸡丝冬瓜汤】
原料：鸡脯肉100g，冬瓜片200g，党参3g，盐、黄酒、味精各适量。
制作方法：将鸡肉切成细丝，与党参同放在砂锅中，加水500ml，以小火炖至8成熟。氽入冬瓜片，加盐、黄酒、味精适量，视冬瓜熟透即可。吃肉喝汤，佐餐食用。
适应证：用于肥胖型糖尿病脾气虚弱、水湿壅盛者，有健脾利水之功效。
【降脂饮】
原料：枸杞子10g，首乌、草决明、山楂各15g，丹参20g。
制作方法：将以上各味以文火水煮，取汁约1500ml，贮于保温瓶中。当茶频饮。
适应证：用于肥胖型糖尿病伴血脂增高、肝肾阴虚者，有滋补肝肾、降低血脂之功效。
【胡萝卜粥】
原料：鲜胡萝卜、粳米各50g。
制作方法：把鲜胡萝卜切丁，加粳米按常法煮粥。供早餐食用。
适应证：用于肥胖型糖尿病脾虚者，有健脾利湿理气之功效。
【山药扁豆粥】
原料：鲜山药、粳米各30g，白扁豆15g。
制作方法：将鲜山药去皮切片。先煮粳米、扁豆，后入山药，粥成即可。供早餐食用。
适应证：用于肥胖型糖尿病脾气虚弱者，有益气养阴、健脾化湿之功效。
【冬瓜粥】
原料：鲜冬瓜80～100g，粳米30g。
制作方法：将冬瓜去皮、瓤后洗净，切成小块，与粳米同煮成粥。供早、晚餐食用，适当减少主食量。
适应证：用于肥胖型糖尿病脾虚湿盛者，有健脾利水之效。
【鲜拌莴苣】
原料：莴苣250g，盐少许，料酒、味精各适量。
制作方法：将莴苣去皮洗净切成丝，加盐少量，搅拌均匀后去汁，拌入料酒、味精即可。佐餐食用，可以久用。
适应证：用于肥胖型糖尿病湿邪壅滞型，有利湿之功效。
【鲤鱼汤】
原料：鲜鲤鱼100g，荜茇5g，川椒15g，生姜、香菜、料酒、葱、醋、味精各适量。
制作方法：将鲤鱼去鳞，剖腹去肠杂，切成小块。姜、葱洗净，拍破待用。把荜茇、鲤鱼、葱、生姜放锅内，加水适量，大火烧开后，小火炖熬约40分钟，加入川椒、香菜、料酒、醋、味精即可。吃鱼肉喝汤，可单吃也可佐餐。
适应证：用于肥胖型糖尿病，有益肾温中之功效。
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