【豆浆粥】
原料:鲜豆浆适量,粳米50g,砂糖少许。
制作方法:以豆浆代水与粳米煮粥,粥将熟时加入砂糖少许煮1~2沸即可。作早餐食用。
适应证:用于糖尿病性高血压证属阴阳两虚者,有滋阴助阳之功效。
【海带冬瓜汤】
原料:海带30g,冬瓜100g,花生50g,猪瘦肉50g,盐适量。
制作方法:把猪肉切丝,冬瓜切块,与海带花生共煲汤,加盐少量调味。佐餐食用,连用7日。
适应证:用于糖尿病性高血压兼高脂血症患者。
【醋花生】
原料:花生米(带红衣)适量,食醋适量。
制作方法:把花生米浸入食醋内,半月后食用。每晚临睡前食5~10粒。
适应证:用于糖尿病性高血压,有健脾、利湿、润肺之功效。
【山楂粥】
原料:山楂30g,粳米60g。
制作方法:先将山楂放入砂锅内加水煎取浓汁,去渣,然后加入粳米煮粥。供早、晚餐食用,7~10日为1个疗程。
适应证:用于糖尿病性高血压,对并发冠心病、心绞痛及高脂血症者尤佳,有降压、降脂,改善血液黏滞状态之功效。
【海蜇荸荠汤】
原料:海蜇皮50g,荸荠100g。
制作方法:将海蜇皮洗净,荸荠去皮切片,再把两味共同煮汤。吃海蜇皮、荸荠,饮汤,每日2次。
适应证:用于糖尿病性高血压,有清心降火、益肺凉肝之功效。长期食用无毒副作用。海蜇不含脂肪,为低脂膳食中理想的食品。
【降压茶】
原料:罗布麻叶6g,山楂15g,五味子5g。
制作方法:把以上3味用沸水冲泡。代茶饮。
适应证:用于糖尿病性高血压属肝阳上亢者,有降压利水、活血安神之功效。
【双耳汤】
原料:黑木耳、银耳各12g,冰糖少许。
制作方法:将以上二味用温水浸泡,洗净后放入碗中加少许冰糖,置锅中蒸1h后取出,吃银耳、黑木耳,饮汤。佐餐食用,宜常饮食。
适应证:用于糖尿病性高血压属肝肾阴虚者,对动脉硬化兼有眼底出血者尤宜,有滋补肝肾之功效。
【鲜芹菜汁】
原料:鲜芹菜250g。
制作方法:将鲜芹菜洗净,放入沸水中烫2分钟,切碎绞汁。每服1小杯,每日2次。
适应证:用于糖尿病性高血压伴高脂血症证属湿热者,有清热利湿、凉血平肝、降血压、降血脂之功效。
【玉米须茶】
原料:玉米须50g。
制作方法:把玉米须煎汤代茶饮。每日数次,可长期饮用。
适应证:用于糖尿病性高血压,可利水、降压、生津止渴。
【冬瓜青鱼汤】
原料:冬瓜500g,青鱼250g,食用油、调味品各适量。
制作方法:先用油将洗净的青鱼段煎至金黄色,入冬瓜,加调味品炖汤。佐餐食用,2日食完。
适应证:用于糖尿病性高血压证属肝水炽盛者,有清热利水、解毒生津之功效。
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