【槐花粥】
原料:生槐米、土茯苓各30g,粳米60g。
制作方法:将生槐米、土茯苓加水煎成2碗,再与粳米共煮为粥。供晚餐食用。
适应证:用于糖尿病并发皮肤瘙痒,证属湿热炽盛者,有清热利湿、解毒止痒之功效。
【萝卜缨薏苡仁粥】
原料:萝卜缨、马齿苋、薏苡仁各30g。
制作方法:将萝卜缨、马齿苋、薏苡仁洗净,加适量水,煮粥。每日食用1次,1个月为1个疗程。
适应证:用于糖尿病并发皮肤瘙痒,证属风热血燥者,有清热祛风、凉血润燥之功效。
【桃仁高粱粥】
原料:桃仁(去皮尖)10g,高粱米(或粳米)50g。
制作方法:先将桃仁和米研碎,如常法煮粥。供早餐食用。
适应证:用于糖尿病并发皮肤瘙痒,症属血燥者,有养血祛风之功效。
【山鸡肉姜丝】
原料:山鸡肉100g,生姜15g,盐、味精适量。
制作方法:把山鸡肉洗净切细丝,生姜切丝。先用温油煸炒山鸡肉,待半熟时入盐、味精及姜丝,翻炒均匀即可。佐餐食用。
适应证:用于糖尿病并发皮肤瘙痒,证属气血两虚者,有益气养血之功效。
【绿豆藕片】
原料:绿豆20g,鲜藕300g,鲜薄荷叶3片,盐、味精适量。
制作方法:将鲜藕洗净去皮。绿豆泡好后,装入藕孔内,蒸熟切片;鲜薄荷切碎,撒于其上,加盐、味精调味后凉拌。佐餐食用。
适应证:用于糖尿病并发皮肤瘙痒症,证属血热生风者,有清热凉血、祛风之功效。
【芝麻豆】
原料:黑豆30g,黑芝麻、黑枣各9g。
制作方法:将上3味同煮粥服食。每日1剂,连用8~10剂。
适应证:用于糖尿病并发皮肤瘙痒,证属阴虚燥热者,有滋阴清热、润燥祛风之功效。
【鸽子菜】
原料:鸽子1只,发菜10g,红枣5枚,盐、味精适量。
制作方法:鸽子去毛及肠杂,与红枣、发菜一起炖熟,加盐、味精调味。服食,每日1剂,连用7~10日。
适应证:用于糖尿病并发皮肤瘙痒,证属血虚生风者,有补血养血、祛风止痒之功效。
【芹菜豆腐】
原料:芹菜20g,豆腐30g,盐、味精适量。
制作方法:将芹菜洗净切碎,与豆腐共煮,加盐、味精调味服食。每日1剂,佐餐食用。
适应证:用于糖尿病并发皮肤瘙痒,证属热毒炽盛者,有清热解毒、祛风止痒之功效。
【蚌肉金针菜】
原料:蚌肉30g,金针菜15g,丝瓜络10g,盐适量。
制作方法:把蚌肉洗净,与金针菜、丝瓜络共同煎汤,盐调味。服食,每日1剂,连用10~12日。
适应证:用于糖尿病并发皮肤瘙痒,证属血热者,有清热凉血、祛风止痒之功效。
【海带煮排骨】
原料:海带50g,猪排骨200g,盐适量。
制作方法:将海带洗净,猪排骨切块,一并加适量水煮烂熟,加盐调味。1日分2次食完,隔日1剂。
适应证:用于糖尿病并发皮肤瘙痒,证属肾虚者,有益肾润燥、止痒之功效。
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