病情背景:听老人说吃羊肉是进补的,配上适当的药材炖着吃可以治疗早泄,是吗?除了吃羊肉,还有哪些佐餐可以治疗早泄?
答:常服以下食物可以改善早泄。
(1)枸杞炖羊肉:羊腿肉1 000克,枸杞子20克,清汤2 000毫升,葱、姜、盐、料酒、花生油各适量。先用开水将羊肉煮透,再用冷水洗净、切块,姜片煸炒,料酒炝锅炒透,再放入沙锅与余料小火炖烂。食此羊肉,可补肾益精,主治早泄、阳痿等症。
(2)酒煮虾:当归25克,大枣20枚,鲜虾500克,鸡肉500克,北菇50克,玫瑰露酒适量。把当归、北菇、大枣、鸡肉块洗净,制成汤汁,浇玫瑰露酒,置火锅内烧开,吃时将虾放进汤内涮熟即可食用。饮汤,吃虾肉,可补血壮阳,治疗早泄。
(3)虫草炖甲鱼:甲鱼1 000克,冬虫夏草10克,大枣20克,鸡清汤1 000毫升,盐、料酒、味精、葱、姜、蒜各适量。宰杀甲鱼后切成4大块,放入锅中煮沸,捞出,洗净。虫草洗净,大枣用开水泡发。将甲鱼放入汤碗中,再放上虫草、大枣,加料酒、盐、葱、姜、蒜和鸡清汤,上蒸笼蒸熟。佐餐食用。本法可益气滋阴、补气固精,治疗阳痿、早泄、遗精。
(4)虫草炖黄雀:冬虫夏草6克,黄雀12只,生姜适量。将黄雀去毛和内脏,洗净、切块。把黄雀、冬虫夏草、生姜放入瓦锅中,加水适量,小火炖至黄雀肉熟烂,取药和肉一起食用。本法可补肾兴阳,填精益髓,治疗阳痿、早泄及性功能低下。
(5)药制羊肾:山羊肾1个,杜仲1克,小茴香0.5克,巴戟天1克,韭菜子0.5克,食盐适量。将羊肾从内侧剖开,洗净,去筋膜,将各药与食盐放入肾内,用线扎紧,置容器内上屉蒸30~50分钟,取出后去药,将羊肾切片,于晚间食用。可扶阳补肾,治疗阳痿、早泄等。
(6)金樱子膏:金樱子100克,蜂蜜200克。先将金樱子洗净,加水煮,2小时后将汤取出,再加水煮,如此4次,将汤合并继续煮,待药汁较浓时加入蜂蜜拌匀,冷却后去上沫即可。每次食10~15克,每天2次,白开水调食。此膏可补肾益精、固涩止泄,治疗遗精、早泄等症。
(7)金樱子粥:金樱子15克,粳米100克。金樱子用水煎30分钟,取汁弃渣。粳米洗净放入药汁内煮成粥。早晚温热服食,可补虚固涩,治疗早泄、遗精。
(8)煨鹿尾:水发白蘑200克,干鹿尾70克,冬笋25克,盐、味精、料酒、姜、葱、鸡汤、湿淀粉、猪油各适量。先将鹿尾用开水发涨,捞出洗净,再下锅烧10分钟捞出,反复洗烫,直至煺尽毛桩为止,再用冷水漂半小时,然后放入铝锅内,加水适量,用大火烧开后,改小火炖熟,将熟鹿尾顺骨缝剁成段。白蘑、冬笋切片,开水烫透。将鹿尾、白蘑和冬笋用热水焯一下。锅内放油,烧至五成熟时将葱、姜炸成金黄色,注入鸡汤。汤煮开后捞出葱、姜,下料酒、盐、味精、鹿尾、冬笋、白蘑,再移到大火上煨,并用湿淀粉勾芡,淋入香油,佐餐食用。可补肾壮阳,治疗阳痿、早泄。
(9)龙子童子鸡:虾仁15克,海马10克,小公鸡500克,料酒、味精、盐、葱、姜、水淀粉、清汤各适量。将小公鸡去毛和内脏,洗净,用温水洗净海马、虾仁,开水泡10分钟,分放在鸡肉上,加葱、姜、清汤,上笼蒸熟,拣出葱、姜,放入味精、食盐,另用收汁勾芡的湿淀粉浇在鸡上即成。分数次吃完。此法可温肾壮阳,益气补精,主治阳痿、早泄等症。
(10)熘炒黄花猪腰:猪腰子500克,黄花菜50克,葱、姜、蒜、作料少许。将猪腰切开,剔去筋膜臊腺,洗净,切成腰花块。黄花菜水发后切段。炒锅中置素油烧热,先放入葱、姜、蒜、作料煸炒,再爆炒猪腰子,至变色熟透时,加黄花菜、食盐、糖煸炒,再加芡粉、汤汁明透起锅即成。顿食或分顿食用。此法可补肾益损,固摄精液,治疗肾气虚损、精关不固之早泄、阳痿等症。
(11)椰子糯米蒸鸡饭:椰子肉、糯米、鸡肉各适量。将椰子肉切小块,糯米、鸡肉适量,放入瓦盅内加盖,隔水蒸至熟。当饭吃,每天1次。本法可补益心脾,固摄精气,治疗心气不足,脾肾两虚之早泄、阳痿。
(12)北芪杞子炖乳鸽:北芪30克,枸杞子30克,乳鸽1只。先将乳鸽去毛和内脏。洗净后与北芪、枸杞子放入炖盅内,加水适量,隔水炖熟。饮汤吃肉,3天1次,连服3~5次。此法可补益心脾,固摄精气,治疗心脾亏损之早泄、阳痿等症。
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