流行病学的统计表明，随着生活水平的提高及膳食结构的改变，高脂血症人群快速增长，年龄分布也进一步提前，青年、中年人得高脂血症的人数大大增加。通常高脂血症是指血液中一种或多种脂质或脂蛋白如胆固醇、三酰甘油的含量超过高限。高脂血症的形成需要有一个较长的过程，其本身对人体的危害并不大，但随之并发的动脉粥样硬化、冠心病、高血压等等则会严重危害人们的健康，甚至危及生命。
人体血液中的脂质主要有两个来源，由食物中直接吸收，或是自身合成。由于人体内自身合成脂质的原料也来自于食物，且多数高脂血症患者就是因为饮食不当引起的，所以通过合理的饮食来调节体内的脂质代谢对防治高脂血症十分重要。控制饮食的原则主要是：减少动物脂肪的摄入量，调整膳食结构，可以多食用如香菇等蔬菜或苹果、葡萄等水果，这有助于降低血脂。
积极的体力活动对降低血脂含量有很好的作用，调查显示脑力劳动者的血清胆固醇和三酰甘油含量明显高于体力劳动者就是一个很好的例子。
运动能够促进人体代谢，提高脂蛋白脂酶的活性，加速脂质的运转、分解和排泄。运动还可以改善人体的糖代谢，改善人体的血凝状态，改善血小板功能，降低血液黏度；运动能够改善心肌功能，增强心肌代谢，促进侧支循环的建立，这些都对冠心病防治有积极的作用。
一般说来，患有高脂血症但无其他合并症的人应保持适当强度的运动量。运动方式可以根据自己的情况及环境来定，可以选择慢跑、体操、太极拳等。只要持之以恒，一定能够达到预防治疗高血脂和降低冠心病等心脑血管疾病的目的。
适当的应用药物治疗将有助于解决脂质代谢失调，可调整血脂至正常范围，也有助于防止高血脂、高血压、动脉粥样硬化或冠心病的发展。可以选用一些具有活血化瘀和降脂作用的中成药进行防治。
控制饮食、加强运动及适当的药物治疗能够有效地控制高脂血症，保护心血管系统，维持身体的健康状态。
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