补益药酒疗法

1方

【原文】　仙灵脾酒：益丈夫兴阳，理腰膝冷。用淫羊藿一斤，酒一斗，浸三日，逐时饮之。（第十二卷淫羊藿条引《食医心镜》）

【功效】　补肾壮阳，强筋骨，祛风湿。

【主治】　肾阳虚证。

【方解】　淫羊藿又名仙灵脾，是小檗科多年生草本植物箭叶淫羊藿及心叶淫羊藿的全草，性味辛甘而温，入肝肾经，为补肾壮阳，强筋骨之传统用药。用本品浸酒，借酒之温通血脉、御寒气、行药势作用，增强本品温补之功。

【现代应用】　现代临床用淫羊藿入汤剂、丸散、散剂均可。作为酒剂时，可用本品500g，加白酒5　000ml，浸泡5～7d即可饮用，每晚饮10～30ml，有补肾壮阳之功。淫羊藿有兴奋性功能、促进精液分泌及抗衰老作用，故本方对肾阳不足引起的阳痿、早泄、遗精、腰膝酸冷无力、精神萎靡，以及女性因冲任虚损而致的宫寒不孕，白带清稀，经血淡少者有效。正如《本草求真》：“专入命门，兼入肝肾，辛香甘温，诸书皆载能治男子绝阳不兴，女子绝阴不产，且能治冷风劳气，四肢麻木不仁腰膝无力。”本品又能辛散风寒，除湿通脉，强壮筋骨，抗炎止痛，故又可用于痹证的风寒湿痹。凡风湿病及老年性关节炎等见关节肌肉肿痛，遇风寒湿而加重，舌淡苔白，脉沉迟者，均可用本方。正如《本草正义》：“辛温之品，故不独益肾壮阳，并能通行经络，祛除风寒湿痹。”但因本品性温燥烈，故发热，阴虚火旺，阳事易举者忌用，孕妇忌服。

2方

【原文】　（1）天门冬酒：补五脏，调六腑，令人无病。天门冬三十斤，去心捣碎，以水二石，煮汁一石，糯米一斗，细曲十斤，如常炊酿，酒熟，日饮三杯。（第十八卷天门冬条）

（2）天门冬酒：润五脏，和血脉。久服除五劳七伤，癫痫恶疾。常令酒气相接，勿令大醉，忌生冷。十日当出风疹毒气，三十日乃已，五十日不知风吹也。冬月用天门冬去心煮汁，同曲、米酿成。初熟微酸，久乃味佳。（第二十五卷附诸药酒条引《千金方》）

【功效】　补肾益津，通血脉。

【主治】　肾津亏损。

【方解】　天冬甘、苦寒，功能养阴润燥，清火生津。李时珍：“天门冬清金降火，益水之上源，故能下通肾气，入滋补方合群药用之有效。若脾胃虚寒人，单饵既久，必病肠滑，反成痼疾。此物性寒而润，能利大肠故也。”因此，天冬有很好的补益功效，但久用过寒，制成酒，则可制其寒气，增强通利血脉之功。

【现代应用】　本品补肾益津，又能温通血脉，可用于老年人肾津亏损、血脉不利之证。常用于老年人糖尿病、动脉粥样硬化、冠心病等。健康人常服有延缓衰老，还能养颜美容的功效。

3方

【原文】　（1）五加皮酒：去一切风湿痿痹，壮筋骨，填精髓。用五加皮洗刮去骨煎汁，和曲、米酿成，饮之。或切碎袋盛，浸酒煮饮。或加当归、牛膝、地榆诸药。（第二十五卷附诸药酒条）

（2）五加皮酒：时珍曰：五加治风湿痿痹，壮筋骨，其功良深。仙家所述，虽若过情，盖奖辞多溢，亦常理尔。造酒之方：用五加根皮洗净，去骨、茎、叶，亦可以水煎汁，和曲酿米酒成，时时饮之。亦可煮酒饮。加远志为使良。一方：加木瓜煮酒服。（第三十六卷五加条）

（3）谈野翁试验方云：神仙煮酒法：用五加皮、地榆（刮去粗皮）各一斤，袋盛，入无灰好酒二斗中，大坛封固，安大锅内，文武火煮之。坛上安米一合，米熟为度。取出火毒，以渣晒干为丸。每旦服五十丸，药酒送下，临卧再服。能去风湿，壮筋骨，顺气化痰，添精补髓。久服延年益老，功难尽述。王纶医论云：风病饮酒能生痰火，惟五加与酒相合，且味美也。（第三十六卷五加条）

【功效】　补肝肾，强筋骨，祛风湿。

【主治】　久痹、肾虚腰痛、骨痿。

【方解】　五加皮有南五加皮和北五加皮之分，科属不同，功效亦异。南五加皮无毒，功能补肝肾，强筋骨，祛风湿；北五加皮（又名香加皮）有毒，能强心、利尿、止痛，但不能长期服用，以防蓄积中毒。本方所选为南五加皮，《本经》：“益气疗躄，小儿不能行”，《本草经疏》：“肝肾居下而主筋骨，故风寒湿之邪，多自二经先受。此药辛能散风，温能除寒，苦能燥湿。二脏得其气而诸证悉瘳矣”。制成酒剂后，可借酒性，以增强本品温通血脉，散寒除湿之功。

【现代应用】　现代研究：五加皮有抗关节炎、镇痛作用；亦有抗疲劳、兴奋大脑皮质、增强机体免疫、调节血压作用。能兴奋性腺、肾上腺，加速体内糖原形成、降低血糖；对肿瘤有一定抑制作用。本品制成酒剂，对风湿性疾病、老年骨关节疾病、糖尿病等有一定的治疗作用。症见关节肢体疼痛日久，或见关节肿大、腰膝无力酸痛、遗精阳痿、畏寒肢冷等。

4方

【原文】　虚劳不足，五加皮、枸杞根白皮各一斗，水一石五斗，煮汁七斗，分取四斗，浸曲一斗，以三斗拌饭，如常酿酒法，待熟任饮。（第三十六卷五加皮条引《千金方》）

【功效】　祛风湿，通经络，补肝肾，强筋骨。

【主治】　肝肾不足所致腰膝软弱、小儿行迟。

【方解】　五加皮性温，具有祛风湿、强筋骨的作用；地骨皮，功能清热凉血退蒸，可祛除五加皮之温燥作用，若改用枸杞子，则能补肝肾之阴。本方以五加皮、地骨皮酿酒，可补肝肾、强筋骨，通经而不燥。酿成酒饮，不仅能通血脉、止痹痛，还有补肝肾、强腰膝之功。

【现代应用】　五加皮能抗炎、镇痛，还能增强人体免疫功能、降血糖、调节血压、抑制肿瘤等；枸杞子有增强免疫、抗衰老、抗肿瘤、抗突变、保肝及降血糖等作用。本方有较强的补益作用，能补肝肾、强筋骨，可用于老年人肝肾不足症见腰酸软弱、四肢疼痛者，亦用于小儿先天不足、筋骨软弱、行动迟缓者。如上所述，临床应用本方，可将地骨皮改作枸杞子，更加强补益功效。

5方

【原文】　地黄酒：补虚弱，壮筋骨，通血脉，治腹痛，变白发。用生肥地黄绞汁，同曲、米封密器中。春夏三七日，秋冬五七日启之，中有绿汁，真精英也，宜先饮之，乃滤汁藏贮。加牛膝汁效更速，亦有加群药者。（第二十五卷附诸药酒条）

【功效】　补肾益精，壮筋骨。

【主治】　肾精不足、早衰症。

【方解】　生地黄甘、苦，寒，功能清热凉血、养阴生津。《本经》：“主折跌绝筋，伤中；逐血痹，填骨髓，长肌肉”；《珍珠囊》：“凉血，生血，补肾水真阴。”制成酒剂，既可制约其寒性，又可温通血脉，加强滋肾补虚作用。牛膝能活血通经，补肝肾，壮筋骨，故加用之则效更速。

【现代应用】　本方能滋补肝肾，壮筋骨，现代研究：地黄含地黄素、甾醇、甘露醇、葡萄糖、生物碱、铁质、维生素A等，具有一定的强心、利尿、升高血压、降低血糖等作用，并能保护肝脏，防止肝糖原减少。临床常用于治疗老年肾精不足，症见精神萎靡，行动迟缓，骨质疏松等；或用于中年早衰，须发早白，精力下降等。

6方

【原文】　牛膝酒：壮筋骨，治痿痹，补虚损，除久疟。用牛膝煎汁，和曲、米酿酒。或切碎袋盛浸酒，煮饮之。（第二十五卷附诸药酒条）

【功效】　补肝肾，强筋骨。

【主治】　肝肾虚损证，久痹、腰痛。

【方解】　牛膝功能活血通经，补肝肾，强筋骨，《本经》：“主寒湿痿痹，四肢拘挛，膝痛不可屈伸，逐血气”；李时珍：“牛膝乃足厥阴、少阴药。所主之病，大抵得酒则能补肝肾，生用则能去恶血。”本方以牛膝酿酒或浸酒，借助酒之温通之性，起补肝肾、强筋骨、通经络、利血脉之功效。

【现代应用】　现代研究：牛膝所含成分能减轻关节炎症，能促进炎性肿胀消退。本方补肝肾，强筋骨，能通经络、利血脉，对老年肝肾虚弱，腰膝酸痛，或久痹而致肝肾亏虚，筋骨痿软有较好的疗效。

7方

【原文】　当归酒：和血脉，坚筋骨，止诸痛，调经水。当归煎汁，或酿或浸，并如上法。（第二十五卷附诸药酒条）

按：酿、浸法见“牛膝酒”下。

【功效】　补血活血，调经止痛。

【主治】　血虚证，或血脉不通证，如月经不调、痛经、闭经、跌打损伤、风湿痹痛、血栓倾向等。

【方解】　当归甘、辛，温。功能补血、活血、调经、止痛。《景岳全书》：“当归，其味甘而重，故专能补血；其气轻而辛，故又能行血。补中有动，行中有补。诚血中之气药，亦血中之圣药也。”制成酒剂，既能发挥当归的药效，又可借酒力以行药势。

【现代应用】　现代研究：当归含有多种营养物质，其有效成分对子宫平滑肌呈双向调节作用，又能抗血小板凝集和抗血栓，促进血红蛋白及红细胞的生成，有抗心肌缺血和扩张血管作用，能改善外周循环、降血脂、保护肝脏、抗损伤、抗肿瘤等。临床上常用本方治疗血虚证，症见眩晕心悸、面色萎黄等；亦常用于血脉虚滞证，症见妇女月经不调、痛经、闭经，或者见肢体麻木，心胸痹痛等，或有血栓倾向，冠心病心绞痛，血栓闭塞性脉管炎；或用于跌打损伤，风湿痹痛等。

8方

【原文】　枸杞酒：补虚弱，益精气，去冷风，壮阳道，止目泪，健腰脚。用甘州枸杞子煮烂捣汁，和曲、米酿酒。或以子同生地黄袋盛，浸酒煮饮。（第二十五卷附诸药酒条）

【功效】　补肝肾，益精血，明目。

【主治】　肝肾亏虚、精血不足、早衰症。

【方解】　枸杞子甘，平，归肝、肾经。功能补肝肾，益精血，明目，是补益肝肾之要药。《本草经集注》：“补益精气，强盛阴道”，又如《本草汇言》：“俗云枸杞善能治目，非治目也，能壮精益神，神满精足，故治目有效。又言治风，非治风也，能补血生营，血足风灭，故治风有验也……殊不知枸杞能使气可充，血可补，阳可生，阴可长，火可降，风湿可去，有十全之妙用焉”；生地黄能补肾益精、清热凉血，《珍珠囊》：“凉血，生血，补肾水真阴”。两药合用，配以酒之“和血，行气，助肾兴阳”之功，补肾益精作用更强。

【现代应用】　本方能补肝肾，益精血，明目。临床上常用于中老年人因肝肾亏虚、精血不足导致的早衰症。症见男子阳痿早泄，腰膝酸软，精少无子，或女子冲任虚损，宫寒不孕；或见老年人精神萎靡，行动迟缓；或见中年早衰，须发早白，牙齿早脱，性功能减退等。

9方

【原文】　（1）枸杞酒：《外台秘要》云“补虚，去劳热，长肌肉，益颜色，肥健人，治肝虚冲感下泪。”用生枸杞子五升，捣破，绢袋盛，浸好酒二斗中，密封勿泄气，二七日。服之任性，勿醉。（第三十六卷枸杞、地骨皮条引《外台秘要》）

（2）《经验后方》枸杞酒：变白，耐老轻身。用枸杞子二升，以好酒二升，瓷瓶内浸三七日，乃添生地黄汁三升，搅匀密封，至立春前三十日开瓶。每空心暖饮一盏，至立春后髭发却黑。勿食芜荑、葱、蒜。（第三十六卷枸杞、地骨皮条引《经验后方》）

【功效】　补肝肾，益精血。

【主治】　中老年人肝肾虚损、精血不足。

【方解】　枸杞子甘、平。功能补肝肾，益精血，明目。《本草经集注》：“补益精气，强盛阴道”；《本草经疏》：“枸杞子，润而滋补，兼能退热，而专于补肾、润肺、生津、益气，为肝肾真阴不足、劳乏内热补益之要药。老人阴虚者十之七八，故服食家为益精明目之上品”。枸杞子制成酒剂后，借助酒之通阳行气之力，可加强补肾功效。

【现代应用】　药理研究证实：枸杞子能抑制脂肪在肝细胞内沉积、防止脂肪肝形成；有加强免疫系统功能的作用；还能抗衰老、抗突变、抗肿瘤、降血糖等。临床上常用于中老年人肝肾虚损，以形瘦神疲、腰膝酸软、眩晕耳鸣、失眠健忘及阳痿遗精，舌红苔少为辨证要点。

10方

【原文】　人参酒：补中益气，通治诸虚。用人参末同曲、米酿酒，或袋盛浸酒，煮饮。（第二十五卷附诸药酒条）

【功效】　大补诸气。

【主治】　虚损诸症，如各种消耗性疾病、早衰、老年病后期虚损属气虚者。

【方解】　人参甘、微苦，微温。能大补元气，补脾益肺，生津，安神，是补气要药。《本经》：“补五脏，安精神，定魂魄，止惊悸，除邪气，明目，开心益智”；《本草汇言》：“人参，补气生血，助精养神之药也”。将人参制成酒剂，不仅服用方便，还因酒能行气助气，因而加强补气益气功效。

【现代应用】　人参有多种营养和治疗作用，能抗衰老、抗疲劳，有抗肿瘤及调节神经、心血管系统和物质代谢的功能，并能兴奋造血系统，提高人体免疫力，调节内分泌系统功能。中医认为“气”是构成人体的基本物质，人参酒大补诸气，故可用于虚损诸证，凡症见少气懒言，神疲乏力，头晕目眩，自汗，活动时诸症加剧，舌淡苔白等均可应用。临床常用于各种消耗性疾病、早衰、老年病后期等。注意勿与浓茶、萝卜同服用。

11方

【原文】　菊花酒：治头风，明耳目，去痿痹，消百病。用甘菊花煎汁，同曲、米酿酒。或加地黄、当归、枸杞诸药亦佳。（第二十五卷附诸药酒条）

【功效】　清头目，补肝肾，益脑髓。

【主治】　肝肾亏虚、头晕目眩诸症。

【方解】　本方用甘菊花辛、甘、苦，微寒。功能疏散风热、平肝明目，《药性论》：“治头目风热，风旋倒地，脑骨疼痛，身上一切游风，令消散，利血脉”，《本草便读》：“平肝疏肺，清上焦之邪热，治目祛风，益阴滋肾。”菊花制成酒剂，借酒之走窜之性，能治头风，清头窍。若加用地黄、当归、枸杞子，不仅能清头目，还起滋补肝肾、生精血、益脑髓作用。

【现代应用】　现代研究证明：菊花制剂有扩张冠状动脉，增加冠脉血流量，提高心肌耗氧量的作用；并具降血压、抗炎、解热等作用。本方滋补肝肾、益脑髓、清头风，特别适用于中老年人肝肾阴虚，风阳上扰之证，症见头晕目眩、精神萎靡、少寐多梦、健忘、腰膝酸软、遗精耳鸣等症。临床常用于高血压、糖尿病、动脉粥样硬化患者。

12方

【原文】　黄精酒：壮筋骨，益精髓，变白发，治百病。用黄精、苍术各四斤，枸杞根、柏叶各五斤，天门冬三斤，煮汁一石，同曲十斤，糯米一石，如常酿酒饮。（第二十五卷附诸药酒条）

【功效】　补脾，养肝，益肾，精髓，强筋骨。

【主治】　脾胃虚弱，肝肾亏损，精髓不足证，如早衰症、老年虚损等。

【方解】　黄精甘，平。归脾、肺、肾经，功能滋肾润肺，补脾益气，李时珍：“补诸虚……填精髓”；苍术、枸杞根、柏叶是古人常用的服食养生药品，有补肾壮筋骨功效；天冬能养阴润燥，滋肾阴，降虚火。诸药合用，制成酒剂，起补脾、养肝、益肾、生精髓、强筋骨的作用。

【现代应用】　现代研究：黄精具有增强免疫功能、抗衰老、耐缺氧、抗疲劳、增强代谢、降血糖、强心等作用。临床上本方常用于治疗脾胃虚弱、肝肾亏虚、精血不足之神疲乏力、食少纳呆，或头晕目眩、腰膝酸软、须发早白及消渴等症。

13方

【原文】　桑椹酒：补五脏，明耳目。治水肿，不下则满，下之则虚，入腹则十无一活。用桑椹捣汁煎过，同曲、米如常酿酒饮。（第二十五卷附诸药酒条）

【功效】　补肾益精，养生健体。

【主治】　肾精不足证。

【方解】　桑椹甘，寒，归肝、肾经，功能滋阴补血、生津润肠。《随息居饮食谱》：“滋肝肾，充血液，祛风湿，健步履，息虚风，清虚火”；《滇南本草》：“益肾脏而固精，久服黑发明目”；李时珍：“酿酒服，利水气、消肿”。本药制成酒剂，合酒之行气助气之功效，可常服以补肾益精，养生健体。

【现代应用】　现代研究：桑椹含糖、鞣酸、苹果酸及维生素、亚油酸和少量硬脂酸等。有增强免疫，激发淋巴细胞转化的作用。本方在临床上常用来治疗精血亏虚证，症见头晕耳鸣、目暗昏花、失眠多梦、须发早白、遗精早泄、男子精少不育、妇女月经不调等。对营养不良性水肿，可试用。

14方

【原文】　术酒：治一切风湿筋骨诸病，驻颜色，耐寒暑。用术三十斤，去皮捣，以东流水三石，渍三十日，取汁，露一夜，浸曲、米酿成饮。（第二十五卷附诸药酒条）

【功效】　健脾，燥湿，祛风湿。

【主治】　脾虚湿盛证，风寒湿痹。

【方解】　术分苍术、白术，古人认为两者均有补益作用。《本经》：“主风寒湿痹，死肌痉疸，作煎饵久服，轻身延年不饥”，《本草汇言》：“白术，乃扶植脾胃，散湿除痹，消食除痞之要药。脾虚不健，术能补之；胃虚不纳，术能助之”。因此，白术、苍术均有健脾燥湿及补益功效，若制成酒剂，可借酒之温热助气、通血脉、散湿气之特性，加强其祛湿补益功效。

【现代应用】　现代临床认为：白术补益作用较强，故本方常用白术，可泡酒或酿酒。研究表明白术有效成分有强壮、利尿、降血糖、抗血凝作用，并能保护肝脏，防止四氯化碳所致肝糖原减少的作用。本方可应用于慢性肝炎、肝硬化等慢性消化道疾病，症见脘腹胀闷、呕恶食少、大便溏泻、腹满水肿、神疲自汗等，辨证为脾虚湿盛者，亦可用于风寒湿痹证。

15方

【原文】　仙茆酒：治精气虚寒，阳痿膝弱，腰痛痹缓，诸虚之病。用仙茆九蒸九晒，浸酒饮。（第二十五卷附诸药酒条）

【功效】　温肾壮阳，强筋骨，祛寒湿。

【主治】　肾阳虚衰、寒湿腰痛，久痹。

【方解】　仙茆即仙茅，味辛性热，功能温肾壮阳、强筋骨、祛寒湿。李时珍：“仙茅性热，补三焦命火之药也，惟阳弱精寒，禀赋素怯者宜之”，《本草正义》：“仙茅乃补阳温肾之专药，故亦兼能祛寒湿，与巴戟天、仙灵脾相类，而猛烈又过之。”若仙茅又加清酒，酒性热可助肾兴阳，行气，通血脉，使本方补阳之力更盛，祛寒之功更大。

【现代应用】　现代研究表明：仙茅醇浸剂有抗高温，耐缺氧等适应原样作用，以及镇静、抗惊厥，雄性激素样作用，并能增强免疫功能。临床上本方常用于肾阳不足，命门火衰的阳痿精冷、遗尿尿频、畏寒肢冷、腰膝酸软、筋骨冷痛之症；亦用于寒湿腰痛或久痹，症见四肢关节冷痛或腰痛阴雨天加重，四肢关节或腰部转动不利，甚则见四肢关节肿大等。注意防止其辛热动火之不良反应，阴虚内热者禁用。

16方

【原文】　南藤酒：治风虚，逐冷气，除痹痛，强腰脚。石南藤煎汁，同曲、米酿酒饮。（第二十五卷附诸药酒条）

【功效】　祛寒湿、通经络、强腰脚、止痛。

【主治】　风寒湿痹，肾阳虚衰。

【方解】　南藤又名石南藤，为胡椒科植物湖北胡椒或绒毛胡椒的带叶基枝，其性辛温，功能祛风湿、通经络、强腰脚、止痛。《开宝本草》：“主风血，补衰老，起阳，强腰脚，除痹，变白，逐冷气，排风邪。亦煮汁服，亦浸酒服，冬月用之”。本方用酒剂，可借酒性温通助阳，散寒除湿以行药势，而增强本品祛风湿、通经络、强腰脚、止痛的作用。

【现代应用】　现代研究：南藤针剂有显著的镇痛作用。临床应用时将本方制成白酒，有散寒止痛、祛寒湿、通经络作用，用于风寒湿痹，症见肢体关节冷痛、关节屈伸不利，天气变寒或下雨时加重，亦可用于痹证日久，累及肝肾之腰膝酸软、筋骨不健等。

17方

【原文】　花蛇酒：治诸风顽痹，瘫缓挛急疼痛，恶疮疥癞。用白花蛇肉一条，袋盛，同曲置于缸底，糯饭盖之，三七日，取酒饮。又有群药煮酒方甚多。（第二十五卷附诸药酒条）

【功效】　祛风通络，定惊止痉，祛风痒。

【主治】　风湿痹痛、惊风抽搐、皮肤瘙痒。

【方解】　白花蛇又名蕲蛇，为蝮蛇科动物尖吻蝮蛇（五步蛇）除去内脏的干燥全体。功能祛风通络，定惊止痉，祛风止痛。李时珍：“能透骨搜风，截惊定搐，为风痹惊搐、癞癣恶疮要药。取其内走脏腑，外彻皮肤，无处不到也”，《开宝本草》：“主中风湿痹不仁，筋脉拘急，口眼斜，半身不遂，骨节疼痛，脚弱不能够立，暴风瘙痒，大风疥癣”。因酒性走窜，故花蛇酒有很强的祛风通络、搜风止痉、祛风止痒功能。

【现代应用】　现代研究：白花蛇提取物有镇静、镇痛作用，并能直接扩张血管而降血压。白花蛇酒性走窜，长于通络、祛风、止痉，临床用于风湿顽痹，四肢关节疼痛肿大，或见肢体麻木、肢体痿痹、肌肉瘦削及中风口眼斜，半身不遂。

18方

【原文】　鹿头酒：治虚劳不足，消渴，夜梦鬼物，补益精气。鹿头煮烂捣泥，连汁和曲、米酿酒饮。少入葱、椒。（第二十五卷附诸药酒条）

【功效】　补虚壮阳。

【主治】　肾阳虚证。

【方解】　鹿肉味甘性温，《食疗本草》：“补虚羸瘦弱，利五脏，调血脉”；《医林纂要》：“补脾胃，益气血，补助命火，壮阳益精”。鹿骨味甘性温，《唐本草》：“主风虚，补骨髓”。因此，鹿为纯阳之物，今用其头制酒，能温补阳气，治虚劳不足。亦可用于老人消渴。

【现代应用】　本方含多种营养物质，治疗因年老、久病、过劳引起的肾阳虚，症见腰背酸痛，遗精阳痿，多尿或不禁，面色苍白，畏寒肢冷，下利清谷或五更泄泻，舌质淡胖有齿痕，苔白，脉沉迟等。

19方

【原文】　（1）戊戌酒：诜曰：大补元阳。颖曰：其性大热，阴虚人及无冷病人，不宜饮之。用黄狗肉一只煮糜，连汁和曲、米酿酒饮之。（第二十五卷附诸药酒条）

（2）戊戌酒：大补元气。用黄犬肉一只，煮一伏时，捣如泥，和汁拌炊糯米三斗，入曲如常酿酒。候熟，每旦空心饮之。（第五十卷狗条引《养老方》）

【功效】　补益阳气。

【主治】　阳气不足，如肾阳虚衰，脾阳失运。

【方解】　狗肉咸、酸，温，功能补益元气。《名医别录》：“安五脏，补绝伤，轻身益气”；孟诜：“补五劳七伤，益阳事，补血脉，厚肠胃，实下焦，填精髓”。制成酒剂，借酒之助肾兴阳，通血脉之性入肾通阳，加强补益元气作用。

【现代应用】　狗肉含有多量营养物质。本方能补益元气，常用于治疗肾阳虚衰证，症见畏寒肢冷、阳痿早泄、腰膝冷痛等；也用于治疗脾阳虚衰证，症见食少便溏、腹部冷痛、腹胀水肿、疲乏少气、肌肉瘦削无力等。注意阴虚内热者禁用。

20方

【原文】　羊羔酒：大补元气，健脾胃，益腰肾。宣和化成殿真方：糯米一石，如常浸蒸，嫩肥羊肉七斤，曲十四两，杏仁一斤，同煮烂，连汁拌饭，入木香一两同酿，勿犯水，十日熟，极甘滑。一法：羊肉五斤蒸烂，酒浸一宿，入消梨七个，同捣取汁，和曲、米酿酒饮之。（第二十五卷附诸药酒条）

【功效】　温补肾元、温中健脾。

【主治】　元阳不足、脾胃虚弱。

【方解】　羊肉性大热，《名医别录》：“暖中，字乳余疾，及头脑大风汗出，虚劳寒冷，补中益气，安心止惊”，制成酒剂，起温补肾元、温中健脾之功效。前人认为：煮羊以杏仁，则易糜；木香行气导滞，可使本方补而不滞。

【现代应用】　本方温补脾肾之阳，肾阳虚见畏寒肢冷、腰膝酸软、男子阳痿早泄、女子宫寒不孕等症有治疗作用；亦用于脾阳虚见腹胀、腹痛、饮食不下、大便虚溏、畏寒肢肿等症。应用前加热。阴虚热盛、湿邪内留者禁服。

21方

【原文】　腽肭脐酒助阳气，益精髓，破癥结冷气，大补益人。腽肭脐酒浸擂烂，同曲、米如常酿酒饮。（第二十五卷附诸药酒条）

【功效】　补肾阳，益肾精。

【主治】　肾阳虚，肾精不足。

【方解】　腽肭脐又名海狗肾，为海狗科动物海狗或海豹科动物海豹的雄性外生殖器，其味咸性热，入肝肾经，功能温肾壮阳，益精补髓。《日华子本草》：“补中，益肾气，暖腰膝，助阳气”；李时珍：“和剂局方治诸虚损，有腽肭脐丸，今之滋补丸药中多用之。精不足者，补之以味也。大抵与肉苁蓉、锁阳之功相近，亦可同糯米、法曲酿酒服”。因此，腽肭脐酒有补肾阳、益肾精之功效。

【现代应用】　现代研究证实：海狗肾含雄性激素，对男性性功能有促进作用，补肾阳，益肾精，借酒之力，作用尤佳。临床常用本方治疗肾阳虚型男性性功能障碍，如阳痿、早泄，或伴见畏寒肢冷，腰膝冷痛等；亦可用本方治疗男性不育症，症见精冷不育、畏寒肢冷等证。凡阴虚火旺者禁服。

22方

【原文】　地骨酒：壮筋骨，补精髓，延年耐老。枸杞根、生地黄、甘菊花各一斤，捣碎，以水一石，煮取汁五斗，炊糯米五斗，细曲拌匀，入瓮如常封酿。待熟澄清，日饮三盏。（第三十六卷枸杞、地骨皮条引《圣济总录》）

【功效】　补肝肾，壮筋骨，补精髓。

【主治】　肝肾不足，精髓不足证。

【方解】　地骨即枸杞，枸杞根能补肝肾、退虚热、祛风明目，其功类同枸杞子，《本草纲目》引甄权：“补精气诸不足，易颜色，变白，明目安神，令人长寿”；配生地黄养血滋阴；伍以甘菊花清肝祛风。诸药合用，和糯米酿酒常饮，起补肝肾、壮筋骨、补精髓之功。

【现代应用】　本方主治肝肾不足、精髓不充之证，症见头痛、眩晕、耳鸣、目干畏光、视物不清等症。临床应用时可用枸杞子代替枸杞根，能使酒味更甜美，补益作用更强。

23方

【原文】　世传白花蛇酒：治诸风，无新久，手足缓弱，口眼斜，语言謇涩，或筋脉挛急，肌肉顽痹，皮肤燥痒，骨节疼痛，或生恶疮、疥癞等疾。用白花蛇一条，温水洗净，头尾各去三寸，酒浸，去骨刺，取净肉一两。入全蝎（炒）、当归、防风、羌活各一钱，独活、白芷、天麻、赤芍药、甘草、升麻各五钱，锉碎，以绢袋盛贮，用糯米二斗蒸熟，如常造酒，以袋置缸中，待成，取酒同袋密封，煮熟，置阴地七日出毒。每温饮数杯，常令相续。此方乃蕲人板印，以侑蛇馈送者，不知所始也。（第四十三卷白花蛇条引《濒湖集简方》）

【功效】　祛风，通络，止痛，止痉，止痒。

【主治】　中风及其后遗症，久痹。

【方解】　白花蛇即蕲蛇，或称五步蛇，功能祛风、通络、止痛、止痉。配以全蝎、天麻、防风，增强其祛风通络、止痛、止痉之功效；合羌活、独活能祛风湿，止痹痛；赤芍药、当归则能养血活血，起血行风自灭之义；而白花蛇配以升麻、赤芍、天麻、防风，既能祛风止痛，又能凉血散瘀、解毒消疮；甘草调和诸药。诸药合用，合酒行气通络，共奏祛风、通络、止痛止痉、止痒之功效。

【现代应用】　本方能祛风、通络、止痛止痉，对风阻经络之症有良效。临床用于治疗中风及其后遗症，症见半身不遂、口眼斜、四肢无力等，亦可用于风湿久痹，症见四肢关节肿痛、麻木不仁、肢体瘦削无力等。常用本药酒每日温服数杯。因酒能动气，血压过高、中风早期慎用。

24方

【原文】　鹿茸酒：治阳事虚痿，小便频数，面色无光。用嫩鹿茸一两（去毛切片），山药（末）一两，绢袋裹，置酒瓶中，七日开瓶，日饮三盏。将茸焙作丸服。（第五十一卷鹿条引《普济方》）

【功效】　补肾阳，益精髓。

【主治】　肾阳虚衰，精髓不足证。

【方解】　鹿茸味甘、咸，性温，功能壮肾阳、益精血、强筋骨、调冲任。《本经逢原》：“鹿茸功用，专主伤中劳绝，腰痛羸瘦，取其补火助阳，生精益髓，强筋健骨，固精摄便，下元虚人，头旋眼黑，皆宜用之”。山药能益气养阴，补脾肺肾，固精止带。鹿茸、山药合用，加上酒性助阳，起补肾阳、益精髓之作用。

【现代应用】　现代研究：鹿茸含激素——鹿茸精，系雄性激素及少量雌激素，具有广泛的药理作用，能促进发育生长，提高机体的工作能力，减轻疲劳，改善睡眠和食欲，改善蛋白质代谢障碍和改善能量代谢，加强肾脏利尿功能。本方性温热，有促进性欲作用，常用于肾阳虚衰证的阳痿早泄之证。对中老年人房事过度引起的精髓不足证，症见疲乏少气，精神萎靡，筋骨萎软等症亦有较好疗效。

25方

【原文】　逡巡酒。补虚益气，去一切风痹湿气。久服益寿耐老。好颜色。造法：三月三日收桃花三两三钱，五月五日收马兰花五两五钱，六月六日收脂麻花六两六钱，九月九日收黄甘菊花九两九钱，阴干。十二月八日取腊水二斗。待春分，取桃仁四十九粒好者，去皮尖，白面十斤整，同前花和作曲，纸包四十九日，用时，白水一瓶，曲一丸，面一块，封良久成矣。如淡，再加一丸。（第二十五卷附诸药酒条）

【功效】　补气活血，养颜美容。

【主治】　气虚血滞，皮肤失养证。

【方解】　本方采取多种花卉，如春季之桃花、夏季之马兰花，长夏之芝麻花，秋季之菊花，诸花均色彩艳丽，功能养颜美容。桃仁味甘，性平，功效是活血祛痰，润肠通便，通便则能排毒养颜，活血则能使气血畅通。诸药合用，作为酒，起补气活血，养颜美容功效。

【现代应用】　现代多有花酿的酒，如玫瑰花酒，多起养颜美容功效。本方因为兼具益气、活血化瘀之功，故而可用本酒治疗各种风痹湿气及面容憔悴无华。酿造时不宜过于辛辣，睡前喝上半杯，不宜过量。

26方

【原文】　蓼酒。久服聪明耳目，脾胃健壮。以蓼煎汁，和曲、米酿酒饮。（第二十五卷附诸药酒条）

【功效】　补脾益胃。

【主治】　治胃脘冷不能饮食，耳目不聪明，四肢有水气，冬卧脚冷，服此酒十月后，目既精神，体又充壮。

【方解】　唐代《千金要方·食治》对蓼草有不宜多食之论，云“蓼食过多有毒，发心痛。和生鱼食之，令人脱气，阴核疼痛。妇人月事来，不用食蓼及蒜。”然在“风毒脚气”中对蓼酒评价却甚高，可能与制酒后蓼的药性有所改变有关。

【现代应用】　补虚益气，祛风活血。有强壮增进精力，恢复疲劳，暖身及增进性功能作用。用于健身强体。注意不可过服、久服，以防中毒。

27方

【原文】　麋骨酒。治阴虚肾弱，久服令人肥白。麋骨煮汁，同曲，米如常酿酒饮之。（第二十五卷附诸药酒条）

【功效】　补肾填精。

【主治】　肾虚精少，骨骼痿弱。

【方解】　麋骨为鹿科动物麋鹿的骨骼。肾主骨，骨能补肾，麋骨具有补肾益髓作用。《嘉祐本草》谓麋：“除虚劳至良。可煮骨作汁酿酒饮之。”故而本方具有补肾填精之功。

【现代应用】　现代研究表明，麋骨具有钙、磷等多种骨骼营养成分，以及多种激素成分，能促进骨质合成。本方常用于治疗先天肾精不足，骨骼发育迟缓，或老人骨质疏松，牙齿早脱，辨证属肾精不足者均可应用。

28方

【原文】　菟丝子酒。颂曰：抱朴子仙方单服法，取菟丝子一斗，酒一斗浸，曝干再浸又曝，令酒尽乃止，捣筛。每酒服二钱，日二服。此药治腰膝去风，兼能明目。久服令人光泽，老变为少，十日外，饮啖如汤沃雪也。（第十八卷菟丝子条）

【功效】　补肾益精，养肝明目。

【主治】　肾精亏虚，肝肾不足证。

【方解】　菟丝子为旋花科植物菟丝子的成熟种子，味甘性温，归肝、肾、脾经，具补肾固精，养肝明目、止泻、安胎等功效。《药性论》谓菟丝子“治男女虚冷，添精益髓，去腰疼膝冷，又主消渴热中”。用本品做酒，能起补肾益精、养肝明目之功。

【现代应用】　本方具有补肾益精作用，常用于中老年男子肾精亏虚见阳萎、早泄、脱发、齿摇、腰酸、膝软、畏寒、目花等的治疗。现代研究表明，菟丝子对实验性肾阳虚动物具有明显的治疗作用，并能加强动物的非特异性抵抗力。

29方

【原文】　薯蓣酒。治诸风眩晕，益精髓，壮脾胃。用薯蓣粉同曲、米酿酒。或同山茱萸、五味子、人参诸药浸酒煮饮。（第二十五卷附诸药酒条）

【功效】　补脾肾，固精气。

【主治】　脾肾虚损，精气不足。

【方解】　薯蓣即山药，味甘，性平，归脾、肺、胃经，功能益气养阴，补脾肺肾，固精止带。山药富含淀粉，用山药粉酿酒，起补脾肺肾之功效。山茱萸补肾益精；五味子能固精止遗；人参则大补元气。若与山药同用，能加强药酒的补肾固精作用。

【现代应用】　山药、大米同为酿酒原料，加生、熟曲作为发酿剂，可酿出山药酒，已有专门厂家制造，可用于补脾、益气。用该酒泡人参、山茱萸、五味子等药，加强补肾功效，对脾肾两虚、精气不足者有效。