【摘要】：鱼肉禽蛋米面为酸性。蔬菜，水果，豆类及制品为碱性。一日之计在于晨，早餐的好坏与小儿的生长发育有密切的关系。如果小儿吃不好早餐，上课时就会出现迟钝、精力不足等状态，发生低血糖等疾病。因为饮用果汁后，小儿在午餐时减少主食的摄入量，失去在正常午餐中所应获取的营养。孩子断奶后，不可全部依赖于牛奶喂养，忽视其他营养食物，应适当添加辅食，如菜泥、蛋、胡箩卜等。
1．饮食要注意酸碱平衡
食物分酸性和碱性两类。鱼肉禽蛋米面为酸性。蔬菜，水果，豆类及制品为碱性。人体内存在自动调节酸碱平衡系统，只要饮食多样化，精细搭配，就能保持酸碱平衡。
2．饭前喝汤好
小儿饭前喝少量的汤，能够使消化器官活动起来，使消化腺分泌足量的消化液，增强小儿的食欲。
3．吃好早餐
一日之计在于晨，早餐的好坏与小儿的生长发育有密切的关系。如果小儿吃不好早餐，上课时就会出现迟钝、精力不足等状态，发生低血糖等疾病。
4．午餐前不要饮纯果汁
果汁营养丰富，易于吸收。但午餐前40分钟不要让小儿饮果汁。因为饮用果汁后，小儿在午餐时减少主食的摄入量，失去在正常午餐中所应获取的营养。
5．不宜喝过多饮料
如可乐里咖啡因对中枢神经系统有较强兴奋，也是小儿多动症病因之一，而汽水降低小儿胃液消化力、杀菌力，影响正常食欲。
6．饮食多样化
孩子断奶后，不可全部依赖于牛奶喂养，忽视其他营养食物，应适当添加辅食，如菜泥、蛋、胡箩卜等。否则时间长了易得牛奶贫血症。
7．不吃汤泡饭
汤和饭混在一起吃，食物在小儿口腔不嚼烂就同汤一起咽进胃里去了。舌头上神经没受充分刺激，使食物不能很好消化吸收，时间长了，容易变瘦，也会引起胃病。
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