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为了孩子健康远离种食物

时间:2023-03-24 理论教育 版权反馈
【摘要】:现在不少家庭习惯用鲜牛奶替代母乳,给2岁之内的孩子食用,这是极不科学的。因为鲜牛奶的蛋白质构成主要是球蛋白,清蛋白只有20%;而母乳中的蛋白质主要是清蛋白,其比例高达60%。巧克力的蛋白质含量偏低,脂肪含量偏高,影响儿童的身体健康。由于竹笋中含有难溶性草酸,很容易和钙结合成为草酸钙,过量食用对小儿的尿道系统和肾脏不利。特别是处于发育期的儿童,骨骼发育尚未成熟,而笋中含有的草酸会影响人体对钙、锌的吸收。

孩子要在大人们的关怀和呵护下才能茁壮成长,所以,在孩子的饮食上同样要注意,有一些食物是不适宜给小孩子们吃的。

1.周岁之内不要给孩子吃蜂蜜

周岁内宝宝的肠道内正常菌群尚未完全建立,吃入蜂蜜后易引起感染,出现恶心、呕吐、腹泻等症状。

2.3岁以内的幼儿不宜饮茶

茶叶中含有大量鞣酸,这种物质会干扰人体对食物中的蛋白质、矿物质及钙、锌、铁的吸收,导致婴幼儿缺乏蛋白质和矿物质而影响其正常生长发育。另外,茶叶中的咖啡因是一种很强的兴奋剂,可能诱发小儿多动症。

3.5岁以内不要吃补品

5岁以内是宝宝发育的关键期,补品中含有许多激素或类激素物质,会影响骨骼的生长发育;激素会干扰生长系统,导致性早熟。除此之外,还会引起牙龈出血、口渴、便秘、血压升高、腹胀等症状。

4.10岁以内的儿童不要吃腌制食品

腌制品(咸鱼、咸肉、咸菜等)都会含有大量的盐高,高盐饮食易诱发高血压病,同时腌制品中还含有大量的亚硝酸盐,它和黄曲霉素、苯丙芘是世界上公认的三大致癌物质。

5.2岁以内婴儿不宜喂鲜牛奶

2岁以内婴儿,如不能以母乳喂养,应食用以母乳为依据、专为婴儿设计的配方奶粉,其中的唾液酸(SA)对婴幼儿脑力记忆发展至关重要。现在不少家庭习惯用鲜牛奶替代母乳,给2岁之内的孩子食用,这是极不科学的。因为鲜牛奶的蛋白质构成主要是球蛋白,清蛋白只有20%;而母乳中的蛋白质主要是清蛋白,其比例高达60%。此外,牛奶中的其他成份及含量也与人奶不同。

6.3岁以下幼儿不宜吃巧克力

很多家长都喜欢给孩子吃巧克力。事实上,巧克力的营养成分比例不符合儿童生长发育的需要,特别是对3岁以下的幼儿并不适合。

巧克力的蛋白质含量偏低,脂肪含量偏高,影响儿童的身体健康。巧克力含脂肪多,不含能刺激胃肠正常蠕动的纤维素,因而影响胃肠道的消化吸收功能。另外,巧克力中含有使神经系统兴奋的物质,会使儿童不易入睡和哭闹不安。而且,多吃巧克力还会发生蛀牙,并使肠道气体增多而导致腹痛。

7.婴儿不要吃大豆食品

有些父母们有时会把以大豆为原料的食品作为婴儿配方食品,给婴儿食用。但大豆含有一种植物雌激素,如果摄入量较大,会造成婴儿缺乏维生素B,甚至导致婴儿死亡或患永久性神经疾病等。

8.不宜吃元宵

元宵通常都是用糯米制成的,由于糯米比较黏,1岁以下的孩子很可能将元宵粘在食管而阻塞呼吸道;患有呼吸道疾病的孩子应尽量少吃元宵以防加重病情。小儿消化功能较弱,吞咽反射尚未发育完善。因此,小儿还是不要吃元宵为好。

9.少儿不宜多吃笋

由于竹笋中含有难溶性草酸,很容易和钙结合成为草酸钙,过量食用对小儿的尿道系统和肾脏不利。特别是处于发育期的儿童,骨骼发育尚未成熟,而笋中含有的草酸会影响人体对钙、锌的吸收。儿童如果吃笋过多,会使他们缺钙、缺锌,造成生长发育缓慢。另外,竹笋又含较多粗纤维素,大量进食后,较难消化,会对肠胃造成负担,严重的还会引起肠胃不适。

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