感冒俗称“伤风”。它是一种常见疾病，一年四季都可发病，多因气候变化，寒暖失常，机体抵抗力减弱时发病。感冒的临床症状有鼻塞、流清涕、打喷嚏、咳嗽、头痛、怕冷、发热、咽痛及全身不适等。一般感冒是病毒感染，症状较轻；流行性感冒，是流行性感冒杆菌所引起的，症状较重。轻型感冒给予流质或半流质饮食，配合食疗方；较重者需用药物治疗，并配合恰当合理的饮食，有利于促进患者康复。
感冒患者宜吃以下食物：
（1）宜吃清淡、易消化的食物。如稀粥、米汤、细面条、、牛奶、鲜果汁、藕粉、蒸蛋羹等。
如果感冒患者症状减轻，体温基本正常，可以吃一些软饭，适当增加鱼、肉类、鸡肉等富含蛋白质的食物，以帮助身体尽快康复。
（2）多吃新鲜蔬菜和水果，少吃荤腥油腻的食物。
（3）应多饮开水或淡绿茶水。
（4）生姜性温，味辛，具有散寒发汗、解表祛风作用，适宜风寒感冒者食用。
（5）葱白性温，味辛，具有调节体温、使汗腺的排汗工作正常的作用，并可减少和预防伤风感冒的发生。所以，感冒患者宜适当食用葱白。
（6）柿子含有各种维生素及丰富的胡萝卜素。胡萝卜素摄入人体后能转化为维生素A，具有强化黏膜的作用。许多容易感冒的人通常是鼻喉处的黏膜首先受到影响，导致抗病能力下降，如果补充足够的维生素A，就能增强黏膜的抵抗力，对防治感冒有一定的作用。所以，感冒患者宜常吃柿子。
（7）薄荷性凉，味辛，有疏风、散热、利咽喉的作用。适宜风热感冒、头痛目赤、咽喉肿痛者泡茶饮用。所以，感冒患者宜适当食用薄荷。
（8）锌不但能防止感冒病毒的繁殖。减少引起炎症的物质组胺的产生，而且还有助于组织的生长和修复。有些人特别容易患感冒，大概就与平日摄入的锌量不足有关。锌对缓解感冒症状有明显的疗效。所以，感冒患者宜适当食用富含锌的食物。
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