【摘要】：腹泻主要是受凉或进食不洁食物，引起肠道局部组织炎症水肿，肠腺体分泌亢进，大量体液进入肠腔的结果。茶叶中含有鞣酸、茶碱、维生素和多种电解质等，腹泻患者喝茶可起到止泻解毒、纠正脱水的目的。不过，腹泻患者最好在白天饮用茶，以免引起兴奋造成失眠。苹果有治疗轻度腹泻和便秘的作用。腹泻患者食用胡萝卜汤后，能减轻胃肠道负担，利于恢复消化功能。所以，腹泻患者宜适当食用胡萝卜汤。
腹泻主要是受凉或进食不洁食物，引起肠道局部组织炎症水肿，肠腺体分泌亢进，大量体液进入肠腔的结果。主要为大便呈糊状或水样、量多，伴发热、呕吐。
1．腹泻患者宜多喝茶
茶叶中含有鞣酸、茶碱、维生素和多种电解质等，腹泻患者喝茶可起到止泻解毒、纠正脱水的目的。不过，腹泻患者最好在白天饮用茶，以免引起兴奋造成失眠。
2．腹泻患者宜吃苹果
苹果有治疗轻度腹泻和便秘的作用。因为苹果中含有鞣酸和有机酸，这二者有收敛作用。腹泻时只吃苹果泥，不吃其他东西，一两天内即可恢复正常。中国药科大学叶橘泉教授曾经称苹果为“整肠止泻剂”，认为用其干燥粉剂，止泻效果尤佳。所以，腹泻患者宜适当食用苹果。
3．腹泻患者宜吃草莓
草莓，有清暑解热、生津止渴和利水止泻的作用。尤其是夏季大便水泻者，食之最宜。所以。腹泻患者宜适当食用草莓。
4．腹泻患者宜喝胡萝卜汤
胡萝卜富含果胶，这种果胶可使大便成形并吸附肠道内的细菌和毒素。胡萝卜中的挥发油也能起到增进消化和杀菌的作用。另外，胡萝卜中还含有一定量的人体必需的矿物质和微量元素，能补充因腹泻从大便中丢失的大量无机盐和微量元素。腹泻患者食用胡萝卜汤后，能减轻胃肠道负担，利于恢复消化功能。同时胡萝卜中的果胶能起到止泻的功效。所以，腹泻患者宜适当食用胡萝卜汤。
5．腹泻患者宜吃人参
人参为甘温益气之品，有健补脾胃之功。正如 《主治秘要》记载：“人参补元气，止泻。”也就是说，凡脾虚型腹泻，尤其是慢性久泻，食之最宜。所以，腹泻患者宜适当食用人参。
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