【摘要】：脱发原是人体生理代谢过程的正常现象。如果成人每日每千克体重平均摄入的蛋白质在l克以下时，则可引起脱发；此外，蛋白质在体内转化和合成的过程中，也需要锌的参与，所以，人体缺锌也是脱发的原因之一。脱发患者应多食富含优质蛋白质食物，如动物肾脏、鸡蛋、鲫鱼、牛奶等。脱发患者宜吃含维生素A丰富的食物，如韭菜、南瓜、胡萝卜、杏等。所以，脱发患者宜多吃富含维生素A的食物。
脱发原是人体生理代谢过程的正常现象。如果成人每日脱发30根以上时，则属于病态“脱发”。据近年国外有关资料表明：体内缺锌与蛋白质摄入不足都是引起脱发的原因。因为头发的生长需要一定量的含硫氨基酸。而这种氨基酸，人体本身不能转化和合成，必须从食物中摄取。如果成人每日每千克体重平均摄入的蛋白质在l克以下时，则可引起脱发；此外，蛋白质在体内转化和合成的过程中，也需要锌的参与，所以，人体缺锌也是脱发的原因之一。
1．脱发患者宜多吃富含优质蛋白质的食物
脱发患者应多食富含优质蛋白质食物，如动物肾脏、鸡蛋、鲫鱼、牛奶等。优质蛋白质有预防血管老化。促进毛囊血液循环，改善毛发营养，防止发根萎缩、变脆、易落等作用。植物蛋白中以黑豆、黄豆、玉米为佳。所以，脱发患者宜多吃富含优质蛋白质的食物。
2．脱发患者宜多吃富含维生素E的食物
脱发患者宜多食富含维生素E的食物，如黑芝麻、莴笋、花菜、卷心菜等。因为维生素E有推迟头发衰老、促进头发生长的作用。所以，脱发患者宜多食富含维生素E的食物。
3．脱发患者宜吃富含维生素A的食物
脱发患者宜吃含维生素A丰富的食物，如韭菜、南瓜、胡萝卜、杏等。维生素A可以抑制皮脂腺过度分泌脂酸，起到调节毛囊皮脂腺的作用。所以，脱发患者宜多吃富含维生素A的食物。
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