【摘要】：如果出现肾虚的问题，除了要积极治疗外，在饮食方面也要多多注意。肾虚之人一般忌吃生冷大凉之物，忌吃辛辣香燥食品；出现肾虚浮肿时，又忌过咸饮食，也忌吃烟酒葱蒜等刺激性食品。栗子性温，味甘，除有补脾健胃作用外，更有补肾壮腰之功效，因此，肾虚腰痛患者，最适合食用。因此，肝肾阴虚或脾虚胃弱者都可以食用。性寒，味甘，有补肝、益肾、滋阴的作用。
我们知道，肾的生理功用极其重大。先人称肾为“先天之本”，实为生灵之根。如果出现肾虚的问题，除了要积极治疗外，在饮食方面也要多多注意。
1．肾虚饮食宜忌原则
肾虚之人应根据自己身体的具体情况，宜吃具有补肾壮腰、强筋健骨作用的食品；偏于肾阳虚者，宜食用具有温补肾阳作用的食品；偏于肾阴虚者，又当进食一些滋补肾阴的食物；肾虚兼有遗泄之症者，还应进食一些补肾固摄填精的食物。肾虚之人一般忌吃生冷大凉之物，忌吃辛辣香燥食品；出现肾虚浮肿时，又忌过咸饮食，也忌吃烟酒葱蒜等刺激性食品。
2．肾虚宜食物品
（1）宜吃能补肾强筋骨的食物，如羊骨、猪肾等。
（2）宜吃有补肝肾、益精血的功能的食物，如淡菜等。
（3）宜吃栗子。栗子性温，味甘，除有补脾健胃作用外，更有补肾壮腰之功效，因此，肾虚腰痛患者，最适合食用。
（4）宜吃鲈鱼。鲈鱼又称花鲈、鲈子鱼。既能补脾胃，又可补肝肾，益筋骨。因此，肝肾阴虚或脾虚胃弱者都可以食用。
（5）宜吃桑椹。桑椹又叫桑果。性寒，味甘，有补肝、益肾、滋阴的作用。因此肾虚患者尤其是肾阴不够者，最适合吃桑椹。
（6）宜吃干贝。干贝又称江珧柱。性平，味甘咸，能补肾滋阴，所以肾阴虚者应该常食。
3．肾虚者忌食物品
依据肾虚者忌食原则，应该忌吃或少吃荸荠、柿子、生萝卜、生菜瓜、生黄瓜、生地瓜、西瓜、甜瓜、洋葱、辣椒、芥菜、丁香、茴香、胡椒、薄荷、莼菜、菊花、盐、酱等。
肾虚者还应忌白酒、香烟。
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