猪肝配菠菜——均补血，又是一荤一素搭配。
牛肉配土豆——牛肉的肌纤维粗，影响胃黏膜功能、土豆营养丰富，其中维生素U有保护胃黏膜的作用。
羊肉配生姜——羊肉补阳取暖，生姜驱寒保暖，暖上加暖，冬季食用可驱外邪，祛寒保暖。
鸡肉配栗子——鸡肉造血，栗子健脾，利于鸡肉营养的吸收。
鸭肉配山药——鸭肉补阴，消热止咳，山药补阴力更强，与鸭肉相伴，可消除油腻，补阴之效更佳。
豆腐配萝卜——豆腐含蛋白质多，萝卜助消化功能强，使营养吸收更多。
猪肉配海带——酸、碱性食物的最佳搭配，是日本的“长寿食品”。
以上这些搭配和组合是人们在长期生活中积累的经验，又被证实是符合营养学互补道理的。
什锦菜与杂烩饭也是值得提倡的搭配组合形式。南京人每到过春节，除了大鱼，大肉外，总要准备一个“素什锦”。全部材料均选用日常的菜蔬，例如：黄豆芽（如意菜）、芹菜（路路通）、荠菜（聚财）、菠菜（拨财）、还有慈菇、藕、胡萝卜丝，加上黑木耳、香菇、金针菜、配上姜、葱，十几样蔬菜分别用油炒，加上作料，最后拌在一起，既好吃，又好看，还有营养，在大聚会时，此菜最受欢迎，大家都爱吃。
“拿破仑饭”，实为东方米饭，西方吃法，是由法国发明的。此饭营养丰富不发胖，是虾米、小牛肉、胡萝卜、洋葱、土豆丝加大米的“大杂烩”。它的产生还有个传说的故事：当年拿破仑领导法国军队在玛伦格地区作战时，粮草耗尽，只得把所有这些剩余的食品放在一起，在一个锅内混合煮成“大杂烩”，不料口味极好，流传至今。并命为“拿破仑饭”。
“冲绳面”是汇集美、日、中三国之精华的食品。在面条上放红烧牛肉、鱼糕、葱、红姜等做成，为典型的“混合饭”。
另外，我们爱吃的带馅食品——包子、水饺、馄饨……也是较好的混合食品，且多为荤素搭配的形式，应加以推广。
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