（一）感知觉变化
1．视力 眼睛对冷色调颜色如蓝、绿及紫色不敏感，而对暖色调如红、黄、橘色还比较敏感；视网膜视敏度下降，对明暗光线的变化也不太适应。因此老人居住的房屋要布置得色彩鲜明，且应保证光线充足。
2．听力 容易产生耳鸣、幻听、听力下降（听不清高调音，对低调音听的还可以）。
3．味觉 味觉细胞退化，尤其对甜、苦、酸的味觉减退（不太敏感），影响胃口，牙齿脱落影响咀嚼功能。饮食习惯也因此有所改变。
4．皮肤与头发 皮肤的微小血管减少、萎缩，皮肤的血液循环流量减少，皮下脂肪减少，汗腺、皮脂腺萎缩，皮肤色素细胞功能降低。头发老化。
5．骨骼与关节 主要是骨刺带来的不适、骨质疏松导致可驼背和骨折等问题。注意保持直立姿势，不要搬运重物；家庭和公共设施的升级应兼顾方便老年人。
（二）智力功能变化
老年化过程中智力减退并不是全面性的，他们在实际生活中解决各种复杂问题的能力仍处于很高的水平，甚至在不少方面超过中青年人。一系列研究发现，老年人的智力还具有很大的可塑性。研究表明，老年期智力与多方面因素相关，包括生理健康、文化和社会等方面因素。因此，坚持用脑有利于在老年期保持较好的智力水平和社会功能，而且活动锻炼对智力也有明显的促进作用。据老年人智力发展的这一特点而言，老年教育及老年人力资源的开发意义十分重大。优化教育产业结构，构造终身学习体系，建立老年教育网络；发展老年大学、老年电视大学、老年网上学校等多种形式的老年教育，帮助老年人增长知识，满足老年人口的学习教育需求，都可以极大程度地开发老年人的智力，使他们老有所学，老有所乐，并且在学习过程中形成老年社团与独特的老年文化，提高生活满意度与主观幸福感。另一方面，开发和利用高技能老年人力资源，不仅能增加社会收入、减轻社会负担和国家财政压力、缓解我国人才资源结构性短缺，而且对于满足这部分老年人的经济和心理需要，提升他们的心理健康程度等都具有十分重要的意义。
（三）记忆力
年纪大了，会遗忘生活琐事，如记不得刚才把眼镜和钥匙放在什么地方了，把重要的文件和钱款放在什么地方了，想不起来自己家门牌号，甚至有时候连亲友的名字一时也想不起来了等。老年人常能清晰回忆起过去的事情，但对眼前的事情反而记不住。所以出去拜访朋友，坐什么车、走什么路线最好先记在小本子上。
（四）感情与情绪
老年人在感情上变得比较脆弱，不喜欢听坏的或悲惨的事情。在生活中不愿谈生病这类话题，不愿被别人说自己老了、快死了之类的话。对事情比较小心、胆怯，容易担心，唯恐有不好的事发生。也容易患上焦虑抑郁症。不喜欢听打打杀杀、恐怖、血腥的事情，看电视也是喜欢轻松欢乐的节目。甚至有返老还童的现象，有的甚至像小孩一样变得有点幼稚、天真，喜欢小动物，喜欢和小孩子玩等。
（五）性格与心理的变化
老年人有时候也变得以自我为中心，只顾自己，缺少对别人的关怀。谈话比较爱谈自己的事，易向别人诉苦，有体诉的倾向，有疑病的倾向。有时候性格变得警戒、怀疑，或者固执保守。生活变得孤单、寂寞和忧郁。对身体的残缺、功能的衰退等现况不能适应，变得焦躁不安。对死亡异常恐惧等。
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