人的嘴巴也就是口腔,是用来进食和说话的。乍看这条题目,有人以为我在讲饮食营养和预防胃肠疾病的知识,其实不然,我这里讲“管住你的嘴”是从另一个角度来说的。嘴就是口,是动物赖以生存,用以摄取食物的器官;动物从口内传出的声音,与另一群体进行联络。人类还用嘴讲话,进行交流;用语言、表情来进行交往,增进友谊;人们的喜怒哀乐表现在嘴巴上,口腔每天总是在不停地工作。如果你没有忘记的话,相声大师马季同他的弟子们在春节晚会上曾表演过一出“五官争功”的群口相声,把口腔的功劳讲述得淋漓尽致,小孩降临到这个世界上,第一次哭声就是从口里发出的,宣告他来到了世上。他用嘴来吸奶,才能开始生长发育。人类赖以生存的养分,是通过口腔牙齿的咀嚼,进行的第一道消化。人类特有的语言,是口腔的各个器官组合而成的,这也是区别于其他动物的重要标志。语言使人类进行广泛的交流,促进社会文明进步。总之人类社会发展到今天,口腔的功劳是不可磨灭的。人们的表情更容易显露在口上,每个人某个时候的高兴、愤怒、悲伤、都会表现在口上。在中国,并不是人人都习惯接吻,但是在外国,它却是日常的礼仪,是一种见面礼,可以说,接吻是友谊的升华,爱的体现。亲嘴、吻颊、吻手背等动作都是用口来实现的。歌声给人带来欢乐,歌唱家的成功表演,是口腔的劳动成果。纵观这些,有人把人的口腔比喻为脸上热闹非凡的战场,我看一点也不过分。
口腔能担负那么多的功能,是由口腔的各种组成的器官共同协作来完成的,口腔是人体的一个组成部分,它的健全与健康,影响着全身。但是口腔不是孤立的,它同外界有着千丝万缕的联系,社会交往、进食各种饮料和食物,对口乃至全身都可能存在不同的影响。口腔内还有数以千百万的微生物栖生,它们在口腔内休养生息,相争养料,既可能相互依靠,又可能相互拮抗,它们的存在维持着口腔的健康,但一旦它们内部的“战争”扩大化,造成某方的过分消亡,也就是医学上称的菌群失调,那么,得势的一方很快就会造成口腔的疾病。这时就需要牙医进行治疗。哲学家重量级老教授陈先达如是说:“这个世界没有哲学家可以,没有牙医不行”。牙医是心灵的守护神,绅士加工厂,这表明了牙科医生的重要,但更重要的是减少口腔疾病的重要。所以每个人都要管好自己的嘴。要管好嘴,就得了解口腔的结构,知道如何去保护,使口腔无病或少患病以保障身体健康,这就是写作本书的目的。
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