干任何事情都需要激情，短暂的激情只能叫冲动；只有持续的激情，才是成功的动力。营养师职业与其他职业一样，同样需要必备的职业素养。营养师在职场或创业中的职业素质一般体现在职业激情、创业心理品质以及与团队共命运等方面。
一、营养师具备的工作激情
（一）工作激情的体现
1．坚持自己的选择 既然选择了营养师职业，就应该坚持自己的选择，这也是对自己的职业尊重和负责。负责任的人是成熟的人。只有对自己负责，对自己的选择负责，对自己的行为负责，并对自己的选择和行为负担相应的责任和义务，工作就是一种充满激情的负责任的行动。无论外界条件如何，都不能因为种种看似合理的理由和借口推卸或放弃自己的责任。负起责任，拿出激情，这才是正确的工作和人生态度。
2．有付出才能有回报 在工作中抱有侥幸和投机取巧的心理是非常危险的。付出才有回报，这是最基本的准则。正确对待我们正在从事的营养师工作，对每一个营养师工作或创业都至关重要。
3．培育工作的激情 只有对自己有了准确的定位和认识，才能正确地对待现在工作中出现的各种问题和困难。相信那只是前进道路上的小小障碍而已，你一定会充满激情，始终保持积极进取的心态。
4．工作有计划和目的 任何工作都有其明确的目的，要求营养师在工作中必须有相应的计划，必须时刻明确这个目的，不能把工作仅仅看作是一项需完成的任务或赚到一桶金。日复一日的任务，应接不暇的忙碌，必须有计划性和目标感，并时刻提醒自己，这样才不会被工作所迷失。
5．融入团队和公司 激情不是盲目和无缘无故的，要融入团队，就必须了解团队和公司的文化、任务、使命和价值取向，并不断修正和调整自己。只有这样，营养师才能真正地融入其中，工作的激情才不至于枯竭。
6．与激情人士为伍 激情是可以传递和相互感染的，经常与激情人士为伍，感受他们充满热忱的魅力，感受他们对人生和工作的理解追求，自己也会变得激情起来。因此，创业环境是非常重要的。
（二）阻碍激情的五大因素
1．消极是激情的超级杀手 消极的人不相信成功终会到来；缺乏积极进取的勇气和力量；而往往最坏的情况和最糟糕的事物，都有朝向积极的一面和转机，用激情取代消极，是营养师必备的职场素养。
2．懒惰是最大障碍 懒惰让人远离激情。懒惰者善于夸夸其谈，好高骛远，面对一项工作时，不是嫌麻烦，就是觉得太复杂。这样做，没有把握，害怕出错；那样做，又没有经验，不一定成功。总之，一事无成。
3．抱怨是意志消沉的代表 一千句看似很有理由的抱怨，抵不上一个小小的行动。没有谁会喜欢在工作中总是抱怨、推诿的人。充满激情，勤奋工作是我们心灵的修复剂。心中只有自己的事业，其他不良情绪就不会侵入进来。
4．荣誉和成就感缺失 每一项工作都有自己的荣誉，充满激情、认真对待工作的人，工作会给予他们应有的回报和奖赏。荣誉从来都是激情的催化剂，他能激发人们焕发出无比的激情和动力。对工作的认同感，工作所带来的自尊、自信和成就感，同样能让我们在工作中更加充满激情和自豪。
5．懈怠影响工作激情 人常常不是因为失败而放弃，而是因为疲倦懈怠而放弃。营养师的工作，大多是由许多琐事构成的，必须克服典型的职业型懈怠，它阻碍工作的激情，影响事业的发展。
二、创业者心理品质
创业者心理品质是指在创业实践过程中对人的心理和行为起调节作用的个性特征。创业心理品质与一个人固有的气质、性格具有密切关系，其核心则是人的情感和意志。健康的情感和坚强的意志是保证创业成功的重要心理因素，是创业心理品质的核心。
目前的研究发现，对创业实践活动具有显著影响的心理品质有：独立性和合作性、敢为性和克制性、坚韧性和适应性。
1．独立性和合作性 创业者首先要走出依附他人的生活圈子，走上独立的生活道路。因此，独立性是营养师创业者最基本的个性品质。这种品质主要体现在三个方面：一是自主抉择，即在选择人生道路、选择创业目标时，有自己的见解和主张；二是自主行为，即在行动上很少受他人影响和支配，能按自己的主张将决策贯彻到底；三是行为独创，即能够开拓创新，不因循守旧，步人后尘。
虽然我们提倡创业者应具有独立性的人格，但这种独立性并不等于孤独，更不是孤僻。因为，创业活动尽管是个体的实践活动，但其本质仍是社会性活动，是在人与人之间的交往、配合、协调中发生、发展，并且取得成功的。因此，创业者在具有独立性品质的同时，还应具有善于交流、合作的心理品质。营养师职业更是如此。
合作性是指一个人能设身处地地为他人着想，善于理解对方、体谅对方，善于合作共事的心理品质。在创业过程中，需要与客户和顾客打交道，与公众媒体打交道，与外界销售商打交道，与企业内部员工打交道，良好的人际关系和沟通方式不仅可以排除障碍、化解矛盾、降低工作难度、增加信任度，而且有助于事业的发展。在创业道路上，必须摒弃“同行是冤家”的狭隘观念，学会合作与交往。一个良好的创业团队是关键。良好的人际关系、外向开朗的个性、积极乐观的心态等有助于建立自己在团体中的良好形象，可以提高办事效率，增加成功的机会。
2．敢为性和克制性 在市场经济大潮中，机会与风险共存。只要从事创业活动，就必然会有某种风险伴随。事业的范围和规模越大，取得的成就越大，伴随的风险也会越大，需要承受的心理负担也就越大。立志创业，必须敢闯敢干，有胆有识，才能变理想为现实。只要瞄准目标，判断有据，方法得当，就应敢于实践，敢冒风险。这种对瞄准的目标敢于起步，对选定的事业敢冒风险并敢于承担行为后果的心理品质称为敢为性。具有敢为性的人对事业总是表现出一种积极的心理状态，不断地寻找新的起点，并及时付诸行动。他们常常表现出自信、果断、大胆和一定的冒险精神。成功的创业者总是事先对成功的可能性和失败的风险性进行分析比较，选择那些成功的可能性大而失败的可能性小的目标。营养师创业者应具有评估风险程度的能力，具有驾驭风险的有效方法和策略。
克制性是一个人能适应外界环境和各种条件的变化，及时调适并约束自己的行为，克服冲动的心理品质。营养师创业的道路上既有成功，也有失败，无论面对成功还是失败，营养师创业者应善于对自己的情绪、情感、思维等心理活动加以控制和调节。在创业过程中，营养师创业者要善于克制，防止冲动，因为克制是一种积极、有益的心理品质，它能使自己积极、有效地控制和调节自己的情绪，使自己的活动始终沿着正确的轨道进行，不会因一时冲动而引起缺乏理智的行为。
3．坚韧性和适应性 坚韧性是指一个人为实现某一目标，坚持不懈，不屈不挠，不达目的，誓不罢休，并能承担挫折和失败的心理品质。营养师创业者需要能够根据市场的需要和变化，确定正确而且令人奋进的目标，并带领员工战胜逆境实现目标；营养师创业者的恒心、毅力和坚韧不拔的意志，是十分可贵的个性品质。创业过程是一个长期坚持努力奋斗的过程。立竿见影、迅速见效的事是极少的。在方向目标确定后，营养师创业者就应朝着既定的目标一步步走下去，纵有千难万险，也不轻易改变初衷，半途而废。
适应性是指一个人能根据外界环境和各种条件的变化，及时、灵活地进行自我调整、自我转换的心理品质。面对市场的变化和激烈的竞争，营养师创业者能否随着客观环境的变化而“动”，灵活地适应形势的变化，是创业成功的关键因素。适应性要求创业者不但应具有较强的灵活性，还应做到“胜不骄，败不馁。”要善于总结，看到存在的问题，明确今后努力的方向，找出保持成功的势头和持续不断发展壮大的成功经验，避免骄傲自满，方能做到“善胜者不败”。
三、与企业共命运
1．融入团队 企业的发展离不开优秀的团队，优秀的团队离不开具有向心力的员工。营养师职业也不例外。而作为企业一员必须知道：在职场生存没有什么捷径，唯有诚实做事，诚信做人，才能尽快融入团队。工作不能敷衍了事，不懂的不要贸然去做，要诚实地请教同事，做完后要诚心地感谢对方，切不可将错就错。同样的错误不可以在工作中再次出现。
进入企业要尽快进入角色，最重要的事情就是要尽快熟悉公司环境和自己做的工作。所谓公司的软环境是人事、人文等。硬环境就是公司的基本状况。要了解公司各种成文或是不成文的规定，以使自己尽快投入角色。比如公司的运行状况、管理层的情况、企业文化和传统。进入职场，需要接受培训和指导，要尽快熟悉自己的工作内容，要尽快地学习和吸收同事和上司给你的指导。无论如何要把所有心思放在工作上，在最短的时间熟悉周边状况，尽快进入自己的角色。
2．高效沟通 高效沟通能力是最具生产力的资源，更是每个职业人士的职场梦想。在很多人的观念里，沟通还只是一个关于说话的问题，会不会沟通就等同于会不会说话。这种想法正确吗？
从定义上来讲，沟通是用任何方法彼此交换信息，即指一个人与另一个人以视觉、符号、电话、电报、收音机、电视或其他工具为媒介交换信息的方法。
每个人每天每时每刻都会遇到沟通问题。到单位见面打招呼是沟通，和朋友、客户相互发电子邮件是沟通，上下级、同事之间，部门与部门、公司与公司之间还是离不开沟通。很多时候人们做事情只注重事物的客观道理，但往往容易忽视处理方法。因为人与人之间存在差异，这就是沟通存在的道理。由于沟通在我们生活当中无处不在，从某种意义上讲，沟通已经不再是简单的口才问题，也不再仅仅是一种职业技能，而是一种生存方式。
对于职场人士来讲，没有良好的沟通将是致命的。如果你是一般职员，个人可能丧失职场竞争力，无法完成预期的业绩或者目标。因而在竞争激烈的职场，不管是身为职员还是管理者，几乎每时每刻都要面临沟通的问题，与客户、上司、同事、下属等，口头或书面交流占据了他们的大部分工作时间。沟通技巧的高低往往决定了一个人职业生涯最终能达到的境界。更重要的是，商业社会的运转离不开有针对性的和高效率的沟通。企业对经济环境和竞争对手的了解、战略决策的制订执行、顾客满意度的提高都直接取决于沟通质量。
3．执行力 一个企业是一个组织，一个完整的机体，企业的执行力也应该是一个系统、组织和团队的执行力。执行力是企业管理成败的关键。只要企业有好的管理模式、管理制度，好的带头人，充分调动全体员工的积极性，执行力就一定会得到最大的发挥，企业就一定能实现百年企业的目标。企业要实现“办一流企业、出一流产品、创一流效益”的经营宗旨，解决管理中存在的问题，就必须在员工中打造一流的企业执行力。一个执行力强的企业，必然有一支高素质的员工队伍，而具有高素质员工队伍的企业，必定是充满希望的企业。
要提高企业的执行力，首先要从管理上得以体现，用管理的方法来形成企业的整体风格和氛围，最后使整个企业和人员都具备这种能力。制度是一个标准而并不是一张网，仅凭制度创造不出效益，一个不能生发制度文化的制度不可能衍生尽责意识，如何将强制性的制度升华到文化层面，使员工普遍认知、认可、接受，以达到自觉、自发、自动按照制度要求规范其行为，完成由强制到自律的转化，是构建企业文化的真正内涵。一个优秀的营养师更具备良好的专业知识、业务能力以及团队的执行力等。
免责声明：以上内容源自网络，版权归原作者所有，如有侵犯您的原创版权请告知，我们将尽快删除相关内容。
