糖尿病患者饮食疗法存误区

误区一：饮食疗法就是饥饿疗法 合理的饮食疗法可以减轻胰岛B细胞的负担，使之得到恢复的机会，有利于控制血糖，而饥饿疗法在开始时虽然能使血糖、尿糖暂时下降，但由于营养摄入不足，人体活动所需的能量只能由身体分解脂肪来提供，可能会引起酮症酸中毒，严重者甚至会危及生命。

误区二：不甜的食物就可以多吃 食物的甜味，是因为其中含有葡萄糖、果糖、蔗糖等单糖或双糖，这些糖的摄入的确会引起血糖升高；但有些多糖类食物如淀粉，虽没有甜味，消化之后却会分解成葡萄糖，同样会导致血糖升高。

误区三：只控制主食，副食可以多吃 副食虽然含糖量不高，却富含蛋白质和脂肪，在体内可转变成葡萄糖，因此多食也会升高血糖。

误区四：粗粮含糖少，多吃无妨 粗粮含有较多的膳食纤维，膳食纤维虽有降糖、降脂、通便的功效，对身体有益，但是多吃就有可能增加胃肠的负担，而影响营养素的吸收，长期会造成营养不良，而对身体不利。

误区五：豆制品可以多吃 豆制品含糖和热量都不高，其中的大豆异黄酮对血糖还有一定控制作用，因此豆制品相对于动物蛋白更适合于糖尿病患者，但对某些患者来说，糖尿病的发病通常会合并肾病，而摄入大量的蛋白质会给肾脏带来很大负担，甚至造成不可逆的伤害。因此，糖尿病肾病患者，更不能盲目多吃豆制品，以免加重病情。

误区六：南瓜可以降糖 在南瓜中所含有的多糖对控制血糖有良好的效果，但南瓜中还含有大量的糖类物质，若进食过多会使餐后血糖迅速升高。因此，糖尿病患者最好是把南瓜当菜吃一点，而不要随意大量进食。

误区七：糖尿病患者与水果无缘 水果中含有很多微量元素，如铬、锰，对提高体内胰岛素活性有很好的帮助作用。在控制糖类摄入总量的前提下，患者如果选择糖类含量较低的水果作为加餐，有助于减轻胰腺的负担。

误区八：限制饮水 有些患者因发病初期有多饮、多尿症状，就限制饮水，这是不妥的。口渴是因为葡萄糖从尿中排出时带走了大量水分，所以，口渴就应饮水，不必限制；否则，会引起脱水或高黏血症。