营养身体的血

血即血液，是运行脉内而循环流注全身的、富有营养和滋润作用的红色液体。血和气一样，都是构成人体和维持生命活动的基本物质之一。

血液是如何生成的呢？中医认为，水谷精微、营气、津液、精等均为化生血液的物质基础。其中，经脾胃化生的水谷精微是血液生成的最基本物质。脾胃为后天之本，气血化生之源。脾胃消化、吸收水谷精微，化生营气和津液等营养成分，上输于心肺，通过肺的吐故纳新，复返于心，贯注血脉，变化成红色的血液，使血液得到源源不断的补充与增加。此外，精和血之间还存在着相互资生和转化的关系。精能化血，有“血之源头在于肾精”之说。肾藏精，肝藏血，肾的精气充盈，则肝有所养，血有所充；肝藏血充盛，则肾有所藏，精有所资，故有“精血同源”之说。

血液在体内有营养滋润作用。人体的一切组织器官，内至五脏六腑，外达腠理皮毛，都需要血液的营养滋润，才能维持其生理活动。血液是人体精神活动的主要物质基础，这一作用是通过大量临床观察而认识到的，无论什么原因形成的血虚或血运失常，均可出现不同程度的神志病变。

Q&A 血的失调与调养

■ 补血——让体内的血液源远流长

血液供应不足，人体失去了营养滋润作用，就可能出现视力减退，眼睛干涩，关节活动不利，四肢麻木，皮肤干燥、瘙痒等病症。血虚心神失养则精神不宁，还会出现心悸、怔忡、失眠多梦、健忘等症状；或血热扰心而神昏，则出现谵言妄语，昏迷不省人事等症状。

【处方】阿胶、熟地黄、当归、白芍、何首乌、龙眼肉等都是补血良药。血虚伴有月经不调的可用四物汤；血虚而出现心悸、健忘、失眠、食少倦怠、面色萎黄的症状时，可用归脾汤。

【食疗】龙眼肉（桂圆）、花生、黑芝麻、乌鸡、猪肝、猪心、动物血、菠菜等都有补血作用。特别推荐食用乌骨鸡，不但能补血，而且是益气养阴佳品。

【穴位】刺激背部的膈俞穴（见35页）和脾俞穴有补血作用。膈俞穴是应用于补血的常用穴；脾俞穴可调整胃肠道功能，促进饮食物的消化吸收，改善营养状况。可由家人代为按揉，或者利用高尔夫球进行按摩。

■ 化瘀——让体内的血液畅行无阻

血液流动出现障碍就是中医所说的血瘀证。气不足而无力推动，或气阻滞不通能使血瘀滞不行；寒邪侵袭可使血液凝滞不通，热邪还可使血的黏稠度增加，血行缓慢而瘀滞。瘀血内阻主要表现是疼痛，局部刺痛、固定不移、拒按，如痛经、神经痛、心绞痛、跌仆损伤等。瘀血体质的人多见面色晦暗、口唇青紫、舌有瘀点或瘀斑。

【处方】中药田七、丹参、桃仁、红花、赤芍、川芎、当归尾等都有活血作用，能够让瘀积的血液消散，流动性增强。治瘀血证的代表方剂是血府逐瘀汤。如妇女经期腹部刺痛，月经血还夹有紫血块，那就是瘀血所致，可用桃红四物汤。

【食疗】应该选择促进血液循环的食物，特别推荐山楂。山楂中含有萜类及黄酮类等药物成分，具有显著的扩张血管及降压作用，有增强心肌功能、抗心律不齐、调节血脂及胆固醇含量的功能。山楂除鲜食外，可制成山楂片、果丹皮、山楂糕、红果酱、果脯、山楂酒等。另外，油菜和山慈菇也有一定的化瘀作用。

【穴位】刺激血海穴可以改善血液循环，通过按压的方法，自己可以操作。配合膈俞穴（见35页）更有效。一般每次按揉3分钟，每日2次。