食疗与药膳调理

归芪首乌汤 乌鸡1只、当归9克、黄芪9克、首乌9克。将乌鸡宰杀后去毛及内脏、洗净，将当归、黄芪、首乌置入鸡腹内用线缝合，放沙锅内加水适量，用小火煮至鸡肉烂熟，去药渣，调味后食肉喝汤。月经前每日1剂，分2次服完，连服3～5日。本方具有健脾益气，摄血固冲的功效，适用于脾气虚证之月经先期。

黄芪怀山粥 黄芪18克，怀山药15克，沙仁5克，广木香5克，糯米50克，红糖适量。先将黄芪、山药、砂仁、广木香共放沙锅内，加水适量，煎煮去渣取汁，再入糯米、红糖共煮稀粥，即可食用。本方补脾益气摄血，适用于脾气虚弱之月经先期。

益母枸杞鸡蛋汤 益母草30克，枸杞子15克，山药15克，鸡蛋2个。4味共放沙锅内，加水适量，鸡蛋煮熟后，捞出鸡蛋去壳再入锅内，稍煮片刻，去药渣，吃蛋饮汤，月经前每日1剂，连服5～7日。本方补肾益气固冲，适用于肾虚不固之月经先期。

参桂狗肉汤 党参12克，肉桂5克，熟地黄15克，龟甲12克，狗肉200克，调料适量。将狗肉洗净切块，与党参、肉桂、熟地黄、龟甲，共放沙锅内，加水适量。大火煮沸后改小火慢炖，至狗肉烂熟去渣加入调料，即可食肉喝汤。每日1剂，分次服食。本方补肾益气，固冲止带，适用于肝肾气不固之月经先期。

三地凉血粥 生地黄20克，地骨皮15克，炒地榆15克，粳米30克。前3味共放沙锅内，加水适量，煎30分钟后去渣取汁。再用药汁煮粳米，至米烂粥成，即可食用。本方清热凉血，调经止血，适用于阳盛血热之月经先期。

三物清经粥 炒地榆15克，炒槐花15克，丹皮10克，粳米50克，冰糖适量。先将前3味放入沙锅内，加水适量，煎煮取浓汁2次，将2次药汁合并与粳米共入锅内，再加适量水煮粥，粥成可食用。本方清热凉血调经，适用于阳盛血热之月经先期。

益母草粥 鲜益母草汁10毫升，鲜生地黄汁40毫升，鲜藕汁40毫升，生姜汁2毫升，蜂蜜10毫升，粳米100克。先用粳米煮粥，待米熟时，加入上述诸汁及蜂蜜，煮成稀粥即可食用，温服，分2次服完。本方滋阴清热，固冲止带，适用于阴虚血热之月经先期。

地黄粥 生地黄50克，地骨皮10克，粳米50克，冰糖适量。将生地黄、地骨皮放入沙锅内，加水适量，煎取浓汁去渣，再入粳米及适量水，用小火煮至米熟入冰糖，再煮为稀粥即可食用。本方滋阴清热，固冲止带，适用于阴虚血热之月经先期。

香附生地黄丹皮饮 制香附10克，鲜生地黄30克，丹皮10克，红糖15克。将香附、生地黄、丹皮放入沙锅内，加水2碗，煎取1碗，去渣调入红糖溶化即可饮用。月经前每日1剂，连服5日。本方清热凉血，疏肝调经，适用于肝郁血热之月经先期。

丹栀芍药炖鸭 丹皮12克，栀子6克，白芍12克，老鸭1只，调料适量。先将丹皮、栀子、白芍洗净用纱布包好，老鸭宰杀去毛及内脏。洗净切块，两者共放沙锅内，加水适量，用小火炖至鸭肉烂熟，去渣加入调料，食鸭肉饮汤。本方清热凉血，疏肝调经，适用于肝郁血热之月经先期。