胃肠病患者如何管理饮食

在日常生活中，胃肠道疾病是常见病之一。人们常说“病从口入”，这是胃肠病的发病原因，在胃肠病中饮食管理尤为重要。饮食得当，加之适当药物治疗，能使疾病早日康复。

——题记

一、消化不良者的饮食管理

消化不良常因暴饮暴食，过多地进食不易消化的食物所致，有时也可在患其他疾病的同时出现，主要表现为虽有美味佳肴，患者也勾不起丝毫食欲，稍稍进食就打饱嗝，胃部胀痛难忍，同时常伴呕吐、腹泻等胃肠不适症状。大便化验却没有红白血细胞，饮食管理应注意以下几点。

1．少吃多餐

少吃多餐原则以一日5～6餐为宜，使患者的肠胃得以调养，感到舒适。

2．饮食适宜

饮食应选择细软易消化而少油腻之食物，多吃些面条、烂饭、粥等。饮食之间可加餐吃些面包之类的发酵食品。可适量吃些水果以利开胃通肠。

二、胃炎者的饮食管理要点

胃炎起病原因很多。最常见的单纯性胃炎，常由于不洁食物中的细菌或毒素所引起。患者感到胃部不舒服，有胃痛、呕吐、恶心、上腹部不适等症状，食欲减退、还可伴发热。同时合并肠炎、腹泻时又叫做急性胃肠炎。

如果急性胃炎经久不愈，能转变为慢性胃肠炎。长期饮用烈性酒、浓茶、咖啡等，吸烟过度、嗜食辛辣之品或进食时狼吞虎咽，均可导致慢性胃炎。病者食欲不佳，饭后上腹部感觉胀饱，有的患者胃酸增多，甚至口吐酸水，有的患者则胃酸减少，有的患者还会出现贫血、乏力、体重减轻等症状。胃炎患者的饮食管理应注意以下几点。

1．急性胃炎者应以流质食物为主

要用少吃多餐，少用或不用蔗糖的饮食原则，应禁食一切生的果蔬以及多纤维食物。

2．选择适当食物

慢性胃炎的患者，如有贫血，食欲不振的，应多吃动物内脏、蛋类以及新鲜蔬菜等补血性食物。

3．适当补充胃蛋白酶

胃酸过少患者，则应补充一些胃蛋白酶以及浓缩的肉汁来刺激胃酸分泌，帮助消化，增进食欲，但应少吃脂肪含量多的食物。

4．饮食讲禁忌

胃酸过多的患者，上述食物应停止，对酸性食物、含糖量多的食物也应少吃或忌吃。

胃炎患者应忌辛辣刺激性食物，为了有利于康复应戒烟忌酒。