对任何一种恶性肿瘤的病人,足够量的多种维生素是必不可少的。胃癌病人也不例外。对于胃的浅表炎症和溃疡,每天至少需要服800毫克的维生素E和1500毫克的维生素C来帮助修补。而胃癌患者还要靠它们去清除体内的过氧化物、自由基,预防肿瘤复发。需要的量就更不能少于这些。化疗和中药及所有抗肿瘤的治疗对肝脏的损伤,要靠大量的B族维生素来修复,来维护。胃癌的病人每天还必须保证服足够量的B族维生素。所以胃癌的病人每天得服维生素C3000毫克,维生素E900毫克,维生素AD6丸。维生素A可以帮助癌细胞由幼稚向成熟方向分化。维生素B1、维生素B2、维生素B4、维生素B6、维生素B12各15片。以上这些药按上述剂量在临床上已应用10余年,未发现一例有毒性反应的。而且这组维生素的应用对预防心脑血管疾病也有肯定的益处,可谓一举两得。维生素C、维生素E、维生素A、肠溶阿司匹林是国外肿瘤专业公认的,预防肿瘤的化学药物。因此,应该说这一组药的应用是一举三得:护肝,预防心血管疾病,预防肿瘤。
胃癌病人饮食应掌握的原则:高维生素,高纤维素,适量蛋白质,低脂肪,低盐。主食要加杂粮:玉米、小米、红薯、荞麦、燕麦等。常食的蔬菜有:西红柿、卷心菜、大白菜、小白菜、花菜、菠菜、芦笋、马蹄、青椒、芹菜、葱头、胡萝卜、苦瓜、冬瓜、土豆。常食的水果有:刺梨、猕猴桃、大枣、草莓、西瓜、杏。南太平洋有个斐济国是现今世界上唯一没有癌症患者的国家。调查其原因,研究的结果是这个国家杏树特别多,人们有食杏的习惯。常把杏干当粮食,即当饭吃。杏中含有丰富的维生素B17,具有抗癌作用。曾有以维生素B17治愈癌症的试验。国外有些人不愿意忍受抗肿瘤治疗的痛苦,就迁到没有工业污染的农村居住。以蔬菜水果为主食,大量饮用各种菜汁和果汁。菜汁和果汁是自己用粉碎机从蔬菜和水果中榨出来的,不加任何添加剂。有病情因此稳定的,有肿瘤缩小的,个别还有自愈的,当然不是全部,食疗的有效率是有限的。如果在药物治疗的同时加上食疗,效果会更好。在俞小平、黄志杰主编的《中国抗癌食谱》中,为胃癌病人推荐了一套食谱。包括羹、粥、汤共64样,病人可根据自己的口味选用。另外比较简单又常用的有鸭子香菇汤:土鸭子一只,杀后洗净去内脏,香菇3两水发好去蒂,将香菇填入鸭肚内入沙锅,加足水及调料。鸭子煨烂即成。食肉饮汤。鳖甲鸽子汤:鸽子一只,杀后洗净去内脏。鳖甲2两洗净砸碎放鸽子肚内,一起入沙锅,加适量水和调料。鸽子煨烂,鳖甲煨化,食肉饮汤。清蒸茄子:紫茄子两根,大蒜泥适量。茄子洗净切片置盘中,入锅内蒸熟,蒜泥调料盖于茄子表面即成。每日早晚食。紫茄中的龙葵碱对癌细胞有抑制作用,大蒜是杀病毒的。菜虽简单,却有治疗作用。玉米粒80克,红糖适量,将玉米粒洗净入锅加适量水,文火煨至赤褐色汤,加红糖即成。每日一剂,分4次饮,连服15日。降脂抗癌,健脾益胃。向日葵梗芯6克,加适量水煎汤,每日一剂分2次饮,连服7日。这是任旭主编的《肿瘤病人的食疗与保健》中推荐的,并指明此方曾治愈晚期胃癌。在张宏才主编的《防癌抗癌食品指南》中将中药和食品组合在一起。可以当主食,也可以作为菜、点心食用。病人容易接受,能长期食用。健康人服用,同样有防癌的作用。价格不高,一般家庭都能承受。这种治疗方法是可取的。例如薏米粥加味:薏米30克,菱角15克,诃子9克,红花3克,玉竹15克。后4味(药)水煎去渣,加薏米煮粥食用。每日一剂。柴胡薏米粥:柴胡9克,白芍9克,木瓜12克,白术18克,薏米30克,调料适量。前4味(药)煎汤去渣,加入薏米、调料,煮粥。每日一剂,连服20~30剂。最简单的是藤梨根鸡蛋:藤梨根50克,鸡蛋2个。将藤梨根浓煎取汁,放火上煮沸,打入鸡蛋,煮成溏心蛋当点心食。
中药保健可以用汤药,请中医看舌象,摸脉象辨证拟方。也可以服中成药。简单有效的是逍遥丸和六味地黄丸。逍遥丸主治是疏肝理气。临床观察只要肝气疏通,脾胃就自然平和了。病人的食欲、胃纳明显改善,大便也通畅规律了。六味地黄丸是补肾阴的。肾是先天之本,要使五脏六腑正常运行,首先要滋补肾阴。实验研究表明六味地黄丸有一定抑制癌细胞和提高免疫功能的作用。当然能请中医诊治病人,是否适合服用这两种中成药用以保健,那就更对症了。
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