了解胃癌的诱发因素后就要坚决清除这些因素。不食真菌污染的粮食。尽量少吃富含硝基化合物的腌制品、熏制食品及油炸食品。遵循低盐、低脂肪、高纤维素、高维生素的饮食基本原则。多食新鲜蔬菜、鲜豆类、鲜鱼、肉及新鲜水果。
了解胃癌的癌前病变,就要及时治疗这些癌前疾病。慢性胃炎、萎缩性胃炎、胃息肉、胃溃疡,该服药就坚持服药。长期服药效果不好,可以考虑手术。把疾病消灭在癌变之前是最好的治疗。
定期体检是早期发出胃癌的唯一办法,也是发现早期胃癌的唯一办法。每半年到一年做一次体检。胃镜检查现几乎每个医院都可以做。日本胃癌的手术治愈率是很高的,其就是以胃镜做普查,找出早期胃癌,手术切除。有效地降低了胃癌的死亡率。我国胃癌死亡率居全部恶性肿瘤死亡率的首位,每年大约有16万人死于胃癌。所以定期体检,早期发现,早期治疗是降低胃癌死亡率的关键;也可以先通过抽血查肿瘤相关因子,出现阳性立即做胃镜检查;还可以定期做大便隐血试验。素食3天后查大便隐血,出现隐血阳性时,及时做胃镜检查。
胃癌有明显的家庭性。有人发现胃癌患者的亲属中胃癌的发病率比没有胃癌家族史的人群发病率高4倍。最典型的胃癌家族是法国的拿破仑家族。拿破仑1821年死于胃癌,他的祖父、父亲、兄弟及三个妹妹都患胃癌。如果改变饮食习惯,这一病变是可以避免的。在印尼的第1代中国侨民胃癌发病率高于当地土著人,第2代胃癌发病率呈下降趋势,第3代的发病率就接近当地人了。日本是胃癌的高发国家。美国是大肠癌的高发区。日本人移居美国后,饮食习惯逐步改变接近于当地居民,胃癌的发病率逐年下降,而大肠癌的发病率逐年上升。这就提示虽然遗传因素在肿瘤的发病中占有一定的地位。但只要改变不良的饮食习惯,远离致癌因素,在平日的生活中加强防预、抗癌的措施,恶性肿瘤是可以避免的。即使是发生了,通过定期体检早期发现、早期诊断、早期治疗,也是可以治愈的。
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