葱白粥
原料：粳米50克，葱白、白糖各适量。
制法：先煮粳米，待粳米将熟时把切成段的葱白2～3茎及白糖放入即可。每日1次。热服，取微汗。
功效：解表散寒，和胃补中。适用于风寒感冒。
米醋萝卜
原料：白萝卜100克，米醋适量。
制法：将白萝卜洗净，切片，加米醋浸数小时即可。佐餐食用。
功效：辛凉解表，消食解毒。适用于流行性感冒。
姜丝鸭蛋汤
原料：生姜50克（去皮），鸭蛋2个，白酒20毫升。
制法：生姜洗净，去皮，切成丝，加水200毫升煮沸；鸭蛋去壳打散，倒入生姜汤中，稍搅，再加入白酒，煮沸即可。每日1次，吃蛋饮汤，顿服，可连服3日。
功效：解表散寒，适用于风寒感冒。
竹叶菜粥
原料：竹叶菜100克，赤小豆50克，糯米50克。
制法：竹叶菜切成段；赤小豆、糯米胀发，加水烧开，等米粒煮熟后放入竹叶菜即可。空腹服食。
功效：清热消肿，解毒凉血。适用于伤风感冒、热病烦渴、水肿、结石便淋等症患者。
绿豆粥
原料：绿豆50克，粳米100克，冰糖适量。
制法：绿豆、粳米洗净煮粥，待粥熟时加入冰糖，搅拌均匀即可食用。
功效：清热解暑。
苦瓜莲肉汤
原料：苦瓜30克，莲叶1张，猪瘦肉50克。
制法：将苦瓜、鲜莲叶、猪瘦肉均切片，把全部用料一齐放入锅内，加清水适量，武火煮沸后改文火煮约1小时，至肉熟，调味即可。饮汤食肉。
功效：清暑解毒，利湿和中。
薄荷粥
原料：干薄荷15克（鲜品30克），粳米50～100克，冰糖适量。
制法：将薄荷煎汤，去渣取汁；将粳米洗净煮粥，待粥将熟时加入适量冰糖及薄荷汤，再煮1～2沸即可。每日1～2次。
功效：疏散风热，清利咽喉。适用于风热感冒，头痛目赤，咽喉肿痛，并可作为夏季防暑解热饮料。
白菜根葱白汤
原料：大白菜根3个，葱白连须2根，芦根10克。
制法：上三物以水煎煮10～15分钟即可。每日1剂，趁热分2次服用。
功效：辛散解毒，清热祛湿。
姜丝萝卜汤
原料：生姜25克，萝卜50克。
制法：生姜切丝，萝卜切片，两者共放锅中，加适量水，煎煮10～15分钟，再加入适量红糖，稍煮1～2分钟即可。每日1次，热服。
功效：祛风散寒，解表。
香菜葱白汤
原料：香菜15克，葱白15根，生姜9克。
制法：将香菜、葱白、生姜分别洗净，切碎共放锅中，加适量清水煎煮10～15分钟，去渣取汁饮服即可。
功效：发表散寒。
生姜粥
原料：生姜25克，籼米100克，饴糖150克。
制法：将生姜切末煮汁，入米煮粥，待粥熟时加饴糖搅匀，煮沸即可。空腹服食，取微汗。
功效：消痰止咳，散寒止吐。适用于伤风感冒、鼻塞咳嗽、胃寒腹痛等患者。
免责声明：以上内容源自网络，版权归原作者所有，如有侵犯您的原创版权请告知，我们将尽快删除相关内容。
