鸡蛋银耳羹
原料：干银耳50克，鸡蛋1枚，白糖适量。
制法：把干银耳用温水浸20分钟，去泥沙、杂质与蒂，熬至烂熟，取鸡蛋调散，冲入银耳汤内，加糖即可服用。早、晚各1次。
功效：滋阴润肺，化痰止咳。适用于老年体弱，有干咳无痰病史者。
紫苏粥
原料：大米200克，鲜紫苏叶20克。
制法：把大米放入锅中，加水熬粥，起锅前放入用纱布包好的鲜紫苏叶煮2分钟，去叶食粥。
功效：祛风散寒，止咳消痰。适用于受凉感冒咳嗽患者。
百合猪肺汤
原料：百合100克，沙参100克，猪肺100克，姜、盐各适量。
制法：猪肺洗净切片，百合、沙参洗净，共同放锅中，加入姜和盐，共炖服。
功效：润肺止咳，适用于燥咳已久，伤及肺气肺阴的虚证。
金银花冲鸡蛋
原料：鸡蛋1枚，金银花15克。
制法：把鸡蛋打入碗内，金银花加水200毫升，煮沸5分钟，取其汁冲蛋即可。趁热1次服完。
功效：清热祛湿。适用于风热咳嗽初病时患者。
豆腐煲
原料：豆腐250克，红糖50克，生姜5片。
制法：把以上材料放入锅中，慢火煲1小时即可。每晚睡前食用，连服1周。
功效：润肺止咳。适用于气虚咳嗽患者。
猪肺薏仁粥
原料：薏仁150克，猪肺1具。
制法：把猪肺洗净切丁，薏仁洗净，共同放入锅中，加水熬煮成粥。
功效：健脾益气，补肺止咳。适用于气虚咳嗽患者。
花生红枣汤
原料：花生米、大枣、蜂蜜各30克。
制法：把以上材料共同放入锅中，水煎。食花生、枣，喝汤。每日2次。
功效：润肺止咳，健脾益气。适用于气虚咳嗽患者。
川贝酿梨
原料：川贝母12克，雪梨6个，冬瓜条100克，冰糖100克，糯米100克，白矾3克。
制法：糯米蒸熟；冬瓜条切成小颗粒；川贝研成末；白矾溶于水；雪梨去皮，切下盖，挖出梨核，浸入白矾溶液中以防变色。制作时取出梨，在沸水中烫一下，冲凉，放碗内，将糯米饭、冬瓜条粒、冰糖拌匀，和入川贝粉，装雪梨内，盖好，蒸1小时至烂即可；另将剩下的冰糖溶水，收浓汁，淋在刚出笼的梨上。每日早、晚各吃梨1个。
功效：润肺止咳。适用于阴虚咳嗽。
柿子薏仁粥
原料：大米50克，薏仁25克，柿子1个，蜂蜜适量。
制法：将柿子洗干净，去皮，切成块状；将薏仁与大米洗干净，加入清水，煮成粥。粥煮好后再加入柿子一起稍煮片刻，然后加入蜂蜜调味即可食用。
功效：润肺止咳。适用于咳嗽患者。
水晶樱桃
原料：大米150克，樱桃150克，猪油适量，白糖50克。
制法：将大米洗干净，浸泡过后磨成浆；将白糖用开水溶化，加入米浆中拌匀。在小酒杯里面涂抹猪油，倒入米浆后放入樱桃，将酒杯排放在蒸锅中蒸熟，取出放凉即可食用。早、晚各食用1次。
功效：润肺止咳。适用于咳嗽患者。
百合粳米粥
原料：百合50克，粳米100克，红枣5～10枚，赤子豆30克，白糖适量。
制法：先将红小豆煮至半熟，入粳米、百合、红枣同煮为粥，粥成后加入白糖即可。
功效：润肺止咳。适用于咳嗽患者。
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