许多细胞都能合成自身的胆固醇,但各种细胞合成胆固醇的速率差别很大,且随时间、机体状况的不同而存在差异。胆固醇生物合成速率在昼夜之间可相差4~5倍,夜间合成最快,上午10:00左右合成最慢,这与体内HMG-CoA还原酶活性保持一致。
影响体内胆固醇代谢的主要因素有饮食、吸收、排泄和体内转化(转变为胆汁酸、类固醇激素)等。外源性胆固醇(食物摄取)能阻碍细胞内胆固醇的合成,动物给予胆固醇的食物,肝内胆固醇合成减少,同时细胞内HMG-CoA还原酶活性减弱。而胆固醇的排泄(以中性胆固醇-胆汁酸形式)增加,则促进胆固醇的合成。
人体内胆固醇合成主要在肝脏完成,而在胆固醇的合成过程中HMG-CoA还原酶为限速酶,因此各种因素通过对该酶的影响可以达到调节胆固醇合成的作用。
细胞内游离胆固醇浓度增加可反馈抑制HMG-CoA还原酶的活性,并减少该酶的合成,从而达到降低胆固醇合成的作用。细胞内胆固醇来自体内生物合成或胞外摄取。血中胆固醇主要由低密度脂蛋白(LDL)携带运输,借助细胞膜上的LDL受体介导内吞作用进入细胞。当胞内胆固醇过高,可抑制LDL受体表达,从而减少摄取血中胆固醇。
体内胆固醇以两种形式存在:游离胆固醇和胆固醇酯。血液中的胆固醇60%~70%为胆固醇酯,存在于脂蛋白颗粒的核心中;细胞内的一部分胆固醇也以胆固醇酯的形式储存于胞质。人体内有两类酶催化游离胆固醇转化为胆固醇酯。卵磷脂-胆固醇酰基转移酶(licithin:cholestery acety transferase,LCAT)在肝细胞合成后进入血液循环,常与HDL结合在一起,其作用是将HDL的磷脂酰的C2位不饱和脂肪酸转移给游离胆固醇,生成溶血磷脂酰胆碱和胆固醇酯。脂酰辅酶A-胆固醇脂酰转移酶催化细胞内游离胆固醇的酯化,即由脂酰辅酶A与游离胆固醇酯化成胆固醇酯。
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