【摘要】：导致酒精性肝病的直接原因是酒，而酒的日均摄入量、饮酒持续时间及酒的品种共同作用影响着酒精性肝病的发生。酒精性肝病的发生也与饮酒方式有关：空腹饮酒、饮混合酒者更易发生酒精性肝病，且更具有危险性。正因为不良的饮酒方式，越来越多的嗜酒者发生急性酒精性肝病。酒精性肝病和慢性病毒性肝炎关系密切。特别需要注意的是，人和人之间安全饮酒量的差异是很大的，有些人喝少量的酒也可触发酒精性肝病。
导致酒精性肝病的直接原因是酒，而酒的日均摄入量、饮酒持续时间及酒的品种共同作用影响着酒精性肝病的发生。在我国，一般而言，男性日均摄入酒精量＞40g，女性＞20g，且长期饮酒超过5年者，或2周内有日均摄入酒精量＞80g的大量饮酒史者即可发病。
酒精量换算公式：酒精量（g）=饮酒量（ml）×酒精含量（%）×0.8（酒精比重）
酒精性肝病的发生也与饮酒方式有关：空腹饮酒、饮混合酒者更易发生酒精性肝病，且更具有危险性。在同等酒精量摄入的情况下，含酒精不到1度的混合酒精饮料比单纯饮用高度酒更易导致肝硬化。此外，短期内大量饮酒可诱发急性肝损害。正因为不良的饮酒方式，越来越多的嗜酒者发生急性酒精性肝病。
酒精性肝病和慢性病毒性肝炎关系密切。相比之下，酒精性肝病患者比普通人更易感染乙型肝炎、丙型肝炎等肝炎病毒。而慢性肝炎患者对酒精敏感性也比普通人高，更易促进肝硬化和肝癌的发生与发展。
特别需要注意的是，人和人之间安全饮酒量的差异是很大的，有些人喝少量的酒也可触发酒精性肝病。安全饮酒量的多少，除了受遗传因素影响外，儿童、女性、营养不良者、肥胖症患者、接触肝毒性物质者、吸烟者等人群对酒精的耐受性相比之下更低。也就是说，在同样的饮酒状态下，这些人群更易发生严重的肝损害，发展为重症酒精性肝炎和肝硬化。
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