【摘要】：大量饮酒会加重肝脏负担，使病程迁延、病情加重，甚至发展为肝硬化或重症肝炎。既能使人体气血通畅，强身健体，又可怡情养肝，达到护肝保健的目的。研究表明，肝病患者肝脏内铜的储存量是正常人的5～10倍。医学专家指出，肝脏内存铜过多，可导致肝细胞坏死。同时，体内铜过多，可引起肾功能不全。故肝病患者应少吃海蜇、乌贼、虾、螺类等含铜多的食品。
1．心情舒畅 由于肝喜条达，恶抑郁，故生气发怒易导致肝脏气血瘀滞不畅而成疾。保持心情舒畅，乐观开朗，可使肝气正常生发、条达。
2．忌饮酒 患者对肝病来说，由于肝实质性损害而引起肝脏解毒功能的降低，常使酒精代谢所需要的各种酶活性和分泌量降低，严重影响了肝对酒精的解毒能力。大量饮酒会加重肝脏负担，使病程迁延、病情加重，甚至发展为肝硬化或重症肝炎。
3．饮食平衡 食物中的蛋白质、糖类、脂肪、维生素、矿物质等要保持相应的比例，同时保持五味不偏，尽量少吃辛辣食品，多吃新鲜蔬菜、水果，不暴饮暴食或饥饱不均。
4．适量运动 肝病患者急性期应充分卧床休息，病情缓解后可适当开展体育活动，如散步、打太极拳等。既能使人体气血通畅，强身健体，又可怡情养肝，达到护肝保健的目的。
5．忌滥用药物 很多药物对肝、肾都有损害，肝病患者一定要在医生的正确指导下合理用药，切忌滥用药物。
6．忌乱用补品 膳食平衡是保持身体健康的基本条件，如滋补不当，打破机体平衡，不但对身体无益，反而会影响健康。
7．忌高铜饮食 肝功能不全时不能很好地调节体内铜平衡，而铜易于在肝内积聚。研究表明，肝病患者肝脏内铜的储存量是正常人的5～10倍。胆汁性肝硬化患者肝脏内铜的含量要比正常人高60～80倍。医学专家指出，肝脏内存铜过多，可导致肝细胞坏死。同时，体内铜过多，可引起肾功能不全。故肝病患者应少吃海蜇、乌贼、虾、螺类等含铜多的食品。
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