1．鸡骨草夏枯草煲猪脾
原料：鸡骨草150g，夏枯草50g，蜜枣4枚，猪脾2条，猪脊骨100g，猪展肉100g，生姜3片。
制作方法：各物分别洗净。蜜枣去核；鸡骨草、夏枯草稍浸泡；猪脾去油脂；猪脊骨敲裂。一起与生姜放进瓦煲内，加入清水2500ml（10碗量），武火滚沸后，改文火煲2小时，下盐便可。以上为3人或4人量。
功效：清肝明目，疏肝散瘀，清热解毒。
适应证：适用于慢性肝炎、肝脾大者调补肝脾。
2．黄芪大枣养肝汤
原料：黄芪12g，大枣10枚。
制作方法：黄芪、大枣（去核）洗净，放入已加好适量水的砂锅水煎，待煮沸后再入少许白糖即可。汤、枣同食为宜。
功效：健脾养肝，补气养血，可提高免疫力。
适应证：适用于慢性肝病患者抵抗力低下者。
3．参归羊肉汤
原料：党参15g，当归10g，枸杞子15g，羊肉150g，生姜10g，大枣10枚。
制作方法：将羊肉洗净，斩成小块。其余用料全部洗净（生姜拍烂）。全部用料放入锅内，加水适量，文火煮2.5～3小时，加盐调味，随量饮用。
功效：健脾补肝。
适应证：适用于慢性乙型肝炎属于肝脾两虚者，症见神疲乏力，食欲减退，四肢倦怠，胁肋隐痛，腰膝酸软，爪甲淡白无光泽，舌质淡，苔白薄，脉弦细而缓。
4．参麦地黄汤
原料：太子参30g，麦冬15g，生地黄15g，五味子10g，猪瘦肉100g，陈皮5g，生姜10g，大枣10枚。
制作方法：将猪瘦肉洗净，斩成小块，其余用料洗净（生姜拍烂）。全部用料放入锅内，加水适量，文火煮1.5～2小时，加盐调味，随量饮用。
功效：益气养阴。
适应证：适用于慢性乙型肝炎属于气阴两虚者，症见体倦神疲乏力，气短懒言，形体消瘦，咽干口渴，汗多，胁肋隐痛，或有心悸失眠，舌质干红少苔，脉虚数。
5．垂盆金佛饮
原料：垂盆草30g，郁金10g，佛手10g，金钱草12g，田螺50个，生姜10g，大枣10枚。
制作方法：将田螺用清水静养半天以去泥沙，捶碎螺壳，取出螺肉；其他用料洗净（生姜拍烂）。全部用料放入锅内，加水适量，文火煮1.5～2小时，加盐调味，随量饮用。
功效：清热利湿，理气止痛。
适应证：适用于无黄疸型乙型肝炎属于肝胆湿热者，症见胁痛口苦，胸闷纳呆，恶心呕吐，目赤耳鸣，小便赤黄，舌红苔黄稍腻，脉弦滑数。
6．枸杞子蒸蛋
原料：枸杞子10g，鸡蛋1枚，花生油3～5ml。
制作方法：鸡蛋加水打匀，入枸杞子、花生油（也可加调料），蒸熟即可。
功效：养血补肝肾，柔肝。
适应证：适用于乙肝病毒携带者及低蛋白血症者，可经常食用。
（特别提醒：无论乙肝病毒携带者还是乙型肝炎患者，均应少食或不食对肝细胞有损伤及容易致癌变的食物。如酒和含酒精饮料，含亚硝胺的腌制、熏制食品，含黄曲霉素的霉变花生和花生油等。）
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