感冒后如何调理饮食

感冒患者饮食宜清淡，感冒初期宜大量饮水，以适应机体代谢增强的需要，后期应大量进食水果，对减轻症状、缩短病程有益。日常饮食以面食为主，可摄入高维生素、高蛋白质的食物。但不宜食入过量的油腻食品和脂肪，因感冒患者的脾胃功能低下，对脂肪不易消化、吸收，大量的油脂分布于食管、咽喉部位，也不利于分泌物的排除。感冒后期，则宜多用开胃健脾之品，以及调补正气的食物，如大枣、扁豆、银耳、芝麻、桂圆肉、海参、黑木耳、黄豆制品等。

一般来说，感冒后由于鼻塞、发热等原因会使患者的食欲下降，胃肠道的消化功能也受影响，因此减少食物的摄入量也是机体的一种自我保护机制，如果硬要多进食，常会出现腹胀滞食等脾胃功能不全、消化不良的症状。从某种意义上来说，患者的食欲是机体胃肠道功能的量表，正如体温表能反映体温一样。如果感冒后你觉得胃口同平时一样好，那你不妨维持正常饮食量；如果感冒后不想吃东西，那你也不必为难自己，勉强进食，可以多吃些流食，如鸡汤、肉汤、菜汤及其他营养丰富的饮料，如橙汁等。一般人感冒后的食欲介于上述两者之间，因此饮食上的护理原则就是宜清淡、易消化又适合你的口味；应避免吃那些油腻、生冷或煎炸不易消化的食品。总之，饮食以令自己感到可口、舒适为度。至于有些人提倡的“禁食疗法”，即感冒后只喝水不进食，虽然短短几天的禁食对身体并无大碍，但对感冒的治疗作用也不见得有多么明显。如果感冒后你的胃口尚佳，那就没必要以禁食来折磨自己。

不过，感冒时多喝些开水、热汤还是大有好处的。去医院看病时，每个医生都不会忘记嘱咐你这么做。当然，开水并不能清洗感冒病毒，但可以使鼻涕变稀薄，不至于太稠厚，以利鼻腔引流；对痰液的作用也一样，使之容易从气管中咳出。不仅如此，喝开水时吸进去的热蒸汽还能减轻鼻塞、改善通气；喝水还能缓解咽部的干燥和疼痛。对于感冒后发热的患者，多喝开水还能补充发热时丧失的水分，这对婴幼儿尤其重要。

婴幼儿感冒时最容易出现发热，婴幼儿的相对体表面积较大、组织含水量多，因此发热后丧失的水分也多，甚至会出现脱水、高热、惊厥，并引起水和电解质紊乱。当然这是从较严重的方面考虑，但即使在一般情况下，婴幼儿发热时丧失的水分足以使患儿的痰液、鼻涕变黏、变稠，再加上小儿的咳痰能力差，自己不会擤鼻涕，呼吸道狭窄，所有这些因素都使得患儿的呼吸变得困难，有时候不得不张口呼吸。对于哺乳期的婴儿，感冒后鼻涕如果很黏稠、不能及时擤出，就会将两侧的鼻腔都堵住，从而使婴儿吃奶时极易发生呛咳，因为此时婴儿的嘴不仅要吸奶，同时还要呼吸，这对婴儿来说是很痛苦的，也很危险，容易引起吸入性肺炎。因此，年轻的家长在给感冒的宝宝喂奶时，应该先把孩子的鼻腔清理干净，如果鼻涕多的话，可以用经过消毒的小吸球或吸管一点一点地把鼻涕吸出来，直到他不再用口呼吸为止。

孩子们在感冒时比成年人更容易降低食欲，甚至对各种饮料都会失去兴趣。如果孩子拒绝喝水，可以在白开水中加点糖或者果汁，也可以做些孩子喜欢喝的汤。总之，要想办法让孩子多喝一些热汤。市售的各种儿童饮料由于大多含有甜牛奶，因而在感冒时尽量不要让孩子喝，因为牛奶可以刺激鼻腔黏膜产生更多的鼻涕。