(1)白萝卜粥:白萝卜150克,粳米50克。将萝卜洗净后切丁。粳米淘洗干净下锅,加水,烧沸,下萝卜丁,小火煮成稠粥即成。当主食食用。具有理气化痰、调脂减肥的功效。适用于慢性支气管炎、高脂血症。
(2)白薯粥:白薯50克,粳米30克。将白薯蒸熟,去皮碾成泥,将薯泥调入煮熟的粳米粥中,再煮1沸即成。当主食食用。具有调脂减肥、通利大便的功效。适用于高脂血症、习惯性便秘。
(3)陈茶粥:陈茶叶10克,粳米50克。将茶叶煮水。再将淘洗干净的粳米、茶叶水一同放入锅中,加适量清水,用大火煮沸后转用小火熬煮成粥。早晚餐食用。具有理气化痰、调脂减肥的功效。适用于胃炎、支气管炎、高脂血症。
(4)陈皮枸杞粟米粥:陈皮15克,枸杞子15克,粟米100克。将陈皮拣杂、洗净、晒干或烘干,研成细末,备用。将枸杞子、粟米分别淘洗干净,同放入砂锅,加水适量,大火煮沸后,改用小火煨煮30分钟,待粟米酥烂、粥将成时,调入陈皮细末,拌和均匀,再用小火煨煮至沸即成。早晚2次分服。具有滋补肝肾、化痰调脂的功效。适用于高脂血症。
(5)虫草粟米粥:冬虫夏草10克,粟米100克。将冬虫夏草洗干净,晒干或烘干,研成极细末,备用。将粟米淘洗干净,放入砂锅,加水适量,大火煮沸后,改用小火煨煮至粟米酥烂,粥黏稠时,调入虫草细末,拌和均匀,再以小火煨煮至沸即成。早晚2次分服。具有补虚益精、化痰调脂的功效。适用于高脂血症,对中老年肝肾阴虚、阴虚阳亢型高脂血症患者尤为适宜。
(6)大黄大枣粥:制大黄5克,粟米100克,大枣10枚。将制大黄洗净,切成片,晒干或烘干,研成极细末,备用。大枣拣杂后洗净,用温水浸泡片刻,待用。将粟米淘洗干净,放入砂锅,加水适量,先用大火煮沸,倒入浸泡的大枣,继续用小火煨煮至粟米酥烂,粥黏稠时,调入制大黄细末,拌匀,煨煮至沸即成。早晚2次分服。具有攻积祛瘀、活血调脂的功效。适用于高脂血症,对中老年脾虚湿盛、湿热内蕴、气血瘀滞型高脂血症患者尤为适宜。
(7)冬瓜粟米粥:新鲜连皮冬瓜250克,粟米100克。将冬瓜洗净,切成小块,与淘洗干净的粟米一同入锅,加水适量,用大火烧沸后转用小火熬煮成稀粥。早晚餐食用。具有健脾利尿、调脂减肥的功效。适用于高脂血症。
(8)豆腐芹菜粥:芹菜20克,豆腐30克,粳米100克,精盐适量。将芹菜洗净切碎, 与豆腐和淘洗干净的粳米一同放入砂锅中,加清水适量,用旺火烧开,再用小火煮成粥,加精盐调味即成。早晚餐食用。具有清热生津、散瘀破结、消肿解毒的功效。适用于高脂血症、糖尿病等。
(9)豆浆花生粥:豆浆500克,花生仁、粳米各50克,白糖或精盐适量。将花生仁、粳米洗净,入豆浆中,下锅,可酌情加适量清水,煮粥,调入白糖或精盐。每日1剂,早晚餐温热食用。具有补虚润燥、降压调脂的功效。适用于高血压病、高脂血症、冠心病等。
(10)豆浆粟米粥:豆浆150克,粟米50克。将粟米淘洗干净,放入砂锅,加水适量,大火煮沸后,改用小火煨煮成稠粥,粥半成时,调入豆浆,搅拌均匀,再煨煮至无豆腥味即成。清晨空腹时食用。具有健脾利水、调脂减肥的功效。适用于高脂血症。
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