选择本地产应季果蔬

真正的美食家奉行的原则是推荐食用本地生产的季节性农产品。如果既是本地生产，又是应季的农产品，产品的新鲜度倍增，其营养流失也降到了最低程度。本地农场的农产品采摘后再经农药处理的可能性也较低，因为你可以想象一串外地产的葡萄历经周折、长途跋涉被运至离你最近的超市，还能保持新鲜的难度，但本地农产品则不存在这样的问题，也更容易控制。实在不行，你还可以干脆到本地附近的农场去实地考察一下。另外，本地农产品的包装更少，种类更多，坦率地说，味道也更好。我身边很多家长都会时常带孩子去郊区的农场里采摘新鲜草莓、甜瓜或玉米，在享用绿色的有机食品的同时，也给我们带来田园生活的喜悦。大部分农场都有一个牌子，标明应季农产品的采摘时间、不同食物对健康的好处、食物的保鲜期等。你亲眼见证的农场，那么它出产的农产品是可以让你放心的，就直接订购吧！

DIY

回归传统冬储传统食品

为越冬准备果蔬和食品是中国北方的传统，临近入冬的时候家家户户都会忙着储存食物来度过漫长的寒冬，因为在过去的冬天里人们很难买到新鲜的果蔬和其他食品。最常见的储存水果的方法是冷冻，北方的读者相信还记得北方的冻梨吧？我们可以将食物通过冷冻的方式制作很多越冬食品，比如冻豆腐。也可以把新鲜的浆果、桃子、瓜类和其他夏季水果装进罐子里，为漫长的、缺乏维生素的冬季储存起来。制作果泥的方法很简单，洗干净、晾干、用搅拌机将你喜欢的夏季水果打成泥状，例如杏、油桃、瓜类等，然后装入可循环使用的容器内（不要装得太满，以免冷冻后膨胀破瓶），贴上标签，放入冰箱待用。浆果类甚至无须打成泥状就可直接装瓶，将其作为奶酪、甜点的配料，或拌在冰沙、冰淇淋中等。另外，如果你足够巧手，可以自己动手制作泡菜、糖蒜和萝卜干等传统冬令食品，制作的方法你可以很容易在网络上找到，只要照着做就行了。这些自己动手的冬令食品都是绝对不含添加剂的健康食品，跟超市里出售的那些酱菜、罐头等可不是一回事。为了孩子和家人的健康，让我们动手吧，也可以让孩子加入，和我们一起做。

健康小贴士

杜绝一次性塑料袋，改用循环的环保拎包

普通的三口之家每年大约扔掉1500只塑料袋，而这些塑料袋约需耗费1000年的时间才能完全降解，我们称之为“白色污染”。为了生态的可持续性发展，提倡重复使用天然材质的环保手袋，如帆布袋、棉布袋、尼龙袋等。即使材质不是天然材料，至少能做到重复利用也好。