【摘要】：总之，水果中富含维生素，是其他食物不可替代的，对于我们娇弱的耳朵来说，是极不可缺的“补品”。肉奶蛋类可选用鸡蛋、鸡肉、牛奶、牛肉、鲜鱼等，羊肉性燥，鸭肉多腻，总之以营养丰富但又性味平和为最佳。牛奶营养丰富、容易消化吸收、食用方便，是最“接近完美的食品”，人称“白色血液”，是最理想的天然食品，它所具有的原生营养性是其它任何人造营养品都无法比拟的。
（二）营养食谱，营养你的耳
1．谷豆类
应多食用稻米、糯米、小麦、大麦、黄豆、黑豆等，米以新米为佳，陈米如贮存时间过长，其中的营养物质会随温度、水分、氧气等而发生变化，甚至产生有毒物质（如黄曲霉素等）；面粉以全麦粉为佳，因为全麦粉中麸皮含有更丰富的营养成分如微量元素、矿物质、维生素、必需氨基酸等；
2．蔬菜类
木耳、香菇、紫菜、荠菜、苦瓜、四季豆是首选，烹制应清淡，辛辣香燥之物如葱、姜、蒜、花椒、韭菜等易耗散精血，损伤肝肾，而使阳亢化火加剧耳鸣，故应少用。
3．水果干果类
苹果、杏、橘子、香蕉、柚子、葡萄、橙子等可常吃。总之，水果中富含维生素，是其他食物不可替代的，对于我们娇弱的耳朵来说，是极不可缺的“补品”。
4．其他
肉奶蛋类可选用鸡蛋、鸡肉、牛奶、牛肉、鲜鱼等，羊肉性燥，鸭肉多腻，总之以营养丰富但又性味平和为最佳。花生、芝麻含油丰富，脾胃不好及痰湿体质者不宜多吃，而肝肾阴虚引起的肠燥便秘者不妨多吃点。
专家提醒
牛奶营养丰富、容易消化吸收、食用方便，是最“接近完美的食品”，人称“白色血液”，是最理想的天然食品，它所具有的原生营养性是其它任何人造营养品都无法比拟的。对于中老年人来说，牛奶还有一大好处就是，与许多动物性蛋白胆固醇较高相比，牛奶中胆固醇的含量较低，值得一提的是，牛奶中某些成分还能抑制肝脏制造胆固醇的数量，使得牛奶还有降低胆固醇的作用。
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