农村实用药物介绍（四）
一、芹菜
芹菜为伞形科植物，我国著名蔬菜之一，各地农村广范围栽培。芹菜有两个品种，一种为水芹，另一种为旱芹，旱芹因香气强烈，亦称“药芹”或“香芹”。两种均可作药用，药效以旱芹为佳，水芹力稍弱。芹菜作菜蔬多用其嫩苗，入药以开花期采集阴干更佳，或即用新鲜嫩苗打汁服用效果亦好。
芹菜的成分和效用：
成分：茎含洋芫荽苷、挥发油、甘露醇、环己六醇等。
性能：为健胃利尿药，有降血压作用。
用途：
（1）高血压：用鲜芹菜洗净切碎，捣榨汁，每日3次，每次半玻璃杯，温水和，食后服，有显著的降压作用。高血压头重、头昏、睡眠不安、大便倾向于干结者，效果更好。笔者曾亲见数人采用此法获得根治。或将芹菜晒干，每日二三两，作煎剂，或泡汤代茶喝，亦颇有效。
（2）神经痛、风湿痛：用干燥芹菜适量煎服。
（3）小便淋痛出血：鲜菜捣汁服。
（4）耳鸣：用芹菜汁少许滴入患耳中，每次1～2滴。
（5）虫齿（龋齿）痛：芹菜煎汤，含漱有效。
（6）急性胃肠炎、吐泻：芹菜煎浓汤温服。
本草文献：
性味：茎：甘平无毒（《神农本草经》）；花：苦寒无毒（《唐本草》）。
主治：《神农本草经》：主女子赤沃，止血，养精。孟诜：去伏热，杀石药毒，捣汁服。
【橘泉按】古称石药毒，可能是误服丹石引起的高血压之类疾病
陈藏器：去小儿暴热，大人酒后热，鼻塞身热，去头中风热，利大小肠。《大明本草》：治烦渴崩带，五种黄疸。苏恭：花主治脉溢。。
【橘泉按】脉溢当属心血管病
二、紫背浮萍
紫背浮萍为浮萍科水生植物，我国江南各省池塘、湖泊、水田、沟渠等处常可见到这种小萍，叶浮水面，扁平，倒卵形，上面绿色，下面带紫赤色，单生或集生3～5片，下面生须根数条，入药用其全草。
紫背浮萍的成分和效用：
成分：含有醋酸钾、氯化钾、碘及溴等物质，新鲜品尚含微量维生素B1。
性能：为发汗、利尿药，有凉血解热作用。
用途：
（1）风水肿（急性肾炎），全身浮肿，喘咳，气促，小便不利，干浮萍3～4钱，水煎去渣温服。
（2）皮肤病，疥癣，风疹，瘙痒，湿气肿满，颜面浮肿，喘满，小便不利，无汗等，干浮萍五钱至一两，水煎去滓，一日两三回温服。
（3）大风顽痹，遍身癞疮，风块，紫癜风，紫云风，或奇痒，或麻木不知痛痒，或左瘫右痪等，浮萍焙燥，研细末，炼蜜为丸，每服二钱，日二三次，黄酒送服。
（4）吐血、衄血、风热、血热、热毒、火丹、游风，或口舌生疮，浮萍配生地、丹皮等煎服。
（5）血分有热，疮疹、面疱，酒皶，鼻疮、癣、湿疹痛痒，煎汤内服，并以生浮萍捣汁外涂。
（6）丹毒、大头瘟、鲜浮萍捣汁作湿罨剂，并水煎内服。
本草文献：
性味：辛寒无毒（《神农本草经》）。
主治：《神农本草经》：主暴热身痒，下水气，止消渴。《大明本草》：治热毒风热，肿毒风疹。陈藏器：捣汁服，主水肿，利小便。李时珍：风湿麻痹，脚气，打扑伤，癜风，丹毒。
三、莲
莲在我国各地都有，为睡莲科多年生水生宿根草本植物，茎名荷梗，叶名荷叶，花名莲花或荷花，花蕊名莲须，花托名莲房，通称莲蓬。果实名“菂”，通称莲子。老熟后的果实名“石莲子”。果壳内的种仁名“莲肉”。种仁内的胚芽名“薏”，通称“莲心”。地下根茎叫做藕，藕和莲肉供食用，藕节等都可供药用。
莲藕等的成分和效用：
成分：藕：含淀粉、天冬素、棉子糖。荷叶、荷梗、莲蓬：含有微量的莲碱。莲肉：含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、胡萝卜素、核黄素、抗坏血酸等。莲的全体均含有鞣质，故有收敛止血之功，又含有微量的莲碱，有刺激心脏的作用，故兼有利尿之效。
性能：莲子为营养强壮剂，莲子与莲心，均有清心安神、利小便之功。藕节：消瘀止血。藕汁：清热止呕，解酒毒。荷叶、莲蓬、荷梗：收敛，止泻，止血。莲须：清心固肾止遗精。石莲子：治噤口毒痢，呕逆不食等。
用途：
（1）吐血、便血、衄血、妇人子宫出血及赤白带下，或慢性久痢、赤白痢等：用藕节或莲蓬适量煎服。
（2）脾胃虚弱、泄泻、滑下不禁：用荷叶或荷梗每日约一两煎服。或用鲜荷叶煮粥，频频食之，有妙效。
（3）遗精、滑精、遗尿：用莲蕊须三四钱，加甘草五分煎服。
（4）怀孕妇人水肿，胎动不安：荷梗三五钱，白术二钱煎服。
（5）慢性顽固性肾炎：藕节三四个，艾叶二钱，白茅根四钱，同煎服。
（6）高血压、头重、心烦、小便不利：莲子心一钱，煎汤代茶饮之。
（7）食鱼、蟹类中毒、呕吐及酒醉不解、烦渴：鲜藕捣汁，饮服即解。
（8）热毒痢，呕逆不食，或呃逆：石莲子一两，敲碎带壳煎服。
（9）莲蓬烧存性，研细末，玻璃瓶密储，鼻衄用来塞鼻；齿痛或齿龈出血，用来擦牙；一切外伤出血，撒患处。小儿黄水疮、湿疹等稠水滋蔓，用以撒布或麻油调涂。
（10）妇人突然血崩，措手不及时，速即以莲蓬三四个，煎浓汤顿服之，暂止其血，再延医诊治。
（11）痔疮脱肛：荷叶或莲蓬煎汤熏洗。或配黄柏，同煎更佳。
（12）小肠疝气下垂：荷叶或莲蓬一两，枳壳六钱，黄芪三钱，浓煎服有效。
荷、莲、茎、叶或莲蓬，随时收集，家庭常备，用来作止血止泻等药，简便有效。
本草文献：
性味：莲实：甘平涩；藕：甘平；藕节：涩平；莲薏：苦寒；莲须：甘涩温；莲花：苦甘温；莲房：苦涩温；荷叶：苦平。（《神农本草经》《名医别录》《本草纲目》）
主治：《神农本草经》：莲实，补中养神益气力。《大明本草》：实止痢，治遗精，藕捣汁除烦闷，破产后血闷。陈藏器：藕消食解酒毒。甄权：藕节捣汁，治吐血不止。李时珍：实，主脾泄久痢，赤白带、浊；节，止血痢血崩；薏，清心去热；须，清心固肾止血、止遗精；叶，涩精浊，散瘀血，助脾胃，升发元气；莲房，止血崩下血。
四、莼菜
莼菜系睡莲科多年生水草，又名马蹄草、水葵等。主要生产于浙江杭州之西湖，江苏苏南之太湖、苏北之宝应湖等湖水中。根茎横行于泥中，茎细长蔓延，叶如盾状，或椭圆形，上面淡绿色，嫩叶两端上卷，夏日叶腋一梗一花，花萼线形，花瓣三片，蔷薇红色，除叶面外，全草被以透明黏液，此草嫩时柔滑，煮食作汤，鲜美可口。杭州西湖一带，制成罐头瓶装出售，为西湖名菜之一。草老时可作饲料，亦作药用。
莼菜的成分和效用：
成分：莼菜含蛋白质7.3％，脂肪1.9％，碳水化合物14.2％，纤维1.2％，无机物质4.7％。此外，叶的背面分泌一种类似琼脂（洋菜）的黏液，新叶中黏液更多，这种黏液有止呕止泻之效。
性能：黏滑性缓和剂，有健胃及营养作用。下气止呕，厚肠胃，治热疸，压丹毒，解百药毒及一切痈疽疔疮。
用途：
（1）胃溃疡、胃癌：据民间药书记载，一老人患胃病，于12年间前后两次被诊断为胃溃疡并发胃癌。用莼菜加水煎，每回服半杯，一日3回，同时用赤豆糊及黑芝麻加食盐少许，研粉作食品，3日定痛，5日大便顺利，半月后起床，经过一月余而愈。
唐·苏恭说：莼久食大宜人，合鲋鱼（鲫）作羹食，主治胃弱不下食者至效。又最宜于老人养生之资，故晋代张季鹰至秋风一起，思吴中之莼鲈羹，传为韵事。
（2）一切痈疽疔疮，莼菜捣烂敷之，未成即消。
（3）止泄利及呕吐。
本草文献：
性味：甘寒无毒（《名医别录》）。
主治：《名医别录》：治消渴热痹。孟诜：下气止呕，压丹石毒，补大小肠。《大明本草》：治热疸，厚肠胃，解药毒并蛊气。
五、马齿苋
马齿苋为马齿苋科植物，一名安乐菜（南京地区药材名）。江苏、浙江通称为酱瓣草，我国各地常见的一年生肉质草本，全株光滑，茎常平卧地面，叶片肥厚，倒卵形，或匙形，边全缘，夏秋季，枝端叶腋间开五瓣小黄花。民间有于夏秋间采集，开水泡熟，晒干，保存作干菜，供食用，亦可作饲料。
马齿苋的成分和效用：
成分：
（1）据中央卫生研究院化验：每100克茎叶中含蛋白质2.5克、脂肪0.5克、碳水化合物3克、硫胺素0.03毫克、胡萝卜素2.23克、核黄素0.11毫克、尼克酸0.7毫克、抗坏血酸23毫克、磷56毫克、铁1.5毫克、钙85毫克、粗纤维0.7克。此外，水分占92％，灰分占1.3％。（《中国经济植物志》）
（2）我国台湾产马齿苋中分析得草酸、硝酸钾、氯化钾、硫酸钾及其他钾盐，鲜草约含钾盐1％，干草约有钾盐10％。因钾盐能产生利尿作用，马齿苋能治脚气水肿，有利小便解毒之效，可能与其含酸性草酸钾有关。
性能：为利尿、解毒药，有抗菌作用，对细菌性痢疾有效。
用途：
（1）脚气、足肿、小便不利：马齿苋干草一两，水煎服，或用鲜草捣汁，每服半杯，加温服之，一日二回。
（2）细菌性痢疾：马齿苋鲜草四两（小儿减半），煎汤，加白糖，一日数回，频频饮服，数日后可改善症状。但对阿米巴痢疾及肠炎无效。
（3）百日咳：用50％马齿苋糖浆，每日三四回，每回30毫升（一小酒杯）温服。
（4）痔瘘、肛门炎肿、急性淋毒性睾丸炎、妇人赤白带下：马齿苋煎汤，内服外洗。
（5）乳腺肿痛、各种疮痈、小儿丹毒、虫蜂毒刺、漆疮、面疱，酒皶：鲜草入盐少许，捣汁，不断涂之。
（6）全身多发性赘疣：鲜草捣敷患部，或干草大量浓煎，频频温罨，疣初变黑后，自然脱痂，不留疤痕。
（7）又可作兽医药用，对牝马或牛的赤白带下、尿道感染等，用大量鲜草，加入少量甘草，煎水灌服。
又配黄柏、苍术，煎服，治牛、马之关节炎。
本草文献：
性味：酸寒无毒（《蜀本草》）。
主治：陈藏器：诸肿瘘疣目，捣揩之，破痃癖，止消渴。苏恭：饮汁治反胃，诸淋，解马汗、射工毒，涂之瘥。孟诜：煮粥止痢，及疳痢，治肠痈。李时珍：散血消肿，利肠滑胎，解毒通淋。
六、鸡冠花
鸡冠花为苋科一年生草本，我国各地都有，栽培于庭园作观赏花草，茎直立，有纵条纹，近枝端成扁形，叶互生，长椭圆形，全缘，秋季开花于顶端，花形如雄鸡之冠，有红、黄、白色等品种，种子细小黑色，花及种子均供药用。
鸡冠花的成分和效用：
成分：种子含有脂肪油。
性能：有止血、止利作用，治赤白带下。
用途：
（1）肠风下血、痔疮出血、妇人崩漏或月经过多：用鸡冠花一两（鲜花二两），煎浓汤，或加砂糖，一日二回分服。
（2）妇人赤白带下：用法同上。或用鸡冠花烧存性，研细粉，每服二三分，米饮送下，日二三回。
（3）痔疮肿痛、下血脱肛：鸡冠花和凤眼草（臭椿树之翅果，中药房有）等份，煎汤频频洗之。并用鸡冠花烧存性，研细，麻油调涂患部（先洗后涂更好）。
（4）肾脏病或淋病小便不下：用鸡冠花，或叶茎阴干，一日三五钱，煎服。
（5）夏季水泻、小便不利：用鸡冠花子3～4钱煎汤，一日2～3次分服。
备注：另一种同科植物名为“青葙”，苗叶与鸡冠花相同，唯花穗如扫帚而尖，长四五寸，色与鸡冠花同，有黄、红、白等品种。青葙子能明目，功效与鸡冠花子有异。但中药材的青葙子中往往混有鸡冠花子，应注意。
本草文献：
性味：甘凉无毒（《嘉祐本草》）。
主治：陈藏器：种子，止肠风泻血、赤白痢。《大明本草》：种子，治崩中带下，入药炒用。李时珍：花：主痔漏下血、赤白下痢、崩中。赤白带下，分赤白花用。
[《江苏中医》1964年第8期25-27页]
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