【实验目的】
1．直接观察麻醉状态下家兔在体胃肠的运动形式，加深对蠕动和分节运动的认识。
2．观察神经因素和体液因素对家兔胃肠运动的影响。
【实验原理】 食物的机械性消化是通过胃肠运动实现的，而正常人和动物的胃肠运动是在神经和体液因素共同调节下进行的。胃肠运动受自主神经系统和内在神经系统的支配，自主神经又包括交感神经和副交感神经，通常情况下两者在对同一器官进行调节时既相互拮抗又相互协调，但以副交感神经的作用占优势。交感神经兴奋时，使胃肠运动减弱；副交感神经兴奋时，使胃肠运动加强。胃肠的内在神经由黏膜下神经丛和肌间神经丛构成了一个完整的、相对独立的整合系统，在胃肠活动的调节中具有十分重要的作用，但在整体情况下，受外来神经的支配。同时，胃肠运动及消化液分泌还受一些体液因素的影响。神经、体液因素的改变必然影响消化道功能。
【实验用品】 家兔、哺乳类动物手术器械，婴儿秤，兔手术台，电刺激器，保护电极，玻璃分针，纱布，烧杯，滴管，注射器，20％ 氨基甲酸乙酯溶液，1∶10000乙酰胆碱溶液， 1∶10000肾上腺素溶液、阿托品注射液、新斯的明注射液、温热的生理盐水。
【实验步骤】
1．手术操作过程
（1）称重、麻醉、固定：取家兔一只，称重。由耳缘静脉注射20％氨基甲酸乙酯溶液（按5ml／kg体重），待家兔麻醉后，取仰卧位固定在兔手术台上。
（2）颈部手术操作剪去颈部的毛，沿颈中线作5～7cm的皮肤切口，分离皮下组织及肌肉，暴露、分离气管。在气管的一侧，找出颈总动脉鞘，用玻璃分针分离出迷走神经，用棉线穿过其下方，打活结，备用，或从膈肌下方食管的末端用玻璃分针分离出迷走神经的前支，穿线备用。
（3）腹部手术操作。
1）将腹部的毛剪去，自剑突下0.5cm沿腹正中线切开腹壁4～5cm，并在切口两边缘正中位置，用止血钳夹住腹壁向外上方牵拉，充分暴露胃肠，在切口两侧敷以温热的生理盐水纱布。
2）找出并分离内脏大神经，用温热的生理盐水纱布将小肠轻轻推向右侧，暴露左侧肾脏，在肾脏的上方近中线处找到一粉红色黄豆大小的肾上腺，沿肾上腺向上可找到左侧内脏大神经（或在与肾上腺静脉成45°的方位寻找）。用玻璃分针分离出神经后，安置上保护电极，备用。
2．实验项目的观察
（1）观察正常情况下胃肠的运动状况，主要观察胃的蠕动、小肠的蠕动和分节运动，再用手指触摸胃肠以了解其紧张度。
（2）结扎并剪断颈部迷走神经，用中等刺激强度的电刺激连续刺激其外周端，观察胃肠运动的变化；或者用中等刺激强度的电刺激连续刺激膈下迷走神经，观察胃肠运动的变化。
（3）用连续电刺激（5～10V，30～40Hz）刺激内脏大神经，观察胃肠运动的变化。
（4）在胃肠上直接滴加1∶10000肾上腺素溶液5～10滴，观察胃肠运动的变化。
（5）在胃肠上直接滴加1∶10000乙酰胆碱溶液5～10滴，观察胃肠运动的变化。
（6）经耳缘静脉缓慢注射新斯的明（0.2～0.3mg），观察胃肠运动的变化。
（7）在新斯的明作用的基础上，经耳缘静脉缓慢注射阿托品0.5g，观察胃肠运动的变化。
【注意事项】
1．实验前应给动物喂食。
2．麻醉前抽取的药量要比实际计算的药量多一些，给药时要缓慢。并密切观察麻醉深度的指标，应尽量避免出现麻醉过浅而影响实验进程或麻醉过深导致动物死亡的情况。
3．在手术操作过程中手法要轻重适当，禁止粗暴操作，避免因出血而影响实验进行。
4．为便于观察，可在腹部切口两侧用止血钳夹住腹壁，向外上方提起。
5．用温热的生理盐水为胃肠提供湿润的环境，避免胃肠暴露时间过长而影响其运动。
6每完成一个实验项目后，间隔数分钟后再进行下一个实验项目。
【分析与思考】
1．胃肠运动形式有何异同？
2．如何理解自主神经对胃肠运动的影响？
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