【摘要】：所谓光敏性食物，是指那些容易引起日光性皮炎的食物。因此，在日光性皮肤病的防治中，患者需要忌口，避免进食富含光敏性物质的食物。一些含叶绿素高的蔬菜和野菜均属于光敏性食物。日常生活中，应多吃新鲜蔬菜水果，维生素C和维生素B12能阻止和减弱皮肤对紫外线的敏感性，并促进黑色素的消退，适当摄入可起到预防作用。
首先是要避光防晒。夏季6～8月份的10～14时是一天中紫外线最强的时间，此时应尽量避免外出，必须外出时应穿长袖长裤，用遮阳帽和遮阳伞。外出时要涂防晒霜，即使用了遮阳伞或遮阳帽也要涂防晒霜，防止地面和水面的光反射到暴露的皮肤。要根据日光强烈程度选择合适的防晒霜，长时间在户外时应每日数次涂抹，以提高防晒霜的保护性。
其次，在日常饮食中需要注意避免摄入过多的光敏性食物。所谓光敏性食物，是指那些容易引起日光性皮炎的食物。这些食物中含有补骨脂素等光敏性化学物质，容易吸收紫外线而引起化学反应。当进食这些食物之后，光敏性化学物质随食物消化吸收而进入体内，蓄积在皮肤中，达到一定浓度时，经过太阳光的直射即可导致代谢障碍，诱发皮炎。因此，在日光性皮肤病的防治中，患者需要忌口，避免进食富含光敏性物质的食物。
一些含叶绿素高的蔬菜和野菜(灰菜、苦菜等)均属于光敏性食物。常见光敏性食物有灰菜、紫云英、雪菜、莴苣、茴香、苋菜、荠菜、芹菜、马兰头、马齿苋、菠菜、荞麦、香菜、油菜、芥菜、茄子、土豆、无花果、柑橘、柠檬、芒果、菠萝等。除此之外，螺类、虾类、蟹类、蚌类等同样含有光敏物质，也需留意。日常生活中，应多吃新鲜蔬菜水果，维生素C和维生素B12能阻止和减弱皮肤对紫外线的敏感性，并促进黑色素的消退，适当摄入可起到预防作用。
（唐 慧）
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