【摘要】：笔者想早期人类的饮食应该是不会有调料的，他们吃的应该都是原味的食物吧。不同的食物有不同的味道。或许早期的人类也会变换着选择不同味道的食物；因为某种味道吃多了，吃久了，可能就不再喜欢了，甚至有些生厌，他们就想着换换口味。在他们那个年代，人类的食物种类并不是很多。正因为如此，他们的食物种类是比较单调的，可供他们选择的食物种类不会太多。
笔者想早期人类的饮食应该是不会有调料的，他们吃的应该都是原味的食物吧。不同的食物有不同的味道。或许早期的人类也会变换着选择不同味道的食物；因为某种味道吃多了，吃久了，可能就不再喜欢了，甚至有些生厌，他们就想着换换口味。但问题是他们有经常换换口味的条件吗？笔者认为是没有的。在他们那个年代，人类的食物种类并不是很多。在那个年代，人类的交通工具不多，“通讯基本靠吼，交通基本靠走”，人们的活动较多地局限在一个不太大的范围内，他们不会走得很远。正因为如此，他们的食物种类是比较单调的，可供他们选择的食物种类不会太多。还有一点，渔猎靠机会，收成看天气，他们贮藏食物的方法也不会很多，所以他们的食物常常也是没有太大保障的，常常面临有一顿没一顿、饥一顿饱一顿的情形。总之，他们能够吃得上就不容易了，哪里还会挑食，还会去想用什么调料。
人类饮食没有调料的年代有多长？数百年，数千年，还是数万年？这个问题可能谁也不知道答案，谁也回答不了。
笔者在想一个非常有趣的问题，在没有食物调料的时候，人类的生活是怎么过的？他们的饮食也会有滋有味吗？
当然，在后来的某个时期，人类开始使用食物调料了，这是可想而知的事实。
虽然今天的我们并不知道人类最早是如何发现食物调料的，是如何开始应用食物调料的，虽然他们最早为什么要用食物调料，我们也不清楚，我们只能猜得几分，但是有一点我们可以肯定，这就是人类从没有食物调料，到开始使用食物调料，然后到慢慢地对食物调料有了强烈的依赖！
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