孕期的膳食及营养，不仅跟孕妇本身的身体健康息息相关，更是影响到胎儿的正常发育以及婴儿出生后的体质和智力。科学地调配孕期膳食及营养，对优孕、优生有着十分重要的意义。
孕妇为适应妊娠期增大的子宫、乳房和胎盘，胎儿的生长发育需要，都使妊娠期所需的营养必须高于非妊娠期。在妊娠期增加营养，关键在于所进食物应保持高热量，含有丰富蛋白质、脂肪、糖类、微量元素和维生素，但要注意避免营养过剩。
孕早期：胎儿生长较慢，每天约增加1克，孕妇的进食量与怀孕前可基本相同，因常有恶心、呕吐、胃酸多等现象，应注意吃易消化、少油腻、富有营养的食物。建议少食多餐，少食辛辣刺激性的食物，不饮浓茶、咖啡，忘酒、戒烟。妊娠前3个月，最好每天口服叶酸5毫克。适当地补充奶类、蛋类、豆类以及坚果类食物。
孕中期：胎儿的生长速度逐渐加快，体重每天约增加10克，胎儿的骨骼开始钙化，脑发育也处于高峰期，胎儿需要的各种营养素也逐渐增加。在主食方面，孕妇应以米面和杂粮搭配食用。副食要做到全面多样，荤素搭配，要多吃些含优质蛋白质、铁、钙及不饱和脂肪酸的食物，如猪肝、瘦肉、蛋类、海产品、鱼虾、乳制品、豆制品等，并且要多吃些新鲜黄绿色叶类菜和水果，以保证胎儿的正常生长发育。
孕晚期：孕晚期是胎儿大脑细胞增殖的高峰，供给充足的必需脂肪酸是满足大脑发育的必要条件。鱼肉中含有丰富的DHA（二十二碳六烯酸）和脂肪酸，推荐多食用。要多吃含矿物质丰富的食物，特别是含铁和钙丰富的食物，如动物内脏、菠菜、蛋黄等。要增加蛋白质的摄入，以防止产后出血，增加泌乳量。少食多餐的原则就变得更加重要，孕妇需要适当控制能量高的食物，特别是高脂肪食物，如果此时不加限制，过多地吃这类食品，会使胎儿生长过大，给分娩带来一定困难。
希望每位准妈妈能合理调整膳食均衡营养，迎接自己健康可爱的宝宝。
（上海市普陀区长风街道长风社区卫生服务中心 甘燕芬）
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