【摘要】：人类对沙棘的认识经历了一个漫长的过程。当时，蜀国大军来到金沙江和澜沧江畔地带，由于山路险恶，人疲马乏，后继粮草又接济不上，很快就陷入了饥饿和体弱多病的危境中。这种植物就是广泛分布在四川、云南山岭中的亚乔木植物：沙棘。沙棘，又名沙枣，为胡颓子科植物沙枣的果实，常生于沙漠地区。《新疆中草药手册》言其“强壮，镇静，固精，健胃，止泻，调经，利湿。治胃痛，腹泻，身体虚弱，肺热咳嗽”。
人类对沙棘的认识经历了一个漫长的过程。早在古希腊，人们就发现那些被他们丢弃的病马、瘦马，在随处可见的一种灌木丛中游荡一段时间之后，竟奇迹般地恢复了健康，变得膘肥体壮，毛皮也闪闪发光。后来才发现，原来是沙棘的叶子和果实滋养了这些病瘦的马匹，于是他们就给这种灌木起了一个形象的名字——闪闪发光的马。
相传在三国时期，蜀国的一次冬征中，也是因为这种神奇的植物，才帮助他们渡过了难关。当时，蜀国大军来到金沙江和澜沧江畔地带，由于山路险恶，人疲马乏，后继粮草又接济不上，很快就陷入了饥饿和体弱多病的危境中。这时，有人在荒山野岭中发现了一种被称为“刺果”的植物，鲜艳的果实挂满枝头，可是却没人敢吃。直到几天以后，士兵们发现一些战马吃了这些野果后迅速恢复了体力，才纷纷采食，因此渡过了难关。这种植物就是广泛分布在四川、云南山岭中的亚乔木植物：沙棘。
沙棘，又名沙枣，为胡颓子科植物沙枣的果实，常生于沙漠地区。分布我国东北、华北及西北等地果熟时采摘。本品味甘、酸、涩，入脾、肺、肾经，有止咳化痰、收敛固涩之功，适用于干咳痰少、小便频数、腹泻等。《新疆中草药手册》言其“强壮，镇静，固精，健胃，止泻，调经，利湿。治胃痛，腹泻，身体虚弱，肺热咳嗽”。
沙枣花，又名沙棘花，为胡颓子科植物沙枣的花，6～7月采。本品味甘、涩，性温，入肺经，有止咳平喘之功，适用于肺虚咳嗽、气喘等。
沙枣胶，为胡颓子科植物沙枣茎枝胶汁的干燥品。《新疆中草药手册》言其“治骨折”。
沙枣树皮，为胡颓子科植物沙枣的树皮。春、夏、秋采收内皮，洗净，晒干。本品味涩、微苦，性凉，有收敛止痛、清热凉血之功，适用于腹痛、腹泻、大便带血、烧伤等。
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