喇叭花与牵牛子

传说之一：很久很久以前，在伏牛山中的金牛山下，住着一对小姐妹，家里很穷，无牛耕地，每天只得在山前山后刨地种庄稼。一天，她们忽然从地里刨出一个白光闪闪的银喇叭，这时，旁边走过来一个白须白发的老人，笑眯眯地对她们说：这是金牛山的银匙，1000年才出现1次，只要把钥匙插进山眼里，念上咒语，山眼就会变大，人可进去，只要抱出一头金牛，就一辈子也吃喝不完。但这喇叭千万不能吹，倘要吹响，金牛就会变成肉牛，吹喇叭人还会被关在山中。

姐妹俩按照老人说的方法打开了山眼，看见里面有许许多多的小金牛，闪闪发光。姐妹俩商量把这些金牛都抱出去分给乡亲，让大家过上好日子，但又觉得金牛虽好，不能当饭，黄金白银，只有富人才当成宝贝，还不如把金牛变成活牛，送给乡亲们好耕田。于是，她们吹响了喇叭，只见里面的小金牛都变活了，就成为一群大黄牛，横冲直撞，冲出了山眼，姐妹俩便被关在了山里。

从此，伏牛山便有了许许多多的大黄牛，成了黄牛的故乡。山眼中的那只银喇叭，变成一棵棵美丽的喇叭花，人们为了纪念这对好心的小姐妹，就给喇叭花取名叫“牵牛花”。牵牛花的种子叫“牵牛子”，是临床常用的中药材。

传说之二：从前，河北晋州李家庄有个小伙子叫李虎，长得很结实，力气也很大，却不知什么原因，得了臌胀病，虽多次请医生诊治，但总是不见好转。李夫人十分着急，最后请来山西潞州府一个老郎中，来给李虎看病。老郎中看后开了个药方：“用野喇叭花籽煎汤服用。”李虎夫人从来没听过这种药，只好再次登门，把情况告诉老郎中。老郎中听后说：“在我的山西潞州府老家门口就有这种野花，它的花籽就是此药。可以派人到我家取来。”李虎夫人赶忙去山西，取来野喇叭花籽。煎汤给李虎吃了几剂，果然见效，没有1个月李虎就痊愈了。

为了感谢老郎中救命之恩，李虎牵来了一头牛，来到老郎中家，千恩万谢，要把牛送给老郎中，并问：“老先生，您给我治病吃的是一种什么药呀？”老郎中一时难于回答。原来，这种野喇叭花还没名字呢！现在李虎问起，老郎中就想：这种花籽能治好不治之症，力能牵牛，今日病人又牵牛上门，不如就叫“牵牛花”吧！说罢指着门口野喇叭花说：“它叫牵牛花，给你吃的是牵牛花籽，正好你也牵着牛哩！”从此，野喇叭花就有了“牵牛花”这个名字。

牵牛子，又名黑白丑、二丑、丑牛，为旋花科一年生攀缘草本植物裂叶牵牛或圆叶牵牛的成熟种子。牵牛花即民间常说的喇叭花、打碗花，一般多生于山野、路边、竹篱笆上，我国各地均有分布。当牵牛花开时，花色较深，呈紫红色，其种子多为“黑丑”，花色较淡，呈白色、粉红色者，其种子多为“白丑”。二者功用相同，统称“二丑”、黑白丑。牵牛花味苦、辛，性寒，有毒，入肺、肾、大肠经，有泻下逐水、消积通便、杀虫止痛之功，本品泻下之力较强，又能通利小便，故能去积滞，退水肿，并可驱杀蛔虫、绦虫，借泻下之力排出虫体，《本草纲目》言其“治水在肺，喘满肿胀，下焦郁遏，腰背肿胀，及大肠风秘气秘，卓有殊功。但病在血分及脾胃虚弱而痞满者，则不可取快一时及常服，暗伤元气也”。《名医别录》言其“主下气，疗足满水肿，除风毒，利小便”。药理研究表明，牵牛子含牵牛子苷、牵牛子酸钾等，牵牛子苷在肠内遇胆汁及肠液，分解出牵牛子素，刺激肠壁，增强蠕动，有强烈泻下作用。牵牛子苷能加速菊糖在肾中排出，产生利尿作用，故对水肿胀满有效。牵牛子属峻下逐水药，有小毒，故同大米煮为粥食，既可缓和牵牛子峻烈之性，又可借大米的补益作用来保护脾胃，扶正祛邪，这是古人宝贵的食疗经验，值得我们今天效仿。但孕妇不宜选用；牵牛子属峻下逐水药，应结合临床，中病即止，不可长期服用。