薤白的故事

传说有个叫薤白的河南人在京城做官，由于公务匆忙，积劳成疾，患了重病。朝中太医诊治后说：“你的病名胸痹，已到后期，看来很难挽回了！”他求问太医还有什么良方，太医说：“你若能脱离日常政务，清静休养，或许还能延长时日。”薤白说：“公事繁忙，安能脱身？”太医说道：“我告诉你个地方，伏牛山南麓有个丹霞寺，寺里有个老和尚寿已百岁，耳聪目明，爬山涉水，健步如常，人称金钢和尚。到了他那里，或许还有一些治疗方法？”薤白听罢，只得告假，来到了丹霞寺寻求医病良方。这丹霞寺，云雾缭绕，松柏参天，鸟语花香，风景优美，宛如仙境一般。他来到这里，正值吃饭的时候。小和尚随即送来菜馍面汤。金钢和尚说道：“连年灾荒，寺中缺粮，常以野菜度日，今日粗茶淡饭，实属不恭，请施主原谅！”薤白又饥又渴，也不品味，2个菜馍一气吃光。然后说道：“长老用野菜做餐，胜过美味佳肴，真是佛地皆宝啊！”金钢和尚笑道：“哪里，哪里，这是山中小蒜做的饼子，并非稀奇之物，只是你饥不择食罢了。”说罢二人哈哈大笑起来。

金钢和尚问道：“施主在京城高就，来到寒寺，有何贵干？”他说明来意之后，和尚又说道：“施主若不嫌寒寺清苦，我愿帮你解除病苦。”于是，薤白就在丹霞寺住下了。

和尚们每天挖山中小蒜，掺些米面做饭，薤白吃惯了，便习以为常。加之每天早晨随和尚习拳练功，又一起登山挖野菜，渐觉四肢有力，病情渐为好转。八九个月以后，薤白身体康复，告别了金钢和尚，便下山回京找朝中太医复诊。

此时太医正为皇上的胸痹症发愁，他一见薤白神采奕奕地回来了，非常惊奇。薤白笑着问道：“太医曾断言我的病难以医治的呀！”说完，向太医叙述他在山中的八九个月的生活经过。太医听后说道：“那时你在朝中日理万机，寝食无常，当然服药无效，难以好转。此去丹霞寺休养，身安心静，加之又吃山中小蒜，这小蒜定是通胸阳之良药。”

薤白听罢，忙说：“既然小蒜有如此效能，你何必为皇上的胸痹症发愁呢？”太医说：“按皇家规定，药未入书，朝廷忌用。”薤白劝说道：“你可将我的情况向皇上禀报，听听皇上的旨意。”

于是太医奏本皇上，皇上一听，龙颜大悦，忙下旨意，让太医命人速采来山小蒜。太医亲自煎好，让皇上服下，不消几日，病情很快见轻。即降旨将小蒜以“薤白”为名，载入药书，以供医用。

从此，中药里又添了薤白一味，朝中太医用薤白为主药，佐以瓜蒌、丹参、枳实、降香等，治愈了众多胸痹病症，这一妙方也一直沿用至今。

薤白，又名野蒜、小独蒜，为百合科多年生草本植物小根蒜和薤的地下鳞茎，我国大部分地区均有分布，入药以个大、饱满、黄白色、半透明者为佳。薤白味辛、苦，性温，入肺、胃、大肠经，有通阳散结、行气导滞之功，本品辛散行滞，苦泄痰浊，温通滑利，善散阴寒之凝滞，为治疗胸痹心痛要药，《本草纲目》言其“治少阴病厥逆泄痢及胸痹刺痛，下气散血”。《长沙药解》言“肺病则逆，浊气不降，故胸膈痹塞；肠病则陷，清气不升，故肛门重坠。薤白，善散壅滞，故痹者下达而变冲和，重者上达而化轻清”。与葱白、生姜同用，可增强其通阳散结之力，故对胸痹心痛、肠炎下痢疗效甚佳。