柏子仁的传说

柏子仁始载于汉朝的《神农本草经》，关于它的功效还有一段传说。

相传在汉武帝当政时，终南山中有一条便道，为往来客商马帮的必经之路。有一年，人们传说山中出了个长发黑毛怪，其跳坑跨涧、攀树越岭，灵如猿猴，快似羚羊。于是人心惶惶，商贾非结伙成群不敢过山。

消息传到了当地县令耳中，县令怀疑是强盗耍的花招，于是便命令猎户围剿怪物。谁知捕获的怪物竟然是一位中年毛女。据毛女说，她原来是秦王的宫女，秦王被灭后逃入终南山，正当饥寒交迫，无以充饥时遇到一白发老翁，教她食用柏子仁、柏汁。初时只觉苦涩难咽，日久则觉得满口香甜，舌上生津，以至于不饥不渴，身轻体健，夏不觉热，冬无寒意。时逾百多岁仍不见老。毛女服柏子仁长寿的消息一出，世人便争相服用。

柏子仁，又名柏仁，为柏科常绿乔木植物侧柏的种仁，以种仁颗粒饱满、黄白色、油性大而不泛油，无皮壳杂质者为佳。柏子仁味甘，性平，入心、肾、大肠经，有养心安神、润肠通便之功，适用于血不养心所致的惊悸怔忡、虚烦失眠、阴虚血少所致的大便燥结等。中医临床使用柏子仁，历史悠久，经验丰富，早在《本经》中就被列为“上品”药材，言其“主惊悸，安五脏，益气，除湿痹，久服令人润泽，美色，目聪明，不饥不老，轻身延年”。《本草纲目》言“柏子仁，性平而不寒不燥，味甘而补，辛而能润，其气清香，能透心肾，益脾胃，盖上品药也，宜乎滋养之剂用之”。《药品化义》言其“香气透心，体润滋血，主治心神虚怯，惊悸怔忡，颜色憔悴，肌肤燥痒，皆养心血之功也”。煮粥服食，是一味比较理想的养心安神、滋补强壮的良药，正如《粥谱》所言：“柏子仁粥养心悦脾舒肝”。药理研究表明，柏子仁含多量脂肪油，故有润肠通便之功，所以《本草正义》言其“气味清香，性多质滑”，适用于素体阴亏，年老体衰，产后虚弱等肠燥便秘之症。