枸杞子是茄科枸杞属的多分枝灌木植物,产区主要集中在西北地区,宁夏的枸杞子最为著名,另外甘肃、青海等地的枸杞子品质也很高。枸杞子是名贵的药材和滋补品,中医很早就有“枸杞子养生”的说法。《本草纲目》记载:“枸杞,补肾生精,养肝……明目安神,令人长寿。”枸杞味甘,性平;归肝经、肾经、肺经。具有养肝、滋肾、润肺的功效。用于治疗肝肾亏虚,头晕目眩,目视不清,腰膝酸软,阳痿遗精,虚劳咳嗽,消渴引饮等。
痛风是肾功能衰退最明显的疾病,年轻患病群体大多是肥胖者,年龄较大者大多是肾功能衰退,食用枸杞子可以帮助痛风患者康复。
我们都知道枸杞子具有增强机体免疫功能,抑制肿瘤、降血糖、降血脂、抗疲劳等功能作用,这些功能与其含有丰富的生物活性物质是分不开的。枸杞子是常用的营养滋补佳品,在民间常用其煮粥、熬膏、泡酒或同其他药物、食物一起食用。枸杞子自古就是滋补养人的上品,有延衰抗老的功效,所以又名“却老子”。枸杞子中的维生素C含量比橙子高, 胡萝卜素含量比胡萝卜高,铁含量比牛排还高。枸杞子作为药食两用的进补佳品,有多种食用方法。
痛风患者每天食用枸杞子50~80粒,早晚各1次。用水泡或干嚼都可以,没有必要煮着吃。
下面说说枸杞子四季的吃法。
◇ 春季,万物复苏,人体阳气渐渐升发。枸杞子味甘平补,春季可以单独服用,也可与味甘微温之品同时服用,助人阳气生发。
◇ 夏季,人们总是渴望一壶甘凉的茶水消除暑热,枸杞子味甘,如果配伍菊花、金银花、绿茶等,饮用后感觉心旷神怡。尤其是与菊花配伍,可以滋阴明目,清除肝火。
◇ 秋季,空气干燥,人们总感觉口干唇裂,皮肤起屑,用很多润肤霜效果也不佳。这个季节吃枸杞子需要配滋润食品,如雪梨、川贝、百合、玉竹等,效果更好。当然,也可以配用一些酸性的食品,如山楂等,以达“酸甘化阴”之效。
◇ 冬季,人们将自己裹进厚厚的棉衣中以助自身阳气抵御寒冷。枸杞子可以平补阳气,天天服用,特别是配伍羊肉、肉苁蓉、巴戟天、金匮肾气丸等一起用,有助于人体阳气生成,抵抗自然界严寒。
为何每天吃两把枸杞子可以治疗痛风呢?现经过痛风患者吃枸杞能迅速康复的情况来看,吃枸杞子一是补肾,二是护肝,要想治疗好痛风就要从这两方面入手,吃药治疗痛风的同时也无形的伤害到了肝肾,所以以前一直没有能治愈痛风的良药就是这个原因。肝肾功能好了,痛风病也会好, 同时也会对心血管疾病有很好的效应。
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