叶类中药的鉴定

1．性状鉴定 首先应观察大量叶子所显示的颜色和状态，如是完整的或是破碎的，是单叶或是复叶的小叶片，有无茎枝或叶轴，是平坦的还是皱缩的，鉴定时要选择具有代表性的样品来观察。观察其特征时常需将其浸泡在水中使之湿润并展开后观察。一般应注意观察叶片的形状；长度及宽度；叶端、叶缘及叶基的情况；叶片上、下表面的色泽及有无毛茸和腺点，叶脉的类型、凹凸和分布情况；叶片的质地；叶柄的有无、形状及长短；叶翼、叶轴、叶鞘、托叶及茎枝的有无；叶片的气和味。

2．显微鉴别 叶的组织构造常由叶的表皮、叶肉及叶中脉三个部分构成，要注意观察每个部分的构造特征。通常做叶中脉部分的横切面，同时还应做叶片的上下表面制片或者粉末制片。

（1）表皮

①横切面：主要观察上下表皮细胞特征及附属物，如角质层、蜡被、结晶体、毛茸的种类和形态及内含物等。表皮多为一层细胞，亦有为一层以上细胞的复表皮，如夹竹桃叶；单子叶禾本科植物叶的上表皮细胞有较大的运动细胞，如淡竹叶等；有的表皮细胞较大，内含葡萄状钟乳体，如桑科植物桑叶；或含螺旋状钟乳体，如爵床科植物穿心莲叶；有的表皮细胞内含簇状橙皮苷晶体，如唇形科植物薄荷叶；有的表皮细胞内含黏液质，如豆科植物番泻叶。表皮外壁常被角质层，尚可见腺毛、非腺毛和气孔等。

②表面制片：主要观察上下表皮细胞的形状；垂周壁的弯曲程度及增厚情况；平周壁有无角质层、皱纹或突起；毛茸的种类、形状和密度；气孔的类型及密度等。各种表皮细胞的垂周壁显示不同程度的平直或弯曲，如枇杷叶的上表皮细胞垂周壁较平直，而下表皮较弯曲；薄荷叶的上下表皮细胞的垂周壁均较弯曲；有的表皮细胞垂周壁呈念珠状增厚。表皮细胞的平周壁常具角质层，显不同程度的纹理。有的表皮细胞向外突出而呈乳头状，如荷叶。表皮细胞上有无毛茸和毛茸的类型，如非腺毛和腺毛的形态、组成细胞、表面特征、壁是否木化、排列情况和分布密度是观察叶类中药极为重要的特征。

此外，叶的上下表皮上气孔的存在、分布情况以及其气孔类型也是叶类中药鉴定的重要特征之一。气孔的数目在植物不同种间有较大区别，同种植物的上下表皮的气孔数目亦不同，通常下表皮较多。一种植物叶单位面积上的气孔数与表皮细胞数的比值称为气孔指数。它有一定的范围且较为恒定，可用来区别不同种的植物和中药。

（2）叶肉：通常分为栅栏组织和海绵组织两部分。

①栅栏组织：通常由一列至数列长圆柱形的细胞组成，细胞长轴与叶面垂直。一般分布在上表皮细胞下方，形成异面叶，如薄荷叶；也有上下表皮细胞内方均有栅栏细胞形成等面叶，如桉叶、番泻叶；栅栏细胞一般不通过主脉，有些叶类中药栅栏组织通过主脉，如番泻叶等。

②海绵组织：常占叶肉组织的大部分，内有侧脉维管束分布。叶肉组织中是否有结晶体如钟乳体、草酸钙结晶、橙皮苷结晶等，有无分泌组织，如油细胞、黏液细胞、油室、间隙腺毛、分泌道等，以及是否有异型细胞、厚壁细胞等的存在，其形状及分布等都是重要的鉴别特征。

（3）中脉：叶片中脉横切面上、下表皮的凹凸程度在叶类中药的鉴定上有其特殊性。一般叶的中脉上、下表皮内方大多有数层厚角组织，但亦有少数叶的中脉上方有栅栏组织通过，如番泻叶；中脉维管束通常为1个外韧型维管束，木质部位于上方，韧皮部在木质部的下方；有的中脉维管束分裂成2～3个或更多，维管束外围有的有纤维等厚壁组织包围，如蓼大青叶；有的为双韧型维管束，如罗布麻叶。