药茶疗法是指应用某些中药或具有药性的食品,经加工制成茶剂以及汤、浆、汁、水等饮料,用于防治疾病的一种方法。药茶不同于一般的茶饮,需要根据糖尿病患者的症状,依据药物的性能特点进行配方,并依据药茶的浸泡特点进行操作。药茶应用于临床,使用方便,口味清甜,疗效可靠,具有既可治病又可养生的优点,深受患者欢迎。现介绍几种能降糖的药茶方,以供选用。
花粉降糖茶
【配料】天花粉100克。
【制法】将天花粉加工制成粗末,每日15~20克,沸水冲泡,盖盖焖几分钟即成。
【用法】每日代茶频饮。久服效果明显。
【功效】清热,生津,止渴。主治消渴、身热、烦闷、大热,并能补虚安神。适用于糖尿病肺胃燥热,生津止渴作用尤佳。
菟丝子茶
【配料】菟丝子15克。
【制法】将菟丝子碾碎,用纱布包好,放入杯中,沸水冲泡。
【用法】每日代茶频饮。可以经常服用。
【功效】补肾益精。适用于肝肾阴虚的消渴症。
田螺降糖茶
【配方】田螺10只。
【制法】洗去泥沙,加清水煮汤代茶饮。
【用法】每日代茶频饮。
【功效】清热止渴。适用于糖尿病消渴多饮症。
小 贴 士
田螺又名香螺,通常生活在池塘、水田、小溪或河沟里。田螺个体不大,肉不多,其真正的肌肉只是螺口伸出来的头和足。购买田螺时,要挑选个大、体圆、壳薄的,掩片完整收缩,螺壳呈淡青色,壳无破损,无肉溢出,掂之有较重感。要注意选择活田螺,市面供应的田螺难免生死混杂,挑选时可用小指尖往掩盖上轻轻压一下,有弹性的是活螺,否则便是死螺。买回来后先用清水洗干净,然后用盆(或桶)放入清水将田螺养着,再滴几滴植物油在上面(让它把肚子里的脏东西吐出来),每天换1次水,5~7天就可以食用。
芦叶降糖茶
【配方】皋芦叶100克。
【制法】将鲜皋芦叶洗净、切碎,水煎。
【用法】每日代茶频饮。
【功效】清热解渴,除烦消痰。适用于消渴症头痛、心烦、口渴多饮等症。
玉竹乌梅茶
【配方】玉竹、北沙参、石斛、麦冬各9克,大乌梅5枚。
【制法】将上5味药共碾制成粗末,加水适量,煎汤。
【用法】每日代茶频饮。
【功效】养阴润燥,生津止渴。适用于上中消及热病伤阴烦渴、夏季汗多口渴多饮等。
麦冬党参茶
【配料】麦冬、党参、北沙参、玉竹、天花粉各9克,知母、乌梅、甘草各6克。
【制法】将上药研成粗末,加绿茶末50克,煎茶水1000毫升,冷却。
【用法】每日代茶频饮。
【功效】养阴润燥,生津止渴。
山药天花粉茶
【配料】山药100克,天花粉100克。
【制法】将山药、天花粉分别洗净、晒干或烘干,研成极细末,混合均匀,装瓶,密封,贮存备用。每日取30克,放入砂锅,加足量清水,中火煎煮20分钟,取汁饮用。
【用法】早晚分服。
【功效】补气健脾,清热生津,降血糖。适用于各型糖尿病。
二皮赤豆茶
【配料】冬瓜皮100克,西瓜皮100克,玉米须40克,赤豆30克。
【制法】将冬瓜皮、西瓜皮用清水清洗干净,切碎后一同放入碗中,备用。将玉米须漂洗后,盛入碗中,待用。将赤豆淘洗干净,放入砂锅,加足量水,大火煮沸后改用小火煨煮30分钟,待赤豆呈熟烂状,加玉米须、冬瓜皮和西瓜皮碎片,继续煨煮20分钟,待赤小豆酥烂,用洁净纱布过滤,取滤汁放入大杯中即成。
【用法】早晚分服。
【功效】清热利水,生津止渴,降血糖。适用于各型糖尿病。
山药枸杞茶
【配料】淮山药50克,枸杞子30克。
【制法】将枸杞子、淮山药洗净,晒干或烘干,研成粗末,备用。放入砂锅,放足量清水,大火煮沸后,改用小火煨煮30分钟,过滤取汁,合并2次滤汁,小火煮沸即成。
【用法】上下午分服。
【功效】补阴生津,降血糖。适用于各型糖尿病。
芦笋冬瓜茶
【配料】鲜嫩芦笋50克,冬瓜250克,植物油、葱花、姜末、精盐、鸡精各适量。
【制法】将芦笋洗净,切成段。将冬瓜洗净,切去外皮,切成0.5厘米厚的小块,放入植物油锅,用中火煸透,加适量清水,大火煮沸后加葱花、姜末,改用小火煨煮30分钟,加芦笋,拌和均匀,再继续煨煮10分钟,加少许精盐、鸡精,调味即成。
【用法】当汤佐餐,适量服食。
【功效】清热解毒,补中和血,降血糖。适用于各型糖尿病。
麦麸玉竹茶
【配料】玉竹10克,麦麸50克。
【制法】将玉竹洗净后切片,晒干或烘干,研为细末,与麦麸充分混匀,一分为二,放入绵纸袋中,挂线封口,备用。每日2次,每次1袋。冲茶饮,将麦麸玉竹袋放入杯中,用刚煮沸的开水冲泡,加盖,闷15分钟后即可。
【用法】当茶,频频饮服。一般每袋可连续冲泡3~5次,当日饮完。
【功效】补虚健脾,生津止渴,降血糖。适用于各型糖尿病。对糖尿病并发高血压病、血脂异常、动脉粥样硬化等症者尤为适宜。
二仁粟米茶
【配料】松子仁、冬瓜仁各100克,陈粟米500克,芝麻、粳米、黄豆、赤豆、绿豆、粗茶、核桃仁各250克,莜麦面1500克。
【制法】将陈粟米、粳米、黄豆、赤豆、绿豆炒熟,与拣净的粗茶、核桃仁混合均匀,共研为细粉。将莜麦面炒熟,与上述细粉混匀,入罐存放,备用。服食时每次取3匙炒粉、1匙松子仁等的泥糊,同放入杯中,用沸水冲泡,加盖,闷15分钟即成。
【用法】早晚随餐饮服。
【功效】滋补肝肾,健脾和血,润燥降糖。适用于各型糖尿病,对2型糖尿病患者尤为适宜。
赤豆洋参茶
【配料】赤豆500克,西洋参2克。
【制法】将西洋参洗净,晒干或烘干,研为极细末,一分为二,装入绵纸袋中,挂线封口,备用。将赤豆淘洗干净,放入砂锅,加足量水,先用大火煮沸,改用小火煨煮至赤豆酥烂、汤呈浓稠状,晾凉,一分为二。将西洋参细末袋放入杯中,以赤豆稠汤冲泡,加盖,闷15分钟即成。
【用法】每日2次,每次各取1分。
【功效】清热和血,益气降糖。适用于胃燥津伤型糖尿病。
蚕豆大蒜茶
【配料】蚕豆60克,大蒜、精盐各适量。
【制法】将以上前2味分别洗净,一同放入锅中,加水适量,煎煮30分钟,加精盐适量即成。
【用法】当茶,频频饮用。
【功效】利尿消肿。适用于各型糖尿病。
粟米莜麦茶
【配料】陈粟米500克,冬瓜仁100克,芝麻、粳米、黄豆、赤豆、绿豆、粗茶各250克,莜麦面1500克,干姜、花椒、小茴香各适量。
【制法】将陈粟米、粳米、黄豆、赤豆、芝麻、绿豆炒熟,与拣净的粗茶混合均匀,并研为细粉。将莜麦面炒熟,加干姜、花椒、小茴香共研成细粉末,与上述细粉混匀,入罐存放,备用。将冬瓜仁切碎,捣成泥糊状为仁糊,备用。
【用法】早晚饮用。用时每次取3匙炒粉、1匙仁糊,同放入杯中,用沸水冲泡,加盖,闷15分钟。频频饮用。
【功效】健脾利湿。适用于各型糖尿病。
绿豆银花茶
【配料】绿豆30克,生地黄20克,金银花20克。
【制法】将生地黄和金银花加水煎汤,去渣取汁,再加绿豆用小火煎汤,待绿豆熟烂即成。
【用法】当茶,频频饮用,一般冲泡3~5次。
【功效】滋阴生津,清热润燥。适用于阴虚燥热型糖尿病,症见烦渴多饮,善饥多食者。
薯叶苦瓜饮
【配料】鲜嫩番薯叶(带柄)50克,苦瓜250克。
【制法】将番薯茎叶洗净,剪下叶柄,切成段,将番薯叶切碎成片状,备用。将苦瓜洗净,切成薄片,放入植物油锅,用中火煸透,加适量清水,大火煮沸后加葱花、姜末,改用小火煨煮30分钟,加番薯茎叶,拌和均匀,再继续煨煮10分钟,加少许精盐、味精,调味即成。
【用法】佐餐当汤,适量服食。
【功效】清胃解毒,补中和血,降血糖。适用于胃燥津伤型糖尿病,对伴有血脂异常者尤为适宜。
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