1．生活起居的调节
（1）限制高脂肪食品：严格选择含胆固醇低的食品，减少动物性脂肪（如猪油、肥猪肉、黄油、肥羊、肥牛、肥鸭等）的摄入；高胆固醇的食物包括内脏、蛋黄、鱼子、鱿鱼、脑、脊髓；适当减少糖类的摄入，如少吃糖和甜食，特别是主食也要少吃。因为糖也可以转化为三酰甘油，每餐应只吃七八分饱，三餐饭量分配要均衡，特别是晚餐，不宜吃得过饱。吃完就睡觉，能量最不易消耗出去，是造成血脂增高的重要原因之一。
（2）饮食要多样化：应该多吃粗粮，如小米、燕麦、豆类等。这些食品中纤维等含量高，具有降血脂的作用。蔬菜中富含纤维素、无机盐和维生素，能降低三酰甘油，促进胆固醇的排泄。多吃蔬菜，特别是粗纤维的菜（如芹菜、菠菜、油菜）。另外，病人也应当摄食低胆固醇食物，如瘦肉（鸭、鱼、鸡、猪、牛、羊）等，这些食品每100g食物仅有100mg左右的胆固醇。
（3）多食植物油、不吃动物油：植物油如橄榄油、玉米油、葵花子油、花生油、豆油、菜子油等，每天用量也不宜太多，每天20～30g，约为三匙油量。尽量以蒸、煮、凉拌为主，少吃煎炸食品，限制甜食。不能采用饥饿疗法，过度饥饿反而使体内脂肪加速分解，使血脂增高。
（4）运动：足够的活动量对中老年人来说是防治高脂血症的冠心病的重要因素，但要以量力而行、循序渐进、坚持不懈、简便易行为原则。
（5）改变不良生活习惯：如戒烟限酒。烟中有尼古丁，使周围血管收缩和心肌应激性增加，引发血压上升、心绞痛发作。
（6）适当饮茶：茶中含有儿茶酸，可以增加血管柔韧性、弹性和渗透性，预防血管硬化。但多喝浓茶，使心率增快，对身体反而不利。
（7）其他：精神过度紧张、过度兴奋可引起血中胆固醇和三酰甘油含量增高。还应注意减肥，中心性肥胖更危险，以腰围为指标，男性＞90cm、女性＞80cm即诊断中心性肥胖。
2．解决认识误区
（1）化验单血脂正常就安全：化验单血脂正常值是对于没有任何并发症的人而言，但是对于有患高血压、糖尿病、脑梗死者对血脂的水平会要求更严，其数值见前文。
（2）不吃肥肉，血脂就可正常：我们吃的东西包括糖类、脂肪、蛋白质，这三大营养素是可以互相转化的。即使不吃肥肉，吃粮食（糖类）多了，同样可以转化为三酰甘油，使血脂增高。
（3）吃保健药品（如鱼油和卵磷脂等）能代替药物：这些保健品对血脂维持平衡有一定好处，但绝对不可代替药物治疗。高脂血症患者必须在医师的指导下，服用降脂药，使血脂保持平衡。
（4）没有症状，就没有高脂血症：大多数高脂血症患者没有症状，高脂血症对人体的损害是渐进的、隐匿的，它使动脉粥样硬化，直到出现并发症才出现严重症状。所以，平时应经常检查血脂。如血脂升高（三酰甘油高）应引起足够重视，咨询医师治疗。
（5）高脂血症与肥胖有关：肥胖者常常伴有脂代谢的异常。身体越胖则血脂可能越高。苹果型（中心性肥胖）比鸭梨型肥胖更易得冠心病和糖尿病。所以肥胖病人一定要减肥。要膳食平衡、适当运动，以保证体重达到正常标准。
此外，高血压、糖尿病、冠心病、脑卒中等病经常和高脂血症同时相伴而生，所以治疗高脂血症时，同时要注意降压、降糖、降血黏度，以取得更好的治疗效果，防止和减少并发症的发生。
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