糖尿病并发脑部疾病怎么办

糖尿病并发脑部疾病是指由糖尿病引起的认知、障碍和大脑神经细胞生理及结构改变。糖尿病并发脑部疾病典型症状不太明显。一旦发生脑卒中，预后较差，危险性大。

据有关资料报道，糖尿病患者发生急性脑血管疾病的危险性是非糖尿病患者的2～3倍，占2型糖尿病患者死亡人数的10%～15%。脑卒中多发生在4：00—10：00。

糖尿病并发脑部疾病主要表现为：记忆能力、学习能力、理解能力、表达能力和判断能力下降，可伴有神情淡漠、表情滞呆、反应迟钝，严重者失语，生活不能自理。

糖尿病并发脑部疾病的主要治疗措施是心理治疗、饮食治疗、运动治疗、药物治疗和自我监测“五驾马车”一起驱动、综合治理，降糖、降压、降脂、降低血液黏稠度，使大脑气血畅通，运转正常。

（1）饮食治疗：多食核桃、蛋类、蔬菜、牛奶等低糖饮食，少食高糖、高脂肪（高胆固醇）的食物。禁烟、限酒，控制食盐的摄入，降低血糖、血压、血脂和血黏稠度，使脑血管畅通。

（2）心理治疗：患者要稳定情绪，正确处理各种矛盾和干扰，长期保持不愁不气，心情舒畅，以减轻精神负担。

（3）体育锻炼：平时坚持早、晚散步，选择幽静的地方做体操，习练“健身功”第一、第三节。生活上做到起居有常，动静适度。早起时坚持三个半分钟，即在床上躺半分钟；坐起来待半分钟；两腿在床边上下垂半分钟。

（4）药物治疗：服用人参、西洋参、枸杞子、黄精、制首乌、石菖蒲、川芎、黄芪、当归、银杏叶、丹参等中草药，补肾填精，醒脑开窍，营养脑髓，活血散瘀，疏通血管。服用阿司匹林、洛伐他汀（美降脂）、尼莫地平、维生素和微量元素等降低血的黏稠度，预防或纠正脑血流障碍。患者若突发脑供血不足可以吸氧、醒脑，改善脑循环；若糖尿病并发脑梗死（缺血性脑卒中），出现半身不遂、口眼口呙 斜、语言不利等症，可在医院急诊急救的同时用降糖通脉汤（黄芪、熟地黄、枸杞子、黄连、干地龙、丹参、红花、川芎、水蛭、石菖蒲）滋阴益气、活血化瘀；或用益气养阴活血汤（黄芪、川芎、当归、山茱萸、葛根、玄参、干地龙、牛膝、生地黄、水蛭、石菖蒲、黄芩）益气养阴、清热活血、祛瘀通络。

（5）药膳调治

①菜葛腌青豆

［处方来源］ 《糖尿病药膳》。

［原料配方］ 芹菜、空心菜各50克，草葛根100克，白芷粉5克，精盐10克，青豆1000克。

［制作方法］ 先将芹菜和空心菜洗净，用榨汁机将两菜均榨成菜汁倒进盖盆中，加入白芷粉和精盐搅匀待用；再将青豆洗净放入煮锅内，加入草葛根，再加水2 000毫升，置小火上煮熟，捞出青豆稍凉，放入菜汁中腌制12小时即可。

［作用功效］ 适宜各型糖尿病及心、脑血管疾病患者。

［食用方法］ 药膳每百克产热量约488千焦（117千卡）。作为菜肴或小吃，多餐食用。

［注意事项］ 青豆煮时不宜太久，保持其脆性及蛋白质。

②杜蒲银杏饭

［处方来源］ 《糖尿病并发症防治与康复》。

［原料配方］ 杜仲10克，石菖蒲8克，籼米150克，白果仁粉5克。

［制作方法］ 先将4味洗净待用。取一小煮锅，放入杜仲、石菖蒲，加入250毫升水，用小火煎煮，等药液煎至约50毫升时停火，滗出煎液（倒掉药渣），倒进蒸锅，并加入淘洗好的籼米及适量水，将蒸锅置于旺火上煮沸，加入白果粉，改小火蒸熟即可。

［作用功效］ 适宜糖尿病并发脑动脉硬化、高血压、高脂血症及阿尔茨海姆病（老年痴呆症）等患者。

［食用方法］ 药膳每百克产热量约1 326千焦（317千卡）。作为主食，可1或2餐食用。

［注意事项］ 鲜白果不可生食，防止中毒。

③天藤炒鱼片

［处方来源］ 《糖尿病药膳》。

［原料配方］ 天麻片10克，钩藤20克，山药粉5克，黑鱼肉片100克，莴苣150克，葱段、姜片各1克，精盐1克，味精0.5克，酱油、果酒各2毫升，植物油500毫升（实耗50毫升）。

［制作方法］ 先将原料洗净，莴苣削去外皮，竖着从中切开，再切成薄片，另将钩藤放进小煮锅内加水50毫升，用急火快煎取汁（约10毫升）倒入汤碗中，并加入天麻片稍泡待用；另取碗放入鱼片，加入山药粉拌匀备用。取炒锅置旺火上，加入500毫升植物油，待油热80℃左右时放入鱼片稍炸（泛白）即捞出沥净油，将油大部分倒出，留少许再置旺火上，油热后放入葱段、姜片、鱼肉片、莴苣片、天麻片旺火翻炒均匀，待炒至八成熟时加入钩藤汁，并放入精盐、酱油、果酒、味精，翻炒均匀，出锅盛盘即可。

［作用功效］ 适宜糖尿病并有脏腑实热、头昏脑涨、口舌生疮、小便黄、小便多、大便干、口眼口呙 斜等症的脑血管疾病患者。

［食用方法］ 药膳每百克产热量约190千焦（45千卡）。作为菜肴，分1或2餐食用。

［注意事项］ 黑鱼质滑，便稀、腹泻者不宜多食。